Descrierea soiului maxi de struguri, plantare, îngrijire

Conţinut

Origine
Cum să plantezi
Ce măsuri de îngrijire trebuie efectuate
Boabele albe ale soiului
Maxi struguri negri
Valoarea strugurilor Maxi
Util si gustos

Strugurii sunt cel mai vechi tip de plantă fructiferă, care unește multe grupuri și soiuri. Printre aceștia se numără strugurii Maxi din două soiuri, a căror principală diferență este culoarea (alb și negru).

Maxi struguri negri au fost crescuți în Novocherkassk

Origine

Soiul Maxi (alb sau negru) ,cu o boabă mare, crescută în VNDI rusă numită după Ya.I. Potapenko (Novocherkask). Își datorează originea selecției a doi hibrizi (SV 12-309 x Kozachka) x (Amursky x Liana).Toate soiurile de hibrizi se disting printr-o recoltă abundentă, o fortăreață de fructe, rezistență crescută la îngheț. , dăunători și boli.

Cum să plantezi

Podgorii de elită din soiul Maxi. După nume, puteți ghici că ciorchinii și fructele sunt de dimensiuni considerabile. Participă la expoziții, concursuri de degustare, unde primește premii și mulțumiri. Este remarcat constant de profesioniști ca materie primă pentru vinurile de epocă.

Iubitorii de struguri consumă aproximativ 70 kg de fructe de pădure per membru al familiei pe an. Prin urmare, pe baza suprafeței parcelei, puteți calcula nevoia de plantare a tufișurilor. În cultura acestei specii, o medie de 15-20 kg este îndepărtată dintr-un tufiș pe an.

Pentru ca răsadurile să prindă complet rădăcini, la plantarea lor, este necesar să se preleveze numai exemplare sănătoase, cu un sistem radicular dezvoltat, fără urme de infecție prin boli, răni de insecte.

Găurile sunt săpate la o adâncime standard de cel puțin 50 cm, lățimea găurilor de plantare este de aproximativ 80 x 80 cm. Principalele cerințe sunt următoarele:

Locația trebuie să fie perfect iluminată, este permisă penumbra fără vânt.
Întretufișurile trebuie ținute la o distanță de aproximativ un metru. Strugurii cresc înalți, cu o viță de vie lungă. Ar trebui să se simtă liber, nu limitat de plantele vecine. Distanța dintre rânduri este de 3 m.
În primăvară, plantarea începe în 20 martie - începutul lunii mai, toamna, din a doua decadă a lunii septembrie până în a doua jumătate a lunii octombrie, în funcție de caracteristicile zonei și de condițiile meteorologice.

În gropile pentru răsaduri se aplică îngrășăminte: organice (balegar de grajd), minerale (potasiu, fosfor, cenușă vegetală). Toate elementele sunt amestecate și apoi turnate în gaură, 30-40% din adâncimea acesteia. Un răsad este coborât în mijloc, acoperit cu pământ și udat. Pentru fiecare tufiș sunt necesare aproximativ 3 găleți de apă.

Plantațiile sunt mulci, adormind cu un strat de frunze uscate, turbă, foi de material de acoperiș, carton etc. Descompunerea, procesul de asimilare a nutrienților este accelerat și, în același timp, solul este protejat de uscarea de către vânt. , hipotermie sau supraîncălzire. Mulciul protejează solul de sub struguri de compactare, facilitează furnizarea de oxigen și întârzie creșterea buruienilor.

Toamna, butașii sunt întoarse, grebland pământul la aproximativ 30 cm înălțime. Pe timpul iernii, planta capătă putere, iar odată cu prima sosire a căldurii soarelui, sucurile încep să se trezească și, hrănite cu oligoelemente, mișcă-te de-a lungul trunchiului. Butașii își fac efectul.

Primăvara se lasă în gaură o adâncime de 15 cm. Răsadurile de deasupra tăieturii superioare sunt acoperite cu un strat liber de pământ de 2-3 cm.

În găurile pentru răsaduri de struguri se adaugă gunoi de grajd

Ce măsuri de îngrijire trebuie efectuate

Creat recent, soiul Maxi nu este cultivat des. Nu este încă posibil să faceți o imagine completă. Viticorii nu lasă întotdeauna o descriere a dificultăților în îngrijire, subtilități ale cultivării.Nu există informații care să caracterizeze aspectele negative,sau provine de la fermieri fără experiență.

Persoanele competente noteaza:

Pentru a preveni deteriorarea plantelor, dăunătorii folosesc echipament de protecție. De la oidiu până la înflorire, vița de vie este tratată cu Fundazol, Benleit, sulf coloidal și alte substanțe cu sulf. Lichid Bordeaux (soluție 1%), pulverizare cu fungicide polychom, cuprozanul este utilizat împotriva mucegaiului. Putregaiul cenușiu pe tufișuri și lăstari verzi este distrus de Bentleit, Topsin, plante de Euparen.
Răsadurile pot suferi de boli în caz de vreme nefavorabilă, lipsă și prezență excesivă a nutrienților în sol.
Butașii prind bine rădăcini. Cu o îngrijire de înaltă calitate, strugurii rodesc perfect și prezintă randamente ridicate.

Maxi este la cerere în rândul consumatorilor datorită gustului său excelent și calităților sale de vinificație.

Butașii de struguri maxi prind rădăcini perfect

Boabele albe ale soiului

Super strugurii albi cresc pe tufișuri puternice. Proprietățile sale chimice și gustative asigură implementarea cu succes.

Vița rodește devreme. La mijlocul lunii august, în unele regiuni, prima recoltă poate fi deja recoltată. Vremea din regiunea de cultivare afectează momentul recoltării în masă. Tufișurile se maturizează până la putere maximă în 4-5 ani. Frunzele au o culoare verde aprins, ușor disecate, goale cu dinți medii de-a lungul marginii.

Albul super mare produce fructe uniforme, foarte mari, ciorchini puternici și frumoase de până la 1 kg sunt adunați unul lângă celălalt. A crescut valoarea de piata. Chiar și viticultorii cu experiență sunt mișcați de periile soiurilor Maxi.

Gust de fructe de pădure cu acru abia vizibil, buchet luminos de fructe, moderat dulce. Culoarea pielii moale este gălbuie. Pulpa este suculenta, densa.

Proprietarii nu observă deficiențele. Avantajele merită atenție:

marfă profitabilăaspect, calitate excelentă a fructelor de pădure;
fructele mari sunt garantate;
rezistență mare la îngheț, vița de vie tolerează ușor frigul -32°C;
combinație armonioasă de dulceață și aciditate în gust;
se păstrează mult timp, nu își pierde nutriția și aroma;
albul este un soi fără probleme în timpul transportului.

Respectarea cerințelor agrotehnice, puțină muncă și așteptarea unor recolte bune va fi o mulțumire.

Strugurii albi Maxy produc ciorchini mari frumosi

Maxi struguri negri

Strugurii albi și negri cu fructe uriașe au diferențe și asemănări în multe privințe. Ambele soiuri sunt pe merit printre elită.

Proprietăți ale familiei:

dimensiunea boabelor, de la care provine numele;
aspect bun al produsului;
fructificare timpurie, ceea ce face posibil să vă bucurați de fructe delicioase în regiunile calde până la jumătatea lunii august;
rezistenta la ingheturile de iarna, permite cultivarea plantei in regiunile nordice;
depozitare bună pe tufișuri;
recolte bogate;
transport usor;
calități gustative ridicate.

Diferența soiurilor se reflectă în următoarele caracteristici:

culoarea este cea mai evidentă diferență;
soiul negru este universal, este mai des folosit în producerea vinurilor roșii, se bucură proaspăt, soiul alb este în principal soi de masă.

Descrierea părții verzi a strugurilor negri: frunzele sunt cu cinci lobi, în formă de pâlnie, cu pete de cupru, goale. Dinți pe margine de diferite dimensiuni, pețiol scurt. Tufișurile aruncă aproape două duzini de lăstari. Vița de vie este gata pentru recoltarea completă după 3 ani. Poate ierna fara adapost sub zapada pana la -25°C, la temperaturi mai scazute trebuie invelit. Se recomandă tăierea tufișurilor la aproximativ un metru. Cultivat pe 1 metrustoc

Lanțurile sunt mari, conice, dense. Fructe de pădure în formă de oval obișnuit, super mari, violet-albastru sau negre, cu un strat de ceară. Sucul de fructe este incolor. Sunt parfumate, dulci.

Strugurii sunt sensibili la boli, leziuni ale filoxerei și mucegai. Tratamentul preventiv al tufișurilor este necesar.

Conținutul de zahăr al fructelor negre ajunge la 21-22 g/100 cmc. Aciditatea este egală cu 7-8 g/dm. cub. Vinificatorii apreciază foarte mult indicatorii de degustare ai soiului (7,6 puncte).

Maxi struguri tolerează bine frigul

Valoarea strugurilor Maxi

Maxi are indicatori botanici puternici ai soiului. Fructele și părțile verzi ale tufișului sunt utile pentru corpul uman.

Albul este folosit mai proaspăt. Este folosit pentru a face sucuri, mai rar vin. În gătit, ei decorează prăjiturile și produsele de patiserie. Din el se fac sirop și oțet. Adăugați la salate. Prezența sa în preparate le conferă un gust picant, o aromă delicată.

Strugurii folosiți judicios nu lasă nici o boabă să se irosească. Maxi se depozitează bine, astfel încât recolta poate fi procesată în zilele fără griji de vară.

Soiul cu fructe negre, precum cel alb, este foarte folosit în bucătărie. Mâncat proaspăt, stors pentru sucuri. Dar principalul său avantaj este materia primă pentru vinurile de elită.

Rezumând calitățile valoroase ale ambelor soiuri, vom obține o listă cu unde și cum sunt folosiți strugurii:

mănânca proaspăt;
preparați salate:
în gătit pentru a decora deserturi, creme, umpluturi;
face oțet de vin;
stoarce sucul;
se prepară siropul;
produce vin (din soiul negru);
fructele se ofilesc (stafide);
sarmale (dolma) foarte gustoase se fac din frunze fragede;
lăstarii tineri cu frunze se adaugă la marinate;
uscați frunzele(ceaiul este preparat, folosit în preparate ca condiment);
uleiul se face din semințe.

În ceea ce privește valoarea fructelor, strugurii negri sunt puțin mai mari decât soiul alb. Conțin o cantitate imensă de vitamina C (în 100 de grame, aproape 20% din norma zilnică). Pentru sănătatea inimii și vasculare, consumul de fructe de pădure rezolvă multe probleme.

Strugurii negri sunt folosiți pentru a face vin roșu

Lista elementelor cu care strugurii sunt saturati:

vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C;
calciu (susține scheletul, oasele);
sodiu (menține starea solubilă a substanțelor din sânge, echilibrul apă-sare, reglează activitatea nervoasă și musculară);
potasiu (prezent în țesuturile moi, mușchi, vase de sânge, creier);
fier (responsabil de sinteza celulelor sanguine, protejând organismul de bacterii);
mangan (atenuează efectul toxinelor, promovează metabolismul colesterolului, formarea hormonilor tiroidieni);
zinc (necesar pentru pielea sănătoasă, părul, țesutul osos, structurile celulare, lichidul seminal);
fosfor (participarea la diviziunea celulară, formarea țesutului osos, a dinților);
titan (ajută la formarea eritrocitelor în măduva osoasă, la sinteza hemoglobinei, la formarea imunității, reduce ureea în sânge);
bor (normalizează metabolismul grăsimilor, acționează împotriva tumorilor, inflamației);
cobalt (previne bolile nervoase, participă la regenerarea celulară, procesele metabolice);
vanadiu (combate ateroscleroza, catalizator al multor procese redox);
radiu (sterilizator mare);
clorul (principalul regulator al fenomenelor osmotice, elimină umflarea, scăderea presiunii, îmbunătățește funcția inimii);
sulf (formează țesut cartilaj, ajută la respirația celulară, producția de bilă);
siliciu(prezentă în timpul formării țesuturilor conjunctive).

Strugurii sunt cele mai importante substanțe pentru oameni care susțin, întăresc, hrănesc și uneori vindecă afecțiunile. Zahărul, acizii din compoziția fructelor de pădure protejează împotriva plinătății, activează procesele metabolice.

Beneficiul enorm al strugurilor a fost dovedit pentru bolile pulmonare ca agent preventiv și curativ.

Vinul rosu, in productia caruia se foloseste fructe negre, in doze moderate nu este doar o bautura alcoolica, ci un nectar vindecator, cu o aroma unica, un buchet magic de proprietati utile organismului. Cel mai pur material vin, plin cu elemente absorbite din natura însăși, oferă vinuri de elită în procesare. Fiecare pahar de lichid chihlimbar acționează asupra unei persoane ca apa vie, punând în mișcare toate resursele interne.

Vinul în cantități moderate este o prevenire a unui număr de boli

Util si gustos

Dacă doriți să gustați fructe de pădure delicioase, să vă surprindeți vecinii, prietenii, rudele, ar trebui să cumpărați câteva sau trei răsaduri. Fructele soiului, au o culoare albă, sunt cei mai mari dintre reprezentanții strugurilor și vor decora orice masă. Se pot savura ciorchine fragede, suculente, potolind setea si foamea, fara a-si pierde forma si primind un set valoros de elemente care intaresc organismul. O viță de vie grea, în perii de fructe de pădure foarte mari, udate de soare, fascinează.

„...Îmi plac și strugurii pe viță de vie,

Coaptă în perii sub munte,

Frumusețea văii mele este granuloasă,

Bucuria toamnei cu aur...” A. S. Pușkin

Strugurii negri transformați în vin reprezintă un plus grozav pentru orice masă. Tartă, gust astringent, efect relaxant, parcă pregătește special toate sistemele interne pentru absorbția calmă a substanțelor de neînlocuit.

Cultura consumului de alcool a început cu utilizarea vinului. Festivaromă, culoare plăcută, efect, stimulează emoții vesele - acesta este rodul unei vițe magice.

Observațiile asupra comportamentului plantei, indiferent de soi, dacă produce fructe negre sau albe, încă nu sunt suficiente. Recenziile iubitorilor care au încercat să crească această frumusețe subliniază meritele fructelor de pădure. Pentru a obține o recoltă din tufișuri, trebuie să muncești puțin. Principalul lucru este să protejați podgoria de dăunători, să efectuați pulverizarea și prelucrarea lăstarilor în timp util.

Rezultatul sub formă de fructe de pădure uriașe, sănătoase și gustoase nu numai că va mulțumi stomacul. Vă va calma nervii, vă va opri timpul în timp ce contemplați frumusețea naturală, atingând-o.

Următorul