Soiuri târzii de varză pentru depozitare, murătură, murătură

Anterior

Conţinut

  • Cele mai bune soiuri târzii pentru depozitare lungă
  • Cele mai bune soiuri de varză sunt ideale pentru murat și murat
  • Hibrizii sunt cea mai bună alegere pentru depozitare
  • Ce alte soiuri sunt perfecte pentru depozitarea pe termen lung

Soiurile târzii de varză albă sunt destinate exclusiv depozitării pe termen lung. Și pentru ca știuleții să fie depozitați și mai mult timp, este necesar să se țină cont de momentul plantării plantei și să se acorde îngrijirea necesară în timpul cultivării.

Varza Kolobok este un soi târziu potrivit pentru cultivarea în Siberia

Pe teritoriul Siberiei, varza albă este cultivată folosind răsaduri și plantată în pământ deschis. Varza pentru depozitare pe termen lung este plantată la sfârșitul lunii mai. Faptul este că știuleții cu un sistem radicular mai puternic pot rezista destul de mult la schimbările condițiilor de temperatură, dar știuleții tineri pot face față revenirii înghețurilor sau chiar a vremii reci.

Mulți grădinari începători sunt interesați de întrebarea ce varză este mai bine să crească? Ar trebui să se acorde preferință hibrizilor sau soiurilor târzii? Nu există un răspuns fără echivoc la această întrebare. Fiecare alege ce-i place mai mult.

Atât soiurile târzii, cât și hibrizii au calități gustative excelente, au frunze albe delicate și tolerează perfect majoritatea bolilor.

Cele mai bune soiuri târzii pentru depozitare lungă

Soiurile târzii includ:

  • Găluşcă Perioada de maturare este de 5 luni. Pielea de găină are formă rotundă, au frunze dens adiacente. Greutatea unei legume este de 4-5 kg. Kolobok poate fi păstrat multe luni fără probleme. Perfect pentru murat, murat, borș și salate.
  • Cadou. Timp de maturare 4 luni. Tuberculii sunt de formă rotundă, destul de denși. Greutatea unui cob este de 5 kg. Are calități gustative excelente. Soiul este rezistent la boli, se păstrează mult timp.Folosit proaspăt, potrivit pentru murat și sărat.
  • Viscol. Timpul de coacere este de 135 de zile. Potrivit pentru cultivare în Siberia și Urali. Varză de mărime medie, a cărei greutate abia ajunge la 3 kg. Are un gust pronunțat, frunzele sunt strâns legate între ele. Varza din acest soi tolerează cu ușurință schimbările de temperatură și este practic imună la boli. Excelent pentru utilizare în formă pură sau pentru sărare.
  • Moscova târziu. Timpul de coacere este de 125 de zile. Oferă o recoltă foarte mare și gustoasă. Păstrați mult timp. Are calități gustative excelente. Cel mai potrivit pentru fermentare.
  • Amtrak F1. Perioada de maturare este de 5 luni. Randament mare, greutate medie a stiuleților 6 kg. Cu îngrijire adecvată și condiții adecvate de depozitare, poate rămâne până în primăvară. Potrivit pentru sărare, pentru salate și pentru murat.

Soiurile de varză enumerate mai sus se recoltează cel mai bine la sfârșitul lunii octombrie. Și pentru a obține o păstrare pe termen lung, este necesar să opriți udarea legumelor timp de câteva săptămâni.

pentru

Varza Amtrak F1 are un randament mare si o perioada de valabilitate lunga

Cele mai bune soiuri de varză sunt ideale pentru murat și murat

Nu degeaba varza este considerată o legumă rusească originală. Nu este necesar să folosiți îngrășăminte pentru cultivarea sa, nu are nevoie de multă căldură și este capabil să dea un randament mai bun.

Dacă intenționați să utilizați varză pentru sărare, vă rugăm să rețineți că numai soiurile târzii de varză sunt potrivite pentru aceasta. Hibrizii nu sunt absolut potriviți pentru sărare sau fermentare.

Faptul este că selecția de varză a fost efectuată pentru productivitate, dimensiunea știuleților și adecvarea pentru sărare.

Cel mai mare hibrid de varză este Menza. Fiecare cob înăuntrumedie ajunge la 9 kg.

Pentru comparație, să luăm varietatea târzie de varză de la Moscova descrisă mai sus. Cei mai mari reprezentanți pot ajunge la o greutate de 20 kg.

Varza de la Moscova târzie este una dintre cele mai mari soiuri

Hibrizii sunt cea mai bună alegere pentru depozitare

Dacă scopul tău principal este depozitarea pe termen lung a varzei, atunci ai nevoie de hibrizi. Nu au egal la depozitare. Majoritatea hibrizilor sunt Krumon sau Kolobok, care nu sunt potriviți pentru consum după recoltare.Sunt folosiți nu mai devreme de 3 luni după recoltare. Abia prin această perioadă, își arată proprietățile gustative ciudate.

Un alt hibrid care este ideal pentru depozitare este Zimivlia 1474. Poate fi consumat la doar 4 luni de la recoltare. Acest hibrid este cel mai ușor.

Varza Zimivlia 1474 poate fi păstrată până la patru luni

Ce alte soiuri sunt perfecte pentru depozitarea pe termen lung

Potrivit pentru depozitare pe termen lung:

  • Storema F1. Acest soi se coace la numai 4,5 luni după plantarea lui în sol deschis. Greutatea unui cob este de aproximativ 5 kg. Forma este carnală, frunzele sunt strâns legate între ele. Chiar și după o lungă ședere în depozitare, arată un gust pronunțat. Acest soi poate fi folosit pentru sărat și murat.
  • Muksuma F1. Timpul de coacere este de 140 de zile. Tuberculii sunt rotunjiți, denși, cu o greutate mică de până la 3 kg. Rezistent la multe boli și schimbări de temperatură. Potrivit pentru decapare și decapare.
  • Reacția F1. Timpul de coacere este de 110 zile. Greutatea unei legume este de maximum 2 kg. Reacția F1 poate fi stocată pentru o perioadă lungă de timp. Varza este gata timp de 7-8 luni pentru a fi trimisă la subsol sau la sapă. Varza are o culoare alb-verde.
  • Paradoxul F1. Timpul de coacere este de 140 de zile. Cea principalăParticularitatea acestui soi este că poate fi păstrat fără probleme până în luna mai. Tuberculii sunt rotunzi, densi. Greutatea unei legume ajunge cu ușurință la 5 kg. Varza are un gust dulce și fraged.
  • Mehndi F1. Unul dintre soiurile târzii, care este destinat depozitării foarte lungi. Timpul de coacere a știuleților este de 150 de zile. Are un gust excelent, frunze mari, albe, suculente. Greutatea unei legume ajunge la 6 kg. Excelent pentru fermentare.
  • Saratoga F1. Varza este coacere târzie, al cărei timp de coacere este de 150 de zile. Oferă un randament ridicat, varza este destinată depozitării pe termen lung. Greutatea cobului ajunge la 4 kg. Are un gust pronunțat.
  • Contor F1. Perioada de coacere a legumelor este de 5 luni. Aspect foarte casual. Oferă o recoltă excelentă. Foarte gustos. Mentine un aspect prezentabil mult timp, chiar si in conditii nefavorabile de depozitare.
  • Varietatea târzie de varză Furios F1. Timpul de coacere este de 130 de zile. Greutatea unei legume ajunge la 5 kg. Are o capacitate uimitoare de depozitare. O varietate rezistentă la diferite boli. Se foloseste proaspat sau procesat. Potrivit și pentru fermentare.
  • Langedäiker Decema este un soi cu maturare târzie. Timpul de coacere a culturii este de 170 de zile. Se plantează în aprilie și se recoltează în mai. Tuberculii au formă rotundă, capetele sunt de culoare verde deschis. Greutatea unui cob ajunge la 3 kg.
  • Harkivska Zimova. Este destinat coacerii târzii. Timpul de coacere a recoltei este de 110 zile. Forma rotundă a legumei este clar definită. Greutatea cobului ajunge la 4 kg. Cel mai bine, este potrivit pentru consum proaspăt.

După cum puteți vedea, există un număr mare de soiuri și hibrizi de varză albă, care sunt destinate depozitării pe termen lung. Fiecare dintre ele are propriile caracteristici, dar sunt similare. În plus, condițiile lor de depozitare sunt practic aceleași.

Puteți alege orice varietate sau hibrid care vă placesuflete și te va hrăni toată iarna și chiar primăvara.

Următorul

Citește și: