Servetul Pie Babushkina

Anterior

Rețetă de șervețel de plăcintă Babușkina

Șervețelul bunicii este un tort uimitor, pur și simplu este imposibil să-l refuzi. Se prepară destul de ușor și se dovedește a fi incredibil de frumos, gustos și, desigur, bogat în calorii (deci nu vei putea muri de foame). Poate fi preparat în diferite moduri. Vă sugerez să evaluați una dintre opțiunile oferite mai jos...

INGREDIENTE

  • 500 de grame de făină
  • 1 ou
  • 1 art. l. drojdie
  • 4 art. l. zahăr
  • 1 pahar de lapte
  • 1 art. l. unt
  • 3 art. l. ulei vegetal
  • putina sare

PREGĂTIREA

  • Se framanta aluatul, sa fie neted, se pune la dospit o jumatate de ora intr-un loc caldut, apoi se framanta si se lasa la dospit inca jumatate de ora.
  • In timp ce aluatul creste, sa facem umplutura. Fierbeți o jumătate de pahar de semințe de mac în apă (sau în lapte, după bunul plac), puteți adăuga 3 linguri. l. zahăr
  • Apoi apa trebuie scursă bine, astfel încât să nu fie lichid.
  • Deci, aluatul este gata, îl împărțim în două părți, așa că obținem două plăcinte. Puteți, desigur, să faceți unul, dar atunci va fi destul de mare.
  • Întindeți aluatul. Se unge cu unt si se presara cu trei linguri de zahar.

servetul

  • Intindem macul si il distribuim bine pe suprafata aluatului.
  • Rulam aluatul in rulada, taiem varfurile pe ambele parti, vom face un trandafir central pe tort din ele. Conectăm capetele ruloului într-un inel și începem procesarea. Facem incizii cu foarfecele după 1 centimetru, dar nu tăiem până la capăt. Lăsăm două frunze pe exterior, o întoarcem pe a treia în sus spre centru și mergem într-un cerc așa.
  • Bucățile pe care le tăiem de la capetele ruloului sunt turnate cu grijă, formând o rozetă. Punem o bucata inauntru (nu se va vedea), a douava fi sus Așa ar trebui să iasă.
  • Il punem putin la loc caldut pentru ca aluatul sa se mai ridice putin, apoi il ungem cu galbenus si il dam la cuptor.
  • Coacem la o temperatura de 170 de grade timp de 15-20 de minute, pana cand prajitura devine o frumoasa culoare aurie. Gata, prajitura cu servetele lui Babushkin este gata!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: