Reguli pentru cultivarea rucola în teren deschis sau acasă pe pervaz

Rucola (rucola, endau, salata de mustar) este o planta de salata apartinand familiei Varza, originara din Marea Mediterana. Crește ca cultură anuală și perenă, ajungând la 60-70 cm înălțime. Are frunze verzi disecate pinnat și flori galbene. Semințele se coc în păstăi alungite. Există aproximativ treizeci de semințe într-o păstaie. Sunt folosite pentru a face muștar. Daca iti place rucola, o poti creste in gradina ta sau chiar intr-o cutie de balcon.

Conţinut

Un pic despre rucola
Cum să crești rucola în pământ deschis?
Îngrijirea plantărilor de rucola
Cultivare la domiciliu
Cultivarea în seră și combaterea dăunătorilor

Un pic despre rucola

În antichitate, această salată era folosită ca condiment. De-a lungul timpului, a început să câștige popularitate în țări precum Anglia și Franța. Astăzi, această plantă este cultivată în toată lumea.

Rucola are o aromă neobișnuită, unică și un gust proaspăt. Merge bine cu legumele din salate si se foloseste la prepararea preparatelor din carne. În plus, semințele de plante sunt adăugate la diferite murături. Sistemul radicular al ruculei și-a găsit aplicația în medicina populară.

Cum să crești rucola în pământ deschis?

Pentru a crește cu succes rucola la țară, veți avea nevoie de o zonă bună cu sol neutru sau ușor alcalin. Puteți dezacidifica solul cu ajutorul varului, deoarece această salată nu va putea crește pe pământ acid.
Rucola este cultivată în sol deschis în două moduri: răsad și sămânță. Pentru a economisi materialul săditor și pentru a obține o recoltă bună, se recomandă utilizarea primei metode.
Plantarea semințelor se efectuează într-o grădină obișnuităsol la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Cei mai buni predecesori ai ruculei sunt dovleacul și fasolea. Ghivecele de turbă pot fi folosite pentru însămânțarea semințelor. Patru semințe sunt plantate într-un recipient, stropite cu un strat subțire de pământ - 0,5-1 cm.
După cinci zile, răsadurile ar trebui să germineze. Nu este necesar să îndreptați răsadurile. După ce plantele devin mai puternice, pot fi plantate în grădină împreună cu recipientul.

Răsadurile încolțite pot fi plantate separat - două răsaduri în pământ deschis. Pentru a face acest lucru, paharul este tăiat în jumătate pentru a nu distruge bobul de pământ.

Rucola este o cultură rezistentă la îngheț care tolerează cu succes scăderea temperaturii până la -7 grade. Dar, este mai bine să nu vă asumați riscuri și să vă pregătiți din timp pentru plantarea unei mini-sere din sticle de plastic tăiate în jumătate.

Noaptea, plantele sunt acoperite, în cazul în care sunt așteptate înghețuri. În timpul zilei, adăpostul este îndepărtat, chiar dacă temperatura aerului este aproape de 0 grade.

Îngrijirea plantărilor de rucola

Rucola, ca și salata verde și spanacul, necesită atenție și îngrijire adecvată, care constă în udarea sistematică, plivitul și afânarea solului.

Sfaturi utile pentru cei care doresc să cultive această plantă în țara lor:

Este strict interzisă fertilizarea acestei salate. Rucola absoarbe foarte bine substantele nocive.
Pentru a îmbunătăți gustul, răsadurile sunt plantate la o distanță de 30 cm unul de celălalt.
Zona ideală pentru cultivarea ruculei este un loc bine luminat de soare.
Trebuie să udați plantele o dată la două zile pentru a obține frunze suculente și nu amare.
Temperatura pentru cultivarea rucola în țară ar trebui să fie între 17-19 grade.
Când salata verde ajunge la o înălțime de 10 cm, puteți recolta prima recoltă.

Cultivare la domiciliu

Mulți grădinari,în special începătorii sunt interesați de cum să crească rucola pe pervaz. Salata verde, cultivată cu succes la țară, poate fi cultivată și în interior dacă i se acordă îngrijire competentă și adecvată. Aceasta este o plantă iubitoare de lumină, care, în primul rând, trebuie să fie asigurată cu lumină strălucitoare.

Pentru plantarea semințelor, puteți folosi pământ destinat cultivării culturilor de legume. Cultivarea ruculei acasă se realizează prin metoda răsadului.

În a cincea zi după plantarea semințelor, apar primii lăstari. Imediat ce răsadurile cresc, acestea sunt plantate separat în ghivece pentru flori de interior. Puteți planta două plante într-un recipient la o distanță de aproximativ douăzeci de centimetri una de cealaltă.

Merită să ne amintim că frunzele plantelor care au înflorit își pierd gustul, devin tari și improprii pentru consum. Prin urmare, florile trebuie tăiate. Rucola, având o îngrijire adecvată, va crește și va încânta cu o recoltă delicioasă pe tot parcursul anului.

Cultivarea în seră și combaterea dăunătorilor

Unii grădinari sunt obișnuiți să cultive salată verde în condiții de seră. Și nu este deloc dificil. Pământul este bine săpat înainte de plantare. Apoi faceți rânduri la o distanță de 20 cm unul de celălalt. Solul este bine umezit. Nu este necesară fertilizarea pământului. Semințele se seamănă la o distanță de 30-35 cm una de alta. Adâncimea materialului de plantare este de 1 cm. După însămânțare, semințele sunt stropite ușor cu pământ și acoperite cu polietilenă. După 5-6 zile, pelicula este îndepărtată. Îngrijirea suplimentară a plantărilor include udarea frecventă și abundentă și asigurarea unei bune iluminari.

Rucola este o plantă de salată care este rezistentă la invazia dăunătorilor și la apariția bolilor. Acest lucru se datorează conținutului crescut de uleiuri esențiale din plante, care respinge insectele dăunătoare.

Rucola poate fi afectată de infecții fungice. Pentru apentru a evita apariția lor, plantările trebuie inspectate periodic.

Recolta recoltată poate fi păstrată într-un loc răcoros, de exemplu, la frigider timp de o săptămână. Înainte de aceasta, frunzele sunt pulverizate cu apă.