prăjituri turcești

Anterior

Rețetă de prăjituri turcești într-o mașină de pâine

Răsfățați-i pe cei dragi și surprindeți-vă invitații cu delicioase prăjituri turcești pregătite după rețeta tradițională. Pâinea tradițională turcească este adesea coaptă fără aditivi, dar poate fi stropită cu semințe de mac, semințe de najella, care au un gust asemănător cu oregano. Vă garantez că creația dumneavoastră culinară va fi apreciată...

INGREDIENTE

  • Făină de pâine (albă) - 0,45 kg
  • Apă - 240 ml
  • Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
  • Sare - 1 (una) linguriță
  • zahăr - 1 linguriță.
  • Drojdie uscată - 1 linguriță.
  • Ou (gălbenuș) - 1 buc
  • apă - 2 lingurițe.
  • Mac - după gust

PREGĂTIREA

  • Mai întâi trebuie să turnați apă și ulei de măsline în formă. Dacă instrucțiunile pentru aparatul de făcut pâine spun să puneți mai întâi drojdia în aparatul de făcut pâine, inversați ordinea în care adăugați ingredientele uscate și lichide în aparatul de făcut pâine. Se toarnă făina astfel încât să acopere complet lichidul cu ingredientele uscate. Adăugați sare și zahăr în diferite colțuri ale mașinii de pâine. Faceți o mică adâncitură în mijlocul făinii, departe de apă, și turnați drojdia.
  • Puneți mașina de pâine în modul „Aluat”. Apăsați butonul „Start”. Cand aluatul este gata, scoatem aluatul din aparatul de paine si il asezam pe o masa presarata cu faina. Împărțiți în 3 părți egale și formați-le într-o bilă. Rotiți fiecare minge într-un cerc plat cu un diametru de 15 cm. Se acopera cu o folie si se lasa la crescut 20 de minute.
  • Desenați șanțuri paralele pe prăjituri cu degetele, întinzând prăjiturile în lateral. Întoarceți tortul cu 90 g și trageți șanțuri perpendiculare, creând un efect de rețea. Puneți plăcinta pe o foaie de copt, ungeți fiecare prăjitură cu un ou și stropiți cu semințe de mac. Coaceți aproximativ 10 minute la 230 de grade până devin aurii. Imediatserveste-te.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: