Varză Kohlrabi care crește din semințe, îngrijire, depozitare

Conţinut

Caracteristicile generale ale guli-rabe
Caracteristicile soiurilor de guli-rabe
Semănatul și plantarea răsadurilor
Aveți grijă de guli-rabe
Cum să păstrați corect guli-rave?

Kohlrabi este soiul original de varză. Crește neobișnuit și are multe proprietăți utile.Pentru a avea o legumă atât de neobișnuită în grădina ta, trebuie să înveți cultivarea și îngrijirea guli-rabe.

Kohlrabi are un aspect atractiv și un număr mare de oligoelemente utile

Caracteristicile generale ale guli-rabe

Kohlrabi este popular în Europa de Vest, Asia Centrală, China și Turcia. Acesta a fost cultivat aici, în majoritatea cazurilor de amatori. Acum această varietate de varză câștigă popularitate în țara noastră, poate fi cultivată chiar și în Siberia. Are gust bun, conține o cantitate mare de vitamina C, nu mai puțin de lămâie. Uneori se numește „lamaie de nord”. O altă trăsătură distinctivă este coacerea timpurie. Acest lucru se întâmplă mai devreme decât la varza obișnuită. Dacă există dorința de a avea o astfel de varză tot sezonul, este recomandabil să folosiți nu numai soiuri timpurii, ci și soiuri medii și târzii.

Fructul tulpină de guli-rabe este folosit pentru hrană. La gust, seamana cu o rulada de varza obisnuita, dar este mai frageda si mai placuta.Leguma se coace repede, asa ca nu trebuie sa ratati momentul de a o savura din plin. Fructul este copt dacă are un diametru de 8-10 cm și o greutate de 90-120 de grame. Dacă varza este lăsată în picioare, devine aspră și tare. Un fruct care a ajuns la 6 cm va avea un gust delicat. Dar există soiuri când creșterea excesivă nu afectează densitatea și duritatea verzei.

Kohlrabi este o cultură fără pretenții și poate crește oriunde în grădină. Prin urmare, poate fi cultivat acasă.

Sezonul de creștere al culturii este foarte scurt, ceea ce face posibil să existe2-3 culturi pe sezon. Dar fructele vor fi de o calitate mai bună acolo unde solul este umed și fertil. În locuri nefavorabile, este mai util să semănați soiuri timpurii într-o seră sau sub o peliculă. Se preferă solul îmbogățit cu humus. Aceasta este o plantă bienală și crește astfel:

În primul an de cultură, din tulpină se formează o compactare, care se numește fruct tulpină. Culoarea sa este verde deschis sau violet.

În al doilea an, se formează o tulpină florală și semințele.

Puteți recolta până la trei culturi de guli-rabe într-un sezon

Caracteristicile soiurilor de guli-rabe

Pentru a obține fructe timpurii de guli-rabe, este mai bine să folosiți alb Viena, albastru Optimus.

Albul vienez este un soi foarte precoce, iar Optimus este mai puțin rezistent. Soiurile timpurii sunt cultivate în sere sau sere. Tipurile târzii de guli-rabe sunt folosite pentru utilizarea verzei de toamnă și iarnă. Astfel de soiuri sunt adesea folosite ca furaj pentru animale domestice și păsări în timpul iernii.

Soiurile timpurii se dezvoltă activ pe soluri lutoase moderat umede sau ușor lutoase. Solurile lutoase și inundabile sunt potrivite pentru specii târzii.

Este important ca o astfel de cultură să nu aibă nevoie de îngrășământ organic. gunoiul de grajd și compostul sunt mai bune aici.

Kohlrabi este adesea plantat cu scopul de a compacta patul, așa că este bine să îl combinați cu tipuri târzii de varză, roșii și castraveți. Replantarea se face dupa recoltarea culturilor timpurii: ridichi, salata verde, spanac etc

Kohlrabi crește bine cu roșii și castraveți

Semănatul și plantarea răsadurilor

Cum să crești guli-rabe acasă? Cultivat din semințe.

Puteți semăna în trei etape:

Pentru a obține o recoltă timpurie, între 10 și 20 martie, semințele se seamănă în sere, sere.Semințele se seamănă în gropi cu adâncimea de 1.vedea Când cotiledoanele sunt dezvoltate, răsadurile sunt transplantate în ghivece cu humus. Răsadurile sunt plantate în sol când există deja 4-5 frunze. Acesta este aproximativ din 25 aprilie până pe 5 mai. Și din 5 până în 10 iunie așteptați recolta.

A doua oară pentru a semăna semințe pentru răsaduri este de preferință de la 1 mai până la 5 mai. Deja după 30-35 de zile, răsadurile sunt plantate în pământ deschis. Puteți recolta până pe 30 iulie.

Se seamănă pentru a treia oară în perioada 20-25 iunie. Deja la 1 august, răsadurile sunt plantate în pământ. Răsadurile pot fi plantate până la 1 august. În primele zile ale lunii decembrie, puteți recolta. Acestea ar trebui să fie soiuri târzii, care de obicei au o culoare violet.

Este necesar să plantați răsadurile în sol deschis, cu un interval de 15-20 cm între răsaduri și 25-30 cm între rânduri. o astfel de varză este permisă până la mijlocul verii. Pentru ca mugurii să încolțească mai repede din semințe, este necesară o temperatură de +18-20 grade, apoi îi puteți coborî, dar nu sub 12 grade.

Este important să plantați răsaduri mai sus, astfel încât să se poată forma fructele tulpinii. Este util să turnați câteva linguri de cenușă de lemn în găurile pentru plantare în sol și să o amestecați bine cu pământul.

Dacă plantarea timpurie se face în pământ, trebuie să acoperiți răsadurile cu material nețesut. Temperaturile scăzute încetinesc creșterea verzei, deși guli-rabe tolerează în mod normal înghețurile ușoare.

Dacă plantați varză într-o seră, trebuie să plasați desișuri pe răsaduri. Temperatura optimă este de +18 grade. La o temperatură de +20 de grade, sera este ventilată periodic. La sfârșitul lunii, puteți planta răsaduri în pământ deschis.

Răsadurile de guli-rabe nu tolerează bine temperaturile scăzute

Aveți grijă de guli-rabe

Umiditatea este de o importanță deosebită. Lipsa apei creează fisuri în tulpină și rigiditate. Dacă cultura rădăcină este în continuă creștere, este un semn de dezvoltare adecvată.

Afânarea frecventă a pământului este importantă, dar nu puteți îngropa pământul până la rădăcină, astfel încât să nu existe găuri de vierme și crăpături.

Kohlrabi cedează adesea la boala herniei de varză. Uneori este nevoie de protecție împotriva muștelor de varză și a fluturilor. Pentru a preveni acest lucru, este necesară însămânțarea timpurie. Răsadurile tinere pot fi deteriorate de un melc. Pentru protecție, este necesar să stropiți cu var în jurul legumei, iar dacă rozătoarele au sosit deja, tratați-o cu Fitoverom.

Îngrășămintele sunt folosite la fel ca și pentru varza obișnuită. Doar doza este redusă de trei ori.

Prima hrănire se face acasă cu o soluție de 0,5 lingurițe de uree la 10 litri de apă.

Doar după ce au trecut două săptămâni, a doua fertilizare este eficientă.

Douăsprezece zile mai târziu, diluați o treime dintr-o linguriță de superfosfat și sulfat de potasiu cu 10 litri de apă.

Când există exces de umiditate, trebuie să presărați cenușă de lemn în jurul legumei.

Primăvara sau toamna, când săpați solul, este util să-l fertilizați cu humus sau compost.

Dacă guroiul este udat prost, se va crăpa

Cum să păstrați corect guli-rave?

Pentru a putea mânca guli-rabe iarna, este necesar să depozitați corect fructele.

Această cultură poate fi păstrată la frigider pentru aproximativ o lună. Pentru a-l păstra iarna acasă, îl poți da pe răzătoare grosieră și îl poți pune la congelator într-o pungă de celofan. Deci varza poate fi păstrată toată iarna.

Pentru a păstra un fruct întreg acasă iarna, aveți nevoie de o pivniță bună.Doar soiurile târzii sunt potrivite în acest scop. Kohlrabi se curăță de frunze, se așează pe trei rânduri, se stropește cu nisip. Puteți păstra varza iarna, când umiditatea și temperatura sunt potrivite în pivniță:

temperatura ar trebui să fie de 0 grade;
umiditatea ar trebui să fie de 95%.

Când temperatura din pivniță este marcată cu semnul „+” și umiditatea este sub 95%, cultura se poate usca pur și simplu sau începe să încolțească. Este imposibil să depozitați guli-rabe iarna într-o astfel de pivniță, deoarece recolta se va strica.