Budinca de orez pentru copii

Anterior

Rețea teaser

Budinca de orez pentru copii. Este foarte usor sa pregatesti acest desert la micul dejun pentru un copil, iti recomand sa il incerci!

Vă asigur, acesta este un preparat foarte gustos, fraged și consistent! Toate ingredientele pentru gătit sunt destul de disponibile, iar procesul în sine nu va dura mult timp. Orice gospodină poate pregăti felul de mâncare. Budinca poate fi servita atat calda cat si rece.

Apropo, budinca de orez nu este doar gustoasa, este si sanatoasa! Saturează organismul cu vitamine, oligoelemente și se absoarbe ușor, ceea ce este important!

INGREDIENTE

  • lapte de vacă - 300 ml;
  • unt - 30 g;
  • zahăr - 30 r.;
  • orez rotund - 50 r.;
  • ou proaspăt - unul;
  • zahăr vanilat - 2 g.

PREGĂTIREA

  • Și da, să începem! În primul rând, topește untul la foc mare.
  • Apoi adăugați orezul spălat, amestecați și înmuiați-l în ulei timp de aproximativ 1 minut.
  • Apoi turnați laptele, aduceți la fierbere, reduceți focul și continuați să gătiți aproximativ 15 minute.
  • Apoi, separă gălbenușul de albuș, se adaugă zahăr obișnuit + vanilat în gălbenuș și se bate până la omogenizare, iar albușul se bate separat până devine spumos.
  • Imediat ce orezul este fiert (verificam sa nu fie un dinte), adaugam in el galbenusul de ou batut si zaharul si amestecam repede.
  • Apoi adăugați albușul spumă spumă și amestecați din nou toate componentele.
  • Și acum, ungeți un vas refractar cu unt gros, puneți masa de orez pregătită în ea, puneți-o la cuptorul încălzit la 190*C și coaceți timp de 15-20 de minute.
  • În general, atât, o crustă aurie pe suprafața budincii va indica disponibilitatea acesteia. Se poate servi cu smantana, dulceata, sirop, etc dupa gust.

    • PS.Câteva sfaturi utile:

    • Bate bine albusurile - asta va da budincii un volum bun.
    • Recomand sa folositi doar orez rotund - va pastra textura cremoasa a desertului.
    • Umpleți vasul de copt nu mai mult de 3/4 (volumul vasului va crește în timpul coacerii).
    • Puteți adăuga fructe, fructe de pădure, stafide la desert, dar nu ar trebui să fie multe (nu este un tort până la urmă).
    • Dacă doriți, puteți introduce diferite condimente după gust în baza preparatului.
    • Lăsați desertul să se răcească puțin după copt, astfel încât să iasă bine din formă.

    Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos pentru o altă rețetă de budincă de orez.

    Următorul

    Citește și: