Depozitarea alimentelor la frigider

Anterior

Rețea teaser

Depozitarea alimentelor la frigider. Recomandări utile pentru tine!

Achiziționarea tuturor produselor necesare nu este mai puțin importantă pentru fiecare gospodină decât păstrarea lor în stare excelentă până în momentul utilizării. De regulă, legumele, fructele și felurile de mâncare preparate sunt păstrate în frigider. Dar pentru ca această unitate să fie cât mai utilă și fiabilă posibil, trebuie respectate câteva reguli simple de funcționare și îngrijire corespunzătoare. Și da, păstrarea produselor alimentare în frigider, recomandări ale experților:

  • Nu este recomandat să puneți la frigider roșii, usturoi, ceapă, avocado, ulei de măsline, busuioc, miere, mâncăruri și produse calde și mai ales fierbinți. Congelatorul trebuie curățat regulat, chiar dacă este echipat cu un sistem special „no frost”. De asemenea, este necesar să scoateți produsele din ambalajul din fabrică înainte de a le pune. La urma urmei, în timpul transportului sau depozitării, suprafața produsului ar putea deveni murdară. Legumele și fructele trebuie mai întâi spălate bine în apă curentă și uscate. Echipamentul frigorific în sine trebuie spălat folosind o soluție preparată de sifon sau oțet, dar de cel puțin 2 ori pe lună.
  • Verdețurile și legumele proaspete necesită, de asemenea, o atenție sporită, deoarece pot fi infectate cu microbi care cad pe ele cu particule de pământ și provoacă indigestie. Aceste microorganisme sunt capabile să se înmulțească la temperaturi scăzute, așa că produsele trebuie spălate bine înainte de a fi depozitate la frigider imediat înainte de consum. Și legumele rase sunt pregătite în ultimul moment înainte de a servi cina. Ciupercile de pădure sunt mai bine depozitate într-o pungă de hârtie, iar ciupercile de la supermarket - în film.
  • În funcție de modelul unității, zona cea mai rece (1 – 4 °С)poate fi amplasat sub congelator sau deasupra sertarului pentru legume. Se recomandă să plasați carne necongelată, pui, pește (pentru o perioadă scurtă de păstrare), preparate gata, iaurturi și produse din cârnați. Totodată, este indicat să puneți peștele într-o tavă cu gheață pisată, iar carnea să se învelească în folie. În zona de mijloc cu o temperatură de 5-8 °С – legume fierte, fructe, lapte sterilizat, supă, sosuri. Într-un departament special pentru legume, unde temperatura medie este de 8-10 °С, brânzeturile tari, fructele și legumele proaspete se vor simți grozav. Ușa frigiderului este predispusă la fluctuații frecvente de temperatură, așa că este mai bine să puneți ouă, unt și diverse băuturi aici.

Urmărește videoclipul de mai jos pentru mai multe informații utile despre cum să păstrezi corect alimentele în frigider.

Următorul

Citește și: