Porumbei într-un mod nou
AnteriorVarză cu brânză și nuci
Ingrediente pentru 4 portii:
- 250 g orez fiert,
- 3 st. linguri de brânză rasă,
- 100 g nuci tocate,
- 2 st. linguri de patrunjel tocat,
- 8 frunze de varză,
- 2 st. linguri de ghee,
- 50 ml bulion,
- 30 g unt,
- 30 g faina,
- 250 ml lapte,
- sare, piper negru macinat - dupa gust.
Încinge cuptorul la 200 de grade. Pentru umplutură, amestecați într-un castron orezul cu nuci, pătrunjelul tocat și brânza rasă. Sare si piper dupa gust.
Se spală și se fierb frunzele de varză în apă clocotită cu sare timp de 3-4 minute.
Puneți umplutura de orez pe frunzele de varză, faceți sarmale și prăjiți-le ușor în ghee. Se toarnă bulionul și se gătesc sarmale la cuptor cu capacul pus timp de 25 de minute.
Transferați sarmale într-un alt fel de mâncare. Pentru sos se strecoară prin sită bulionul în care s-au înăbușit sarmale. Se caleste faina in unt. Se toarnă laptele și bulionul, se aduce la fierbere, se adaugă sare și piper. Serviți sarmale cu sos.
Pofta buna!
Timp de gătire: 1 oră
1 porție conține 480 kcal
Proteine - 13 g, grăsimi - 36 g, carbohidrați - 28 g
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Porumbei de luptă uzbeci foto rasă, descriere
- Cum se instalează un candelabru într-un apartament
- Voi îngrășa taurii într-un mod rapid, sfaturi și reguli
- Cum să instalați și să aranjați arcadele într-un apartament cu propriile mâini
- Creșterea puilor într-un incubator