Secretele bucătarului bucătar

Anterior

Aceste secrete ale bucătarului vă vor ajuta la rezolvarea problemelor din bucătărie.

Fiecare gospodină își dorește să fie un bucătar bun, ale cărei feluri de mâncare vor fi savurate de toți membrii familiei. Dar experiența și abilitățile nu sunt întotdeauna suficiente pentru asta. Da, rudele ne mănâncă mâncarea și foarte des o laudă.

Și totuși, nu există limită pentru perfecțiune! Poți oricând să devii bucătar cu un ordin mai mare. Pentru aceasta, este suficient să înveți câteva secrete interesante. Să studiem împreună și să ne surprindem rudele.

  • Pentru ca vasul să capete un miros plăcut de usturoi, frecați vasul cu usturoi și apoi turnați mâncare în el.
  • Vrei să gătești carne într-un mod nou? Faceți o marinadă din bere, sos de soia și condimente și sare după gust.
  • Dacă ați suprasărat supa, înmuiați o cârpă în ea și puneți crupele în ea în prealabil.
  • Pentru ca ficatul să nu devină tare, sărați-l la sfârșitul gătitului.
  • Pentru a nu arde prajitura deasupra, acopera-l cu hartie umeda.
  • Dacă adăugați oțet la orez, atunci acesta va fi gătit alb.
  • Pentru a taia un ou fiert si sa nu se destrame, umezi cutitul in apa rece.
  • Dacă doriți să faceți un bulion limpede, aruncați o bucată de gheață în ea și aduceți-o la fiert.
  • Fasolea ar trebui să fie gătită într-un vas deschis, apoi nu se va închide la culoare.
  • Pentru a face carnea tocată mai gustoasă, adăugați ceapă crudă și prăjită. Și, de asemenea, cartofi rasi.
  • Vrei ca carnea de vită să fie moale? Marinați-l în maioneză timp de o jumătate de oră.
  • Pentru a elimina amărăciunea din vinete, aceasta trebuie tăiată, sărată și lăsată să stea. Clătiți în apă rece.
  • Migdalele pot fi curățate de coajă dacă sunt turnate cu apă clocotită timp de zece minute, apoi clătite cu apă rece.
  • Adaugă puțină proteine ​​în smântână și se va bate mai bine.
  • Adăugați cafea măcinatăun praf de sare si va fi mult mai parfumat.
  • Pentru a obține o crustă roșie pe carne, ungeți-o cu miere, suc de rodie sau coniac.
  • Carnea tare poate fi făcută moale prin gătirea ei împreună cu o coajă de banană.
  • Merele în plăcinte nu vor cădea pe fundul formei dacă sunt tavalite în făină.
  • Puteți adăuga un gust rafinat pur și simplu înlocuind pesmetul cu nuci măcinate.
  • După ce scoateți carnea din cuptor, lăsați-o ceva timp să se odihnească și să dobândească plenitudinea gustului, nu o serviți imediat.
  • Pentru ca vinaigreta să fie gustoasă, puneți o linguriță de zahăr pudră și o lingură de lapte.
  • În timpul gătitului, asigurați-vă că încercați ceea ce gătiți, astfel încât să fiți sigur de cantitatea de sare și timpul corect de gătire.
  • Adăugați suc de morcov sau roșii în supă înainte de a o opri pentru a o îmbogăți cu vitamine.
  • Ascuțiți din timp cuțitele din bucătărie!
  • Adăugați vanilie în salatele de legume - va adăuga picant!
  • Înlocuiți sarea cu suc de lămâie.
  • Puteți găti doar cu mâinile uscate.

    • Folosește secretele bucătarului, bucură-te de momentele petrecute în bucătărie și simți-te încrezător în orice situație!

    Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

    Următorul

    Citește și: