Varză târzie, cele mai bune soiuri, fotografie, recenzie

Conţinut

Caracteristicile varzei târzii
Care soiuri de varză târzie sunt cele mai bune

Agresor
Fantomă
Moscova
Amager
Albă ca Zăpada
Megaton F1
Găluşcă
Iernat

Varza este una dintre cele mai utile legume. Această legumă este foarte versatilă în utilizare. Soiurile târzii de varză sunt folosite în mod activ iarna.

Soiurile târzii de varză nu se tem de înghețurile de toamnă

Caracteristicile varzei târzii

Tipurile de varză albă târzie sunt înzestrate cu următoarele calități:

rata de randament;
capacitatea de a economisi (până la 9 luni);
posibilitatea montajului mecanizat;
utilizare pentru fermentare;
selecție pentru rezistența la boli și dăunători.

Perioada de coacere a varzei târzii de la semănat până la recoltare durează 190 de zile. Dar astfel de soiuri nu se tem de înghețurile de toamnă. În astfel de condiții, capetele de varză târzie se formează mai repede. O astfel de varză se teme de înghețuri primăvara, așa că trebuie să fie cultivate ca răsaduri.

În funcție de regiune, procesul de însămânțare a semințelor are loc în momente diferite.

Este important să dezinfectați semințele înainte de însămânțare.

Care soiuri de varză târzie sunt cele mai bune

Soiurile de varză care se păstrează bine sunt numite cele mai bune. Aceste legume pot fi păstrate până la mijlocul primăverii. Dar există soiuri care pot fi păstrate până la recoltarea de varză nouă. Este important ca densitatea legumei și proprietățile sale gustative aproape să nu se schimbe.

Există opinia că speciile hibride sunt cele mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Aggressor este un soi hibrid popular

Agresor

Este o varietate hibridă târzie de varză albă. O specie olandeză foarte populară, care este cultivată în toate regiunile țării noastreţări. Coacerea lentă a fructului formează densitatea știuleților. Absolut nu necesită îngrijire atentă. Este capabil să crească chiar și în condiții nu atât de bune, fără să crape. Selecția acestui soi, selecția este dezvoltată pentru rezistența legumei la multe boli: puznă târzie, picior negru, fusarium. Agresorul este rezistent la afide, omizi, purici crucifere. Aceasta este cea mai bună legumă pentru murat și depozitare.

Fantomă

În selecția belarusă, este cel mai bun soi. Perioada de coacere durează 170 de zile. Fructele coapte ajung la o greutate de 4 kilograme. Culoarea capului este verde închis, cu un strat vizibil de ceară. Mara are părul alb și poate fi păstrată până în primele zile ale lunii mai. Are o rezistență excelentă la putregai și deteriorare. O varietate excelentă pentru fermentare.

Moscova

O alegere excelentă de varză albă pentru depozitare. O caracteristică a acestui soi este randamentul ridicat. Greutatea unui știulete copt poate ajunge până la 10 kilograme. Capul este dens, în general turtit.

A se păstra mult timp (până la prima recoltă proaspătă). Crescătorii au oferit acestui soi o rezistență ridicată la boala kele, ceea ce face posibilă o recoltă bună.

O caracteristică a soiului de varză Moskovska este randamentul său ridicat

Amager

Cea mai bună alegere de varză albă pentru murat. Amager este un soi suculent, cu randament ridicat. Capul se coace la cinci kilograme de masă, dens. Aceasta este o caracteristică importantă printre speciile similare de rațe albe.

Partea superioară a stiulețului este înzestrată cu o nuanță verde, dar la tăierea amagerului, nuanța capătă o culoare albă. Se pastreaza bine iarna, se pastreaza bine in timpul miscarii. Are rezistență la putrezire, ciuperci. Stadiul de vegetație durează 160 de zile. Amager emite umiditate și trebuie hrănit periodic cu îngrășăminte minerale.

Acest soi este potrivit pentru fermentare, deoarece după coacere are o calitate aspră a frunzei și un gust amar, deși mai aproape de primăvară, amărăciunea dispare.

Albă ca Zăpada

O varietate practică de varză târzie. Poate fi păstrat până la opt luni. Experții subliniază calitățile bune de vindecare ale legumelor. Foarte util pentru copii. Cu toate acestea, se recomandă păstrarea la o temperatură nu mai mică de +8 grade.

Megaton F1

Aceasta este cea mai rapidă specie de coacere dintre soiurile târzii - până la 130 de zile. Greutatea unui fruct copt poate fi de până la cinci kilograme. În timpul procesului de reproducere, Megaton F1 a dezvoltat o rezistență foarte bună la bolile fungice și la dăunătorii insectelor. O varietate convenabilă în transport.

Megaton F1 este un tip de varză olandez, dar destul de popular în multe țări. Perioada de depozitare este de aproximativ cinci luni. În timpul sezonului de vegetație, este necesar să se respecte viteza de udare și să se fertilizeze cu îngrășăminte organice. Materia organică este introdusă de obicei în primele zile de creștere și în a 35-a zi după plantarea răsadurilor în sol deschis.

Megaton F1 este specia cu cea mai rapidă maturizare dintre soiurile târzii

Găluşcă

O varietate de varză albă cu randament ridicat, care se coace în 150 de zile, după apariția mugurilor. Capete rotunde cu densitate bună, ajungând la 5 kg în greutate. Are selecție pentru rezistența la crăpare. Stiulețul este verde de sus și alb când este tăiat.

Kolobok este înzestrat cu rezistență la bacterioză, ofilirea frunzelor de fusarium și putregai. O alegere bună pentru depozitarea și fermentarea pe timp de iarnă. Cu conținutul potrivit, această specie poate fi păstrată până în luna mai. Semințele sunt semănate la mijlocul lunii aprilie.

După coacere, Kolobok are un gust amar, dar cu timpul durerea dispare.

Iernat

Este cea mai bună specie domestică de selecție pentru depozitare. Vegetativperioada durează patru luni. Fructele sunt păstrate până la opt luni. Deșeurile din procesul de depozitare au un procent scăzut. Selecția soiului este rezistentă la crăpare, necroză pe toată perioada de depozitare. Poate fi folosit pentru fermentare.

Pe baza acestor informații, fiecare grădinar poate alege ce soiuri de varză târzie să folosească pentru grădina sa și pentru propriile scopuri iarna: preferință pentru fermentare sau depozitare.

Următorul