Cum să gătești ulei de hering

Anterior

Cum se prepară rețeta de ulei de hering

Aperitive, sandvișuri, tartine - oh, cât de mult le iubim pe masa festivă! Fără îndoială, una dintre cele mai preferate gustări ale poporului rus sunt sandvișurile cu unt de hering.

Reteta de ulei de hering este simpla, mai ales daca ai la indemana toate produsele necesare. Cu toate acestea, există încă unele subtilități. Deci, cum să faci acest ulei corect? Cum să prepari acasă gustarea preferată a tuturor? Iată câteva sfaturi simple și utile pentru a o pregăti acasă.

INGREDIENTE

  • 1 hering gras și ușor sărat,
  • 100 g de unt moale,
  • 1 ou,
  • 2 linguri de muștar cu semințe („franceză”),
  • o mână de amestec de pătrunjel verde tocat și mărar,
  • piper negru.

PREGĂTIREA

  • Tăiați heringul în două file, îndepărtând cu grijă toate oasele, chiar și cele mici. Tăiați fileul în mai multe bucăți.
  • Tăiați un ou fiert tare pe lungime în două jumătăți și scoateți gălbenușul din ele.
  • Se macină heringul, gălbenușul, uleiul, muștarul, verdeața și ardeiul într-un blender până la o masă de plastic omogenă.
  • Uscați bucăți de pâine prăjită sau orice pâine neagră (și unora le poate plăcea mai bine cu pâine albă) în cuptor.
  • Întindeți crutoanele cu masa de hering și umpleți cu ea jumătățile de proteine. Gustarea este gata!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: