Shashlyk în chineză

Anterior

Produse: Carne de porc sau miel (carne) - 500 g, oua - 2 buc. roșii - 2 buc. ceapă verde, pătrunjel, mărar - după gust, făină - 4 linguri. linguri, susan - 4 lingurite, piper rosu macinat - 1 lingurita, piper negru macinat - 1 lingurita, sare - lingurita.

Pentru marinată, tăiați roșiile în cuburi mici. Tăiați mărunt ceapa verde, mararul și pătrunjelul. Batem ouale cu faina, piper rosu si negru, sare. Se amestecă cu legume.

Spălați carnea, tăiați-o în cuburi medii, puneți-o într-un recipient cu marinată, amestecați bine. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și lăsați 4-5 ore la temperatura camerei. Întoarceți bucățile periodic, astfel încât să fie bine înmuiate cu marinada.

Scoateți marinada din bucățile de carne și rulați-le în semințe de susan. Așezați pe frigărui, grătar sau grătar timp de 7-10 minute pe fiecare parte.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: