Cum crește orezul într-un borcan

Orezul este unul dintre produsele importante care face parte din dieta fiecărei persoane. Multe țări cultivă orez.Pentru unele regiuni, este un fel de carte de vizită a țării. De exemplu, Japonia este renumită în întreaga lume pentru felul de mâncare „sushi”, Kazahstan pentru „pilaf kazah” și India pentru „khichra” indian. Mulți sunt interesați de modul în care crește orezul și îl puteți crește singur. Răspunsul este mai departe.

Conţinut

Unde se cultivă orezul și de ce condiții are nevoie?
Cum crește orezul?
Ce fel de orez mâncăm?
Cum se cultivă orezul de mare?
Etape ale creșterii orezului de mare într-un borcan

Unde se cultivă orezul și de ce condiții are nevoie?

Apariția câmpurilor agricole de orez are o istorie lungă, care a început cu mai bine de 9 mii de ani în urmă. Astăzi, această cultură este cultivată aproape în toată lumea. China este recunoscută ca principalul furnizor de orez, care cultivă această cultură de mai bine de 8.000 de ani.

Orezul este o plantă iubitoare de căldură, așa că este cultivat în țările din sud. Semințele încep să germineze la o temperatură a solului de 15 grade. O scădere bruscă a temperaturii la -1 grad poate fi dăunătoare pentru puieții tineri. În medie, perioada de vegetație a soiurilor timpurii de orez în regiunile cu climă caldă este de aproximativ 90-110 zile, coacere medie - 110-120 zile, coacere târzie - 120-135 zile.

Orezul crește bine pe cernoziomuri, sol mâlos, bogat în materie organică, precum și pe pământul văilor râurilor. Dar cultivarea orezului în câmpurile inundate crește randamentul culturii de 15-20 de ori. Apa din astfel de zone oferă un ecosistem pentru răsaduri de orez, izolându-le de căldură și frig. Plantele primesc o nutriție echilibrată. În plus, apa contribuie la moartea tuturor buruienilor din câmpurile de orez.

Orez crescut pecâmpuri inundate, nu necesită hrănire artificială. Astfel de zone sunt capabile să stocheze nutrienți naturali pentru o perioadă lungă de timp.

Pentru a asigura acest lucru, fermierii de orez ard resturile de muguri de orez într-o zonă uscată, le amestecă cu pământ și le împrăștie uniform pe câmpul de orez. De asemenea, pot fi adăugate deșeuri animale sau reziduuri alimentare. Chiar și cultivarea animalelor în astfel de câmpuri, de exemplu, pești sau rațe, are un efect benefic asupra creșterii acestei culturi. La urma urmei, deșeurile lor sunt bogate în azot.

Cum crește orezul?

Metoda de cultivare a orezului începe cu prelucrarea materialului săditor. Pământul este arat cu tauri. O persoană înhamă un animal la un plug și ara pământul. În ciuda faptului că nivelul de trai în China și în multe alte țări în care se cultivă orez este destul de ridicat, încă nu există mașini pentru prelucrarea unor astfel de câmpuri. În procesul de arat, fermierii cu experiență recomandă arderea reziduurilor de cultură și împrăștierea uniformă a cenușii pe suprafața câmpurilor inundate.

Inundarea unui câmp de orez constă în amestecarea apei cu solul pentru a obține o masă omogenă. În procesul de amestecare, boabele de orez sunt plantate în „sere” separate pentru a îmbunătăți creșterea inițială, precum și pentru a selecta lăstarii selectați.

Plantarea materialului săditor imediat pe câmp poate să nu fie întotdeauna eficientă. Orezul poate germina foarte lent sau deloc. Verificați starea și creșterea fiecărui lăstar plantat în condiții de seră. Imediat ce mugurii devin moi și ajung la o înălțime de 10 cm, se trag cu grijă. Apoi tulpinile de orez sunt adunate într-un mănunchi și plantate într-un câmp inundat. Plantarea obișnuită este inutilă aici, răsadurile de orez sunt pur și simplu aruncate în pământul mlăștinos, după care prind rădăcini cu succes.

Această metodă de cultivare a orezului este populară înChina. În alte regiuni, de exemplu, în Occident sau în țările asiatice, materialul săditor nu este germinat, ci plantat în mod obișnuit. Perioada de coacere a orezului conform acestei metode este de la 150 la 200 de zile. Dacă pentru plantare se folosesc soiuri hibride moderne, atunci perioada lor de coacere poate fi de până la 3 luni.

La 2 luni de la plantare, perioada de înflorire începe la orez. Până în acest moment, mugurii vor atinge o înălțime de 50-55 cm. Pe fiecare inflorescență de orez înfloresc multe flori mici de o nuanță galben deschis, care se deschid dimineața devreme. Mirosul plăcut al câmpurilor de orez înflorite este foarte asemănător cu aroma orezului gătit în casă - delicat și ușor dulce.

După ce orezul nu mai înflorește, boabele sunt turnate în plante. Devine tare și dens destul de repede. Apoi vine recolta. Boabele colectate sunt uscate. În China, seamănă cu covoarele de orez folosite pentru a acoperi drumurile. La urma urmei, sarcina principală în acest proces nu este doar uscarea orezului, ci și curățarea lui de toată murdăria. Mașinile, care își trec roțile peste aceste covoare, curăță orezul de murdărie.

Ce fel de orez mâncăm?

Fiecare kilogram de orez vândut în magazin a fost spălat în prealabil cu aproximativ 3.500 de litri de apă. Până în prezent, chinezii s-au adaptat pentru a regla debitul râurilor. Ei folosesc canale pentru irigare, direcționându-și fluxul direct către câmpurile de orez. Acest lucru previne stagnarea apei, are loc circulația ei constantă, ceea ce este foarte bun pentru plantarea orezului. Stagnarea apei favorizează apariția bolilor și a țânțarilor. O astfel de apă se încălzește rapid și poate deveni un mediu nefavorabil pentru dezvoltarea mugurilor.

Marele avantaj al orezului este că poate fi cultivat pe același teren pentru o lungă perioadă de timp - mai mult de 2 mii de ani. Nu același lucru se poate spune despre alte culturi agricole. Acest lucru este justificat de ceea ce este în profunzimelinga de rață se găsește în câmpurile de orez. Această plantă este capabilă să asimileze azotul, oferind astfel nutrienți culturilor de orez.

Orezul proaspăt recoltat poate fi păstrat timp de un an, după data expirării devine galben. Calitatea boabelor depinde de nivelul de umiditate.

În timpul recoltării, acest indicator este de 20%, după uscarea boabelor scade la 13-14%. Dacă nivelul de umiditate depășește 15%, orezul poate deveni mucegăit. Prin urmare, recolta recoltată trebuie depozitată într-un loc uscat. În timpul gătirii, orezul absoarbe o anumită cantitate de apă. Orezul ambalat vândut în magazine are o perioadă de valabilitate de până la 3 ani, până când ambalajul este desigilat.

Cum se cultivă orezul de mare?

Astăzi, orezul de mare, care este cultivat într-un borcan, este deosebit de popular. Se mai numește și indian. Este de fapt o ciupercă și nu are nicio legătură cu cerealele. Ciuperca de mare și-a primit numele datorită culorii și aspectului său. Este folosit pentru a face o băutură gustoasă, răcoritoare și foarte utilă. Modul în care crește orezul de mare într-un borcan este de interes pentru mulți.

Cultivarea lui nu va fi dificilă pentru nimeni. În primul rând, trebuie să obțineți material pentru reproducerea acestuia. Nu este rar. Îți poți întreba prietenii și cu siguranță va fi cineva care dorește să împartă boabe de orez de mare cu tine. Întrebați în farmaciile de plante medicinale - puteți găsi adesea semințe acolo. Această ciupercă în creștere activă necesită tot mai mult spațiu pentru creștere și dezvoltare.

Etape ale creșterii orezului de mare într-un borcan

Ciuperca se spală în apă rece.
Recipientul, de preferință un borcan de trei litri, trebuie sterilizat și răcit.
Se prepară apoi soluția: se dizolvă 4 linguri de zahăr în 1 litru de apă plată. Zaharul trebuie completdizolva
Coborâm orezul spălat în borcanul cu soluția, adăugând o mână de orice fructe uscate.
Pentru a preveni intrarea diferitelor insecte într-un recipient cu o băutură, cutia trebuie acoperită cu tifon.
Băutura trebuie păstrată într-un loc umbrit, departe de dispozitivele electrice și de încălzire.
După câteva zile, băutura va fi gata. Se toarnă cu grijă într-un recipient curat. Are un gust foarte asemănător cu kvasul.
După aceea, ciuperca se spală din nou, se adaugă o nouă porție de fructe uscate și se toarnă cu o soluție de zahăr.

Puteți vedea informații despre cum este cultivat orezul în videoclip.