Caș făcut din smântână și chefir

Anterior

Rețetă de caș din smântână și chefir

Vreau să vă ofer o rețetă pentru a face acasă brânză cu lapte acru. Din cele mai simple produse precum chefir și smântână, puteți face brânză foarte gustoasă. O astfel de brânză de vaci delicată, aerisită, topită în gură este perfectă pentru a face sandvișuri.

INGREDIENTE

• 0,5 kg smântână 20% grăsime și chefir 2,5% grăsime
• 1 lingurita de sare + un praf
• verdeturi de marar (sau alte verdeturi) - dupa gust
• usturoi - după gust

PREGĂTIREA

• Se amestecă smântâna și chefirul cu sare, se toarnă într-o strecurătoare căptușită cu o cârpă de bumbac și se pune la frigider sub o presă timp de două zile.
• După 2 zile, se presară mărar proaspăt, se toacă mărunt usturoi, se adaugă un praf de sare, se amestecă.
• Rulați brânza în acest amestec, formați un baton de brânză.
• Și puteți rula bile și turnați ulei cu diverse condimente după dorință.

Poftă bună!

Următorul

Citește și:

• Ce lucru ar trebui făcut în grădină primăvara
• Măști pentru pielea uscată a feței hrănitoare, de curățare, de primăvară, vitamine (chefir, argilă, gălbenuș de ou)
• Diaree la un sugar, un copil de o lună, motive, ce trebuie făcut
• Cauze constante, frecvente de arsuri la stomac, ce trebuie făcut
• Măști din smântână pentru față

---