Carne copta cu dovleac

Anterior

Ingrediente:

- dovleac decojit - 500 g,

- carne de vită (carne) - 500 g,

- morcovi - 2 buc.,

- ceapa - 1 buc.,

– rădăcină de țelină – 100 g,

– frunză de dafin – 1 buc.,

- sare, piper negru măcinat - după gust,

- ulei - pentru ungerea matritei.

Tăiați dovleacul în cuburi, morcovii în cercuri, ceapa în jumătate de rondele și țelina în fâșii.

Se spală carnea, se taie în bucăți mari, se pune într-o formă unsă cu ulei, se sare și se piperează. Deasupra puneți legumele pregătite și foaia de dafin. Adăugați un pahar cu apă caldă.

Coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade timp de 45 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: