Ghimbir - proprietăți utile și dăunătoare sănătății.

Anterior

Datorită aromei și gustului, această rădăcină este utilizată pe scară largă în gătit, rețete care nu sunt adăugate. Iar celebra turtă dulce Tula își datorează gustul acestei rădăcini. Il folosesc in fiecare zi si nu doar ca condiment, ci mai des ca tratament.

Ghimbirul, ale cărui proprietăți benefice, cel mai probabil, nu au fost pe deplin studiate, este folosit atât în ​​medicina populară, cât și în cea modernă. Puteți cumpăra rădăcină de ghimbir proaspăt în orice supermarket, ca condiment, se vinde și sub formă de pudră. Se gaseste in glazura de zahar, in ciocolata, in farmacii exista tincturi si decocturi din radacini.

În familia mea, este folosit atât ca condiment pentru diverse feluri de mâncare, cât și ca ceai (fiul meu prepară rădăcina sau pudră dimineața pentru a crește imunitatea). Și cu răceală și durere în gât, iau o jumătate de lingură de pulbere, spălată cu apă caldă, totul trece foarte repede.

Ghimbirul magic și proprietățile sale utile.

Ghimbirul este considerat un antidot, este folosit în tratamentul unor boli atât de grave precum cancerul. Include componente, dintre care unele nu se găsesc nicăieri altundeva:

  • zahăr
  • amidon
  • zingeron
  • borneol
  • camphene
  • turtă dulce
  • citral
  • bisabolen
  • vitaminele C, A, B1, B2
  • fosfor
  • magneziu
  • zinc
  • fier
  • potasiu
  • calciu
  • lizina

Adăugând rădăcini în alimente, nu numai că îi dăm gust și aromă, dar îl facem și ușor digerabil. Ghimbirul crește secreția internă și elimină astfel de senzații neplăcute după supraalimentare, precum greutatea în stomac și eructații. De Anul Nou, sfătuiesc pe toată lumea să se aprovizioneze cu o rădăcină bună de ghimbir.

Apropo, este pur și simplu de neînlocuit în dietele de slăbire. Ceaiul cu ghimbir este prescris femeilor însărcinate cu toxicoză. Și dacă adăugați la eamiere și lămâie, atunci puteți vindeca o răceală și puteți îmbunătăți somnul. De asemenea, îmbunătățește memoria și, de asemenea, ajută la reumatism, ateroscleroză și elimină colesterolul din organism. Această rădăcină poate fi numită în siguranță feminină. Ameliorează starea în timpul menstruației și menopauzei, tratează infertilitatea și inflamația colului uterin. Și el este cel mai puternic afrodisiac.

Și, desigur, rădăcina de ghimbir este primul remediu pentru răceli. Îndepărtează perfect sputa în timpul tusei, încălzește corpul și luptă împotriva bacteriilor.

Ceai de ghimbir.

Rădăcina de ghimbir proaspăt poate fi tăiată în cuburi mici sau răzuită pe răzătoarea grosieră, turnată cu apă clocotită și lăsată la infuzat. Sau puteți turna apă clocotită și lăsați să fiarbă 5-7 minute. Apoi puteți adăuga miere, lămâie, scorțișoară la un astfel de decoct. Un astfel de ceai nu este doar util, ci și destul de plăcut la gust. Pentru adulți se folosește o jumătate de lingură de ghimbir ras, pentru fiica mea de 6 ani, adaug 1/3 linguriță.

Păcat de ghimbir.

Dar poate fi dăunător, deoarece afectează puternic toate organele interne. Poate provoca sângerări nazale sau hemoroizi. Nu pot trata o răceală când temperatura este ridicată. Cu ulcere și gastrită, poate agrava starea. Ghimbirul poate provoca alergii, așa că începe să-l folosești cu prudență.

Este extrem de contraindicat in ciroza hepatica si pietrele la rinichi. Înainte de a începe să luați această rădăcină magică ca medicament, asigurați-vă că nu aveți contraindicații.

Următorul

Citește și: