Ce să gătești pentru copii la micul dejun

A învăța un copil să mănânce micul dejun este datoria sacră a fiecărei mame. Micul dejun este foarte util pentru organism și ar trebui să fie cât mai util și hrănitor.

Dar, se dovedește, fulgii de ovăz nu sunt deloc o opțiune potrivită pentru micul dejun al copiilor, indiferent de ce proprietăți utile are.

Deci, ce ar trebui să pregătiți pentru micul dejun pentru copii pentru a umple toate vitaminele și microelementele necesare în alimentația copilului și pentru a nu-i lăsa foame după 1,5-2 ore? Despre toate acestea vom vorbi în acest articol.

Conținut

1. De ce este important să iei micul dejun? 2. Cum să faci un copil să mănânce micul dejun? 3. TOP-10 mic dejunuri sănătoase 4. Mâncăruri interesante pentru copii la micul dejun 5. În loc de o concluzie

De ce este important să iei micul dejun?

Cu toții ne amintim de vechea vorbă că cineva ar trebui să mănânce micul dejun singur, să împartă prânzul cu un prieten și să ofere cina unui inamic. Înțelepciunea populară este, desigur, corectă, dar acest principiu nu este tocmai potrivit pentru copii.

Copiii ar trebui să mănânce o dietă echilibrată, adecvată la fiecare 4 ore și, uneori, mai des dacă vorbim despre bebeluși.

Micul dejun este util tuturor, dar mai ales copiilor. Dimineața, nu mai târziu de o oră după trezire, stomacul ar trebui să primească o porție de mâncare. Fulgi de ovăz din fulgi, micul dejun rapid nu sunt întotdeauna cea mai bună opțiune pentru un copil.

Desigur, reduc timpul de gătit, sunt gustoase, dar energia pe care o dau copilului este suficientă doar pentru a ajunge la școală. Între timp, micul dejun este necesar pentru a rămâne sănătos și energic toată ziua.

Cum să faci un copil să mănânce micul dejun?

Vrei ca micul dejun al copilului tau sa fie consistent si sanatos, dar bebelusul refuza categoric sa manance dimineata. Pentru a rezolva această problemă, puteți recurge la diverse trucuri.

De exemplu, spuneți copilului care este preferatul luipersonajul animat mănâncă întotdeauna micul dejun pentru că este atât de puternic, curajos, curajos și îi învinge pe toată lumea.

Dacă copilul este deja suficient de mare și râde de astfel de fabule, îi poți vorbi ca un adult și îi poți explica de ce este important să mănânci chiar dimineața. Mai ales dacă frecventează unele secții sportive.

Fiica refuză să mănânce, îngrijorată că se va face bine? Explicați că un mic dejun adecvat și sănătos programează organismul să mănânce alimentele potrivite pentru restul zilei.

Pentru bebeluși, puteți nu numai să pregătiți micul dejun potrivit, ci și să le serviți corect. Decorați terciul cu fructe de pădure sub forma unei fețe amuzante, iar bebelușul va mânca toată porția. În general, experimentați astfel încât felul de mâncare să fie nu numai gustos și sănătos, ci și decorat în culori.

TOP-10 mic dejun sănătos

Există mai multe opțiuni pentru micul dejun sănătos care îți vor oferi ție și copilului tău sănătate, putere, vitamine utile, oligoelemente, vigoare și tot ce are nevoie un copil dimineața.

Pe locul zece - caserola cu brânză.

Adăugând ouă și cereale (griș, orez, porumb) în brânză, puteți obține un mic dejun bun pentru bebeluș.

Faptul că în rețetă există zahăr nu este de ce să vă faceți griji. De fapt, zahărul este dăunător în cantități mari, dar în copilărie, o anumită cantitate din el este chiar necesară organismului, deoarece carbohidrații sunt o sursă de energie.

Crupele de orez și alte tipuri de crupe care necesită o gătire lungă sunt mai bine adăugate în caserolă în formă semifinită.

Cereale, zahăr - dau o cantitate mare de energie copilului, iar brânza nu va permite ca această energie să fie irosită imediat. După un astfel de mic dejun, copilul se va simți plin pentru încă aproximativ 2 ore. Un astfel de mic dejun este potrivit pentru o gustare dimineața înainte de școală sau grădiniță, dacă copilul trebuie să se trezeascădevreme și mai este mult timp înainte de micul dejun în grădină sau școală.

Locul al nouăleaîn lista micului dejun sănătos este carne fiartă cu legume.

Acesta este micul dejun preferat de mulți copii și adolescenți. Acesta va fi bine absorbit, crește masa musculară a copilului și îi va întări mușchii. Mai ales dacă are programată o oră de educație fizică în acea zi. Acest tip de mic dejun este bun pentru școlari din clasele junioare și mijlocie, precum și pentru băieții din clasele superioare.

Locul optîn lista micului dejun sănătos este ocupat de merele coaptecu masă de orez dulce (stafide, nuci, fructe uscate și fructe confiate).

Pentru micul dejun se oferă nu unul, ci mai multe mere umplute la cuptor, este deosebit de util să turnați miere peste felul de mâncare deja pregătit, dacă copilul nu este alergic la această componentă. Un astfel de fel de mâncare este suficient de sățios și ușor de digerat. Pe lângă un număr mare de minerale utile organismului, acest mic dejun va păstra energia în organism pentru o perioadă lungă de timp.

Pe locul șapte – clătite cu fructe de pădure sau brânză.

Pentru copii, puteți pregăti clătite obișnuite, pe făină de grâu. Singurul lucru care ar trebui limitat este cantitatea de ulei vegetal folosită la prăjit. În acest caz, este mai bine să prăjiți clătitele pe o tigaie cu un strat special antiaderent.

Umplutura dulce sau cu brânză în combinație cu clătite îi va oferi copilului cantitatea necesară de energie și nutrienți.

Dacă fiica ta adolescentă își urmărește deja silueta sau își controlează greutatea, acesta nu este un motiv să renunți la un astfel de mic dejun precum clătitele. Pur și simplu, în loc de făină de grâu, folosiți fulgi de ovăz pentru a pregăti felul de mâncare.

Pentru gătit, puteți folosi orice legume de sezon (de exemplu, dovleac), făină de hrișcă. Toate acestea nu sunt mai puțin utile pentrumicul dejun al copilului dumneavoastră.

Locul șase este ocupat de salate consistente.

Baza unei astfel de salate poate fi orice produs, de exemplu, avocado. Este bogat în grăsimi vegetale utile, minerale și vitamine. Grăsimile vegetale trebuie combinate cu orice proteine (brânză, ouă fierte, piept de pui, brânză rasă).

Este mai bine să nu consumați un astfel de mic dejun pentru preșcolari, din cauza unei posibile reacții alergice la fructele exotice necunoscute. Dar copiii de vârstă școlară se pot bucura deja de alimente utile și sănătoase și, cel mai important, hrănitoare la micul dejun.

Pe locul cinci în lista micului dejun sănătos se află un sandvișfăcut din pâine integrală.

Deasupra se poate pune carne, legume, va fi o salata usoara dar hranitoare.

Un punct important: dacă folosești pâine albă obișnuită pentru a face un astfel de sandviș, senzația de foame va reveni foarte curând și va chinui copilul în timpul lecțiilor până la micul dejun de la școală, deoarece pâinea albă conține carbohidrați simpli care nu au suficientă energie.

Pâinea integrală este cea mai bună soluție pentru a face sandvișuri. Apropo, această opțiune pentru micul dejun este potrivită și dacă te gândești ce să-i oferi copilului tău la prânz la școală. Locul al patrulea este ocupat de terci de hrișcă cu lapte.

De fapt, puteți găti absolut orice terci cu lapte, dar hrișca are cele mai bune proprietăți pentru o astfel de combinație.

Cert este că oligoelementele și proteinele conținute de hrișcă sunt fierte în lapte, iar proprietățile lor benefice sunt dublate. Un astfel de mic dejun va stimula un nivel bun de hemoglobină, va oferi copilului suficientă sațietate și o bună sursă de energie.

Omleta este câștigătoarea bronzului printre toate micul dejun sănătos.

Dar este mai bine dacă nu este o omletă obișnuită, ci cu verdeață și legume. In acestmicul dejun nu conține colesterol nociv, acesta poate fi preparat atât pentru bebeluși, cât și pentru copiii mai mari.

Apropo, un astfel de fel de mâncare pentru micul dejun este potrivit și pentru mamele înseși, care sunt obligate constant să-și controleze greutatea pentru a rămâne sănătoase, frumoase și a fi mereu un exemplu pentru copiii lor. Pe locul doi se află brânză cu verdeață.

În acest caz, brânza nu este prelucrată termic. Se adaugă verdeață deoarece, pe lângă proteinele de înaltă calitate, organismul ar trebui să primească oligoelemente, vitamine și fibre utile dimineața. În plus, verdeața ajută la întărirea imunității, iar utilizarea lor regulată în dieta copiilor și adulților ajută la evitarea diferitelor răceli.

Daca copilului nu-i place verdeata tocata, nici o problema, poate fi inlocuita cu fructe de padure proaspete sau fructe tocate marunt.

Și, în sfârșit, cel mai util și hrănitor mic dejun, care ocupă primul loc în Topul nostru, este terciul de cereale integrale.

Acest mic dejun conține o cantitate echilibrată de nutrienți, vitamine și minerale. Are cantitatea optima de calorii, care este potrivita pentru copii si adulti, atat slabi cat si grasi. Terciul poate fi consumat cu fructe tocate, fructe de padure, verdeturi si legume (mazare, ardei gras, morcovi etc.).

Apropo, pentru ca fructele de pădure să fie disponibile pe tot parcursul anului, le puteți congela vara și puteți adăuga o mână de fructe de pădure în terci de fiecare dată când pregătiți micul dejun. Un astfel de terci este bogat în carbohidrați complecși potriviți, care dau energie, toate oligoelementele și vitaminele.

Astfel de terci includ: hrișcă, ovăz, orz perlat, terci de mei, terci din orez neșlefuit.

Terciul este o sursă utilă de energie, carbohidrații complecși incluși în compoziția sa conferă unei persoane energie, iar vitaminele și oligoelementele îmbunătățesc procesele metabolice și îmbunătățesc activitatea creierului.

Copii care obișnuiesc în fiecare zimănâncă terci, suferă mai puțin de boli bronșice și nu au probleme cu digestia.

Mâncăruri interesante pentru copii la micul dejun

Și totuși, un meniu de 10 mic dejun corect pare cam plictisitor pentru un meniu pentru copii. Chiar dacă un adult este hrănit cu terci sau omlete în fiecare zi, în cele din urmă se va sătura de el și își dorește ceva mai „dăunător”. Iar dacă este vorba de copii, atunci sunt gata, va trebui să fantezi puțin sau să folosești rețetele sugerate mai jos.

Budinca de ovaz cu branza

Budinca de ovaz cu branza de casa si mere este o combinatie ideala de produse pentru un mic dejun gustos si sanatos. Conține ingredientele perfecte pentru o masă de dimineață.

Laptele, brânza, ouăle sunt produse cu un conținut ridicat de proteine, iar fulgii de ovăz și merele adaugă carbohidrați complecși utili preparatului. Chiar dacă copiilor nu le plac fulgii de ovăz, rețeta acestui fel de mâncare vă va permite să deghizați atât de mult această componentă, încât copiii nu vor avea idee că în budincă există această cereală.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

fulgi de ovăz - 100 de grame;
mere - 2 bucăți;
lapte - 150 ml;
seminte de dovleac - 50 de grame;
proteine - 2 bucăți;
gălbenușuri - 2 bucăți;
zahăr - 250 de grame;
brânză - 200 de grame;
vanilină - 1 pungă.

Pentru caramel, luați:

zahăr - 100 de grame;
apă - 20 de grame;
mere - 2 bucăți;
unt - 30 de grame;
scorțișoară - 5 grame.

Fulgi de ovăz, lapte, semințe de dovleac, gălbenușuri de ou și zahăr (jumătate din volumul total) - pentru stratul de ovăz. Pentru stratul de brânză - brânză, albușuri, zahărul rămas și vanilie.

Înmuiați fulgii de ovăz în lapte fierbinte și lăsați-l să se răcească. Se macină brânza într-un blendergălbenușuri, zahăr și vanilie.

Albusurile se bat cu zaharul pana devine spumos si se amesteca cu masa de branza racita. Adăugați semințele de dovleac. Merele se curata de coaja, se taie in felii subtiri.

Topiți zahărul într-o tigaie, adăugați untul și scorțișoara și caramelizați merele în el. Se ung formele cu unt si se presara cu faina. Pune amestecul de ovaz in ele, apoi branza deasupra si decoreaza cu mere caramelizate. Coaceți la o temperatură de 175 de grade timp de 15 minute.

Un mic dejun rapid și sănătos „de rezervă”

Acest mic dejun este potrivit atunci când copilul dumneavoastră merge deja la școală și nu are timp să pregătească micul dejun dimineața. Și așa se întâmplă că părinții înșiși nu pregătesc niciodată micul dejun dimineața. Prin urmare, este indicat să pregătiți produse semifabricate.

Pentru a face acest lucru, ar trebui să luați borcane de sticlă porționate (puteți folosi mâncare pentru copii), să le semnați în funcție de zilele săptămânii sau în funcție de numărul de membri ai familiei.

Luați fulgi de ovăz, dar nu fulgi instant, ci cel care trebuie să se umfle. Adăugați-le semințe de in bogate în acizi grași omega-3, puteți folosi semințe de dovleac. Luați lapte, în care amestecul se va umfla, iaurt (de casă sau cumpărat).

Intr-o cana se toarna 2 linguri de cereale, 2 linguri de iaurt, o lingurita de seminte de in si putin lapte. Închideți borcanul cu un capac și agitați bine. În acest fel, puteți umple toate borcanele și le puteți pune la frigider.

După ce ați pregătit astfel de preparate duminică seara, puteți lua un „mic dejun” gata făcut dintr-un borcan în mijlocul zilei, fără să vă faceți griji că nu va mai fi timp să-l pregătiți. Miercuri seara, pregătiți-vă pentru micul dejun până la sfârșitul săptămânii. Și acest mic dejun va fi util și bogat pentru copii și adulți. După ce deschideți borcanul dimineața, puteți adăuga miere, fructe, stafide și nucidorință

În loc de o concluzie

Desigur, acestea sunt departe de toate rețetele care pot fi folosite pentru a pregăti micul dejun pentru copii.

Orice mama isi cunoaste copilul mai bine decat ceilalti, si se va putea gandi intotdeauna la ce sa combine cu ce sa ofere copilului o adevarata placere de la micul dejun. Dar atunci când pregătiți un fel de mâncare pentru bebeluș dimineața, ar trebui să țineți cont de modul în care va fi planificată ziua lui, de particularitățile gustului său și să puneți în el cât mai multă utilitate posibil.

Următorul