Mierea de lavandă albă are proprietăți utile

Anterior

Conţinut

  • Caracteristicile mierii
  • Proprietăți de vindecare
  • Aplicație în gătit

Aerul câmpurilor de lavandă este saturat cu cea mai delicată aromă. Astringent și incredibil de plăcut, atrage aici albinele lucrătoare pentru a colecta polen, din care apoi se va coace mierea de lavandă.Cunoscută de mulți gurmanzi nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru proprietățile sale vindecătoare excelente.

Miere de lavandă

Caracteristicile mierii

Mierea de lavandă adevărată ar trebui să fie de culoare albă și să aibă o aromă florală delicată. Gustul este mediu-dulce cu o ușoară acrișoare, dar este posibilă puțină salinitate, în cazul unei culori închise.

Iubitorii de produse apicole disting două tipuri de miere de lavandă:

NumeCaracteristici Obținute în mod natural direct din albinele melifere.Obychnyy Se obține prin încălzirea oricărei alte miere de flori împreună cu flori de lavandă, apoi strecurată.

Un produs natural este de mare valoare pentru corpul uman. Motivele sunt simple - natura poate crea numai ce este mai bun.

Mierea de lavandă conține multe substanțe importante (aproximativ 180): oligoelemente, enzime, vitamine, acizi organici, carbohidrați.

În plus, conține compuși proteici, uleiuri - compuși aromatici și eterici, volatili care au proprietăți antiseptice importante. Toate aceste componente dau nectarului aroma aerului curat de munte si a verii calde.

Proprietăți de vindecare

Dintre numeroasele produse ale apiculturii, mierea de lavandă este una dintre cele mai utile datorită proprietăților sale organoleptice. De aceea este adesea folosit în scopuri medicinale.

lavandă

În cazul diabetului zaharat, este permisă utilizarea produsului câte o lingurițăzi

  • Mierea de lavandă are un efect minunat asupra sistemului nervos uman. Drept urmare, este foarte eficient în tratamentul stresului, depresiei și insomniei.
  • Carbohidrații incluși în produs sunt ușor absorbiți de sistemul digestiv uman. Nu provoacă efecte secundare, inclusiv alergii. Diabeticilor li se recomandă chiar să ia o linguriță din acest remediu în fiecare dimineață, ceea ce reduce semnificativ riscul de creștere a zahărului din sânge.
  • Glucoza și fructoza au un efect benefic asupra creierului, inimii, ficatului și masei musculare a corpului, hrănindu-le. De aceea, experții recomandă elevilor, școlilor și altor persoane a căror activitate necesită o gândire mentală constantă să ia nectar medicinal de culoare albă.
  • Nectarul de vindecare este util pentru persoanele care suferă de migrene, deoarece poate ameliora spasmul vaselor de sânge din creier. Consumul regulat vă permite să utilizați forțe de protecție, să creșteți imunitatea și să curățați organismul de substanțe nocive. De aceea este recomandat persoanelor in varsta.
  • Proprietățile antiinflamatorii și antiseptice ale mierii de lavandă au un efect pozitiv în tratamentul durerilor de gât, gripei, răcelilor, astmului și pneumoniei. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm de posibilele riscuri, este mai bine să utilizați instrumentul ca terapie auxiliară.

    • Proprietățile benefice pozitive nu se opresc aici. Utilizarea nectarului și-a găsit aplicația largă în scopuri cosmetice. Cosmetologii folosesc mierea de lavandă ca componentă principală în prepararea diferitelor produse de întinerire și restaurare. Inclusiv măști pentru față și corp, scrub-uri, creme, produse pentru peeling și băi cu miere. La urma urmei, acest produs este capabil nu numai să hrănească, ci și să regenereze țesuturile corpului.

    Aplicație în gătit

    Proprietățile gustative ale mierii de lavandă au fost apreciate de mulți iubitori de gastronomieaptitudini

    Absența grețurilor și prezența unui gust blând sunt ideale pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, în special coacerea. Iar lipsa saturației culorii nu poate da nuanțe străine în timpul gătitului.

    Mierea de lavandă este folosită în mod activ în gătit

    Francezii au putut să aprecieze aceste calități și să folosească nectarul în prepararea faimoaselor lor chifle, pâine prăjită și ceai. Odată cu aceasta, produsul se îmbină perfect cu brânzeturile (feta, cu mucegai) și diverse fructe.

    Trebuie remarcat că mierea de lavandă își păstrează gustul original și culoarea albă cât mai mult timp posibil cu o depozitare adecvată.Recipientul trebuie să fie etanș și este mai bine să o puneți într-un loc răcoros și uscat. Cu toate acestea, acest produs nu trebuie păstrat la frigider, deoarece își va pierde rapid aspectul. Un mediu natural acid previne în mod independent reproducerea bacteriilor dăunătoare.

    Utilizarea zilnică a mierii de lavandă poate aduce mari beneficii organismului, dând o încărcătură de energie vitală. Sănătate bună și dispoziție bună vor fi o garanție a acestui lucru!

    Următorul

    Citește și: