Cupcakes de ciocolată cu rețetă de centru lichid

Anterior

Un cupcake de ciocolată cu umplutură lichidă va fi o alternativă excelentă la un tort, încercați-l cu siguranță!

Iubitorii de ciocolată le va plăcea în special acest cupcake. În sine, nu este foarte dulce, deoarece are la bază ciocolată amară. Nu recomand să adaugi mai mult zahăr, este mai bine să prepari un fel de cremă sau să servești desertul cu o lingură de înghețată. Dacă faceți un desert pentru adulți, puteți adăuga puțin rom sau lichior în aluat.

INGREDIENTE

  • 150 g ciocolată neagră;
  • 2 oua;
  • 50 de grame de unt;
  • 50 g zahăr;
  • 35 . făină

PREGĂTIREA

  • Topiți ciocolata ruptă în bucăți și untul într-o baie de apă.
  • Se lasa la racit.
  • Bateți ouăle cu zahăr într-o spumă ușoară, adăugați masa de ciocolată și amestecați bine.
  • Adăugați făina și amestecați din nou. Aluatul nu trebuie să fie complet gros, dar nici să curgă ușor. Consistență ideală dacă aluatul este greu de turnat din lingură.
  • Se unge cu ulei forme mici si se presara cu faina sau cacao.
  • Intindem aluatul, umplund 2/3 din forme, si il dam la cuptorul incins la 180*C pentru 5-10 minute.
  • Răciți cupcakes terminați și puneți-le pe o farfurie. Se serveste cu inghetata si fructe de padure.

PS. Important! Momentul exact de coacere al aluatului depinde de ingrediente, matrițe, cuptor și preferințe. Prin urmare, recomand să coaceți mai întâi un cupcake și, pe baza rezultatului, să determinați timpul de coacere pentru celelalte.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: