Cum să înlocuiți laptele uscat

Anterior

🥛 În ce cazuri poate fi înlocuit cu lapte praf obișnuit

  • Laptele praf este ușor înlocuit cu laptele de vacă atunci când se coace produse de panificație, se prepară creme și jeleuri, se gătesc supe și terci, jeleu și înghețată.
  • În scop cosmetic, la realizarea măștilor nutritive pe bază de lapte uscat, acesta poate fi înlocuit cu lapte obișnuit, cu condiția ca masca să fie folosită imediat.

Când înlocuiți un semifabricat cu unul obișnuit, trebuie să respectați proporțiile conform rețetei. Dacă aveți nevoie de 2,5 linguri de amestec uscat și 200 ml de apă, atunci trebuie să luați un pahar cu lapte. Un litru de lapte înlocuiește 6 linguri. l. pulbere, diluată în 900 ml apă.

Ce alte opțiuni de înlocuire sunt disponibile și când sunt aplicabile

Când pregătiți produse de patiserie dulci de casă, terci de lapte, mousse, jeleuri, cocktailuri, puteți folosi lapte condensat diluat în loc de praf.

Laptele praf este cel mai bun înlocuitor pentru formula de lapte pentru bebeluși, precum și smântâna sub formă de praf.

În cazuri extreme, la coacerea produselor din făină, praful poate fi înlocuit cu un amestec de zahăr pudră și amidon în următoarea proporție: o lingură de semifabricat din lapte se înlocuiește cu o lingură de amidon și o jumătate de lingură de zahăr pudră.

Atunci când înlocuiți laptele uscat cu smântână, este necesar să țineți cont de conținutul crescut de grăsime al acestora și să adăugați puțină apă la diluare.

Când laptele uscat nu poate fi înlocuit

Laptele praf are avantajele unui produs clasic, dar are mai putin colesterol si nu provoaca alergii. Prin urmare, laptele praf stă la baza hranei pentru bebeluși.

Nu orice băutură completă este potrivită pentru un copil. Natural poate provoca colici și reacții alergice.

Nu se recomanda inlocuirea formulei pentru bebelusi cu produse naturale fara consultatiemedic pediatru, mai ales dacă copilul are probleme de sănătate.

Pentru prepararea acasă a brânzei, brânzei de vaci, brânzei de vaci și a altor produse lactate fermentate, este recomandabil să folosiți numai produse naturale de înaltă calitate.

Cum să diluați corect laptele uscat pentru a bea și a face terci, consultați articolul anterior.

& #x1f4cc; Contraindicații pentru înlocuirea analogului uscat:

  • Diabet,
  • intoleranță la laptele natural,
  • pancreatita acuta

Laptele praf a fost produs pentru prima dată în Rusia la mijlocul secolului al XIX-lea. Pe baza ei, în 1880, a fost preparată prima formulă pentru sugari în Anglia.

📹 Beneficiile și daunele laptelui praf [video]

Următorul

Citește și: