Înghețată de căpșuni de casă

Anterior

Reteta de inghetata de capsuni de casa

În sezonul cald de vară, când soarele strălucește puternic, îți dorești mereu ceva răcoritor și neobișnuit. Pentru a te distra puțin, nu este necesar să investești mulți bani. Vă puteți răsfăța doar cu înghețată. Este sigur să spunem că vor fi puțini oameni cărora nu le-ar plăcea această delicatesă și ar refuza-o.

Știați că nu puteți cumpăra doar înghețată dintr-un magazin, ci și o puteți face acasă. Oricine poate face acest tratament. Iti recomand sa incerci…

INGREDIENTE

  • 1 art. zahar brun
  • 1/8 linguriță. sare
  • 1 art. crema 35%
  • 1 art. lapte 2,5%
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 450 g de căpșuni

PREGĂTIREA

  • Primul pas este să curățați căpșunile de pe tulpini, să le tăiați în jumătate, să le acoperiți cu zahăr brun, să le stropiți cu sare și să le lăsați să stea 15 minute.
  • Apoi zdrobim ușor fructele de pădure. Bateți într-un robot de bucătărie până la omogenizare.
  • Apoi, turnați într-o tigaie cu fundul greu și puneți pe foc 5 minute, nu mai mult.
  • Se toarnă apoi într-un recipient, se adaugă lapte, smântână și extract de vanilie.
  • Îl trimitem la congelator pentru noapte.
  • O punem intr-un aparat de inghetata si apoi o amestecam conform instructiunilor.
  • Înghețata răcită se servește în căni de vafe cu căpșuni proaspete.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: