Cum arată o furculiță de pește

Anterior

Conţinut:

  • Furculițe pentru pește

„Nu pot să mănânc pește, sunt alergic la el”. Îți amintești cum în filmul „Moscova nu crede în lacrimi” eroina a fost speriată de vederea servirii corecte? Și nu este surprinzător să fii confuz, mai ales pentru o persoană care nu este familiarizată cu astfel de chestiuni, unde un număr mare de tacâmuri duce direct la o fundătură, dar cel puțin o furculiță pentru pește. Cine știe cum arată și, în general, ce furculițe din setul complet sunt destinate fructelor de mare? Despre asta va fi articolul nostru.

În general, cinematograful a ridiculizat nu o dată situația în care cineva nu știe ce să mănânce. Toți râdem, dar în inimile noastre înțelegem că totul este despre noi.

O persoană rară astăzi va putea spune fără greș despre scopul fiecărui dispozitiv de servire. La urma urmei, aceasta este eticheta la masă și trebuie să o știți, iar mâine, brusc, regina Angliei ne va invita la o cină evreiască de pește. Și va fi, de asemenea, la îndemână pentru orice sărbătorire în masă.

Furculițe pentru pește

În general, în eticheta de masă, o furculiță pentru pește există în mai multe variante pentru anumite ocazii. Una este destinată mâncărurilor calde - kokylna, iar cealaltă este destinată conservelor precum șprot sau hamsii.

Nu trebuie să contați pe faptul că furculița de pește va fi cumva semnată sau marcată cu un logo. Din păcate, nu trebuie să așteptăm un astfel de bacșiș la masă, așa că vom învăța să-l recunoaștem.

Furculițe bifurcate

Furculițele furculite sunt mai în miniatură decât cele pe care obișnuim să le mâncăm în fiecare zi. În plus, un astfel de dispozitiv are un mâner extins și doar trei dinte, ceea ce îl face similar cu tridentul lui Neptun.

furculiță

Cu toate acestea, standardele moderne de servire permit, de asemenea, furculițe pentru pește cu patru capete. Dar nu vă fie teamă să confundați acest tacâmuri cu unul tradițional, deoarece dinții lui sunt vizibil mai scurti șio fantă caracteristică în mijloc pentru îndepărtarea mai ușoară a oaselor.

Un cuțit special de pește este de obicei partenerul unei astfel de furculițe, al cărui rol este de a ține vasul pentru o prelucrare mai convenabilă. Cu toate acestea, eticheta de masă vă permite și să folosiți o felie de pâine neagră sau o a doua furculiță ca asistent.

Practic, instrumentul de matriță este conceput pentru a separa fileul de piele și oase.

Furculiță pentru conserve

Când începeți o conversație despre furculițe pentru peștele conservat sau murat, sărat, merită să spuneți imediat că nu este dispozitivul principal, ci mai degrabă joacă un rol auxiliar.

Nici măcar nu mănâncă, ci pur și simplu transferă numărul necesar de pește sau bucăți, dacă este vorba de felii de pește, din mâncarea comună în propria farfurie. Până și apariția ei vorbește despre scopul ei.

Aceasta este o lamă de furcă foarte mică, cu o bază largă, acoperită cu cinci dinți cu punte. Această formă face ușor să scoateți și să transferați dulceața atunci când, ca untul sau marinada, curg prin orificiile interdentare.

Cocktail de mare

Dacă s-a întâmplat să te regăsești la o cină cu predominanță a fructelor de mare. Apoi, printre tacâmuri, trebuie să găsiți o furculiță trident specială, al cărei vârf din stânga este mai lung decât celelalte două.

Cu ajutorul unui astfel de instrument, puteți separa cu ușurință midiile sau stridiile de coajă. Dar pentru a deschide moluștele decojite, este nevoie de un instrument diferit, mai puternic - decât pentru stridii.

În ceea ce privește crabii, creveții și raci, le este prevăzută o furculiță bicuspidă. Dar un ac special va ajuta să mănânci un homar conform tuturor regulilor seculare.

Odată cu apariția etichetei la masă, durerea de cap a jumătății bune a umanității a crescut cu siguranță. O mulțime de linguri, cuțite și furculițesunt capabili nu numai să încurce, ci și să suprime pofta de mâncare. Dar acum cu siguranță nu veți renunța la preparatele din pește, pentru că am învățat deja cum să folosim furculița pentru pește și cum să o găsim.

Următorul

Citește și: