Encefalita transmisă de căpușe și lapte de capră adevărat sau nu

Anterior

Conţinut:

  • Modul alimentar de transmitere a encefalitei transmise de căpușe
  • Cum se transmite encefalita transmisă de căpușe prin lapte?
  • Ce să faci pentru a nu face encefalită prin laptele de capră

Toată lumea știe că encefalita transmisă de căpușe, o infecție virală gravă, este transmisă de căpușele Ixodes. Rezervoare suplimentare pentru agentul patogen sunt hrănitoarele de căpușe: animale domestice și sălbatice, păsări, rozătoare. Oamenii pot fi infectați nu numai prin mușcături de căpușe. Există o altă modalitate de răspândire, care implică infecția prin organele sistemului digestiv.

Modul alimentar de transmitere a encefalitei transmise de căpușe

Animalele domestice (capre, vaci, oi) pot fi principala sursă de infecție în timpul bolii. Acest mod de răspândire a encefalitei se numește alimentar sau alimentar. În timpul viremiei, care apare la un animal infectat, agentul patogen intră în lapte, iar apoi intră în corpul uman cu lapte sau brânză nefiert.

În zonele populate, paraziții suge de sânge se hrănesc cu vite, capre și oi. Laptele de capră este considerat cel mai periculos din punct de vedere al posibilității de infectare, deoarece viremia pe termen lung este caracteristică acestor animale. Calea alimentară de infecție este adesea însoțită de boli ale grupului familial, iar numărul cazurilor de infecție cu encefalită transmisă de căpușe prin lapte de capră este în continuă creștere. Acest lucru este determinat de numărul de vaci, care a crescut semnificativ în ultimii ani. În timpul vieții, caprele se pot îmbolnăvi de mai multe ori, astfel încât un animal este o sursă de infecție în diferite perioade.

Cum se transmite encefalita transmisă de căpușe prin lapte?

transmisă

Virusul pătrunde în corpul uman prin tractul digestiv și gastrointestinal după ce a consumat lapte crud, unde este fixat în celulele și țesuturile epiteliale. Mai departeprin capilare intră în sistemul circulator, se înmulțește în vase de sânge și leucocite. De acolo, migrează către organele sistemului imunitar, care este introdus în organele interne, unde are loc replicarea sa. În viitor, se dezvoltă leziuni ale sistemului nervos central. Astfel, legătura dintre laptele de capră și encefalita transmisă de căpușe este evidentă. Rolul vacilor infectate este mult mai mic pentru o viremie scurtă, dar trebuie reținută și această posibilitate.

Ce să faci pentru a nu face encefalită prin laptele de capră

Agentul cauzal al patologiei este distrus în lapte fierbinte la o temperatură de 60 °C după 20 de minute. Se păstrează la 37 °C timp de 2 zile. 2 minute de fierbere sunt suficiente pentru a-l dezactiva. Prin urmare, este necesar să se folosească numai lapte fiert sau pasteurizat. Astfel de măsuri simple de prevenire sunt suficiente pentru a evita contractarea encefalitei prin alimente.

Pentru a reduce probabilitatea unui atac de căpușe asupra animalelor de companie, este necesar să se creeze condiții nefavorabile pentru ca aceștia să trăiască: curățați teritoriul, tundeți iarba, îndepărtați frunzele de anul trecut, luați măsuri de deratizare (luptă împotriva rozătoarelor). Este de preferat să pască caprele și vacile de lapte pe pășuni cultivate special selectate. În absența acestora, animalele care se întorc de la pășunat trebuie inspectate zilnic pentru prezența căpușelor care s-au atașat.

Calea alimentară de infecție are o importanță secundară pentru conservarea virusului encefalitei transmise de căpușe în mediu, dar caracterizează intensitatea procesului epizootic.

Următorul

Citește și: