Cum să faci un tort ryzhik

Anterior

Cum să faci o rețetă de tort ryzhik

În ciuda rețetei simple, tortul „Ryzhik” este demn de cea mai mare laudă. Prăjituri vrac, a căror compoziție trebuie să includă miere, înmuiată în smântână delicată - aceasta este ceea ce formează baza tradiționalului „Ryzhik”. Deși rețeta cremei poate fi ușor modificată la discreția ta...

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • Făină - 500-550 de ani.
  • Zahăr - 200 r.
  • Ouă - 2 buc.
  • Miere - 100 p.m.
  • Unt - 100 p.
  • Sifon - 2 linguri.
  • Lapte condensat fiert - 400 r.

Unt - 200 r.

PREGĂTIREA

  • Bate ouăle cu zahărul.
  • Se amestecă untul (100 g) cu miere. Să se topească Adăugați sifon și gătiți până la o culoare bogată de caramel. Se ia de pe foc. Mai interveniți un minut. Introduceți masa de ouă.
  • Adăugați făină. Framanta aluatul.
  • Împărțiți aluatul în 6 părți. Formați un cerc din fiecare parte. Rola.
  • Se coace la 170 de grade timp de 3-4 minute.
  • Tăiați cercuri pe o farfurie. Coaceți toate cele 6 prăjituri. Acoperiți cu un prosop în timp ce se pregătește crema.
  • Se amestecă laptele condensat fiert cu untul (200 g). Bate până se omogenizează.
  • Măcinați resturile într-un blender în firimituri.
  • Se unge prajitura cu crema. Se presară cu firimituri. Repetați cu toate prăjiturile. Întindeți smântână pe părțile laterale ale tortului. Se presară cu firimituri din toate părțile.

    Poftă bună!

Următorul

Citește și: