Descrierea soiului de pere curată, caracteristici de creștere

Anterior

Conţinut

  • Caracteristicile plantei
  • Fructe
  • Compoziția fructelor
  • Productivitate
  • Avantajele speciei
  • Caracteristicile cultivării
  • Depozitare

    • Grădinarii cunosc acest soi ca „Williams Winter” și „Plebanivka”. Pera „Cure” este o selecție de lungă durată, a fost găsită accidental în pădure de francezul Cure Leroy în 1760. Îi plăcea gustul fructelor și, în mare măsură, datorită eforturilor lui Leroy, acest tip de fructe a câștigat popularitate mult dincolo de Franța. Astăzi, planta este cultivată activ în Caucazul de Nord și primește pe bună dreptate recenzii favorabile de la grădinari. Care sunt caracteristicile și avantajele competitive ale acestui soi?

    Pera curé este un soi francez vechi

    Caracteristicile plantei

    Acest soi este clasificat drept iarnă devreme și este distribuit activ în regiunile de sud ale Rusiei.

    Descrierea caracterizează acest pom fructifer ca fiind viguros. Diametrul coroanei unei plante adulte ajunge la 4 metri. Forma coroanei este piramidală, largă. Para "Cure" este dens acoperit cu frunze, ramurile se îndepărtează de trunchi la un unghi de 45 de grade. Ramurile trunchiului sunt drepte, dar sub un număr mare de fructe pot cădea, dând coroanei un aspect ruinat. La plantele tinere, coaja este gri, suprafața sa exterioară este netedă. Odată cu vârsta, se formează crăpături pe trunchi, deși para este una longevivă. Lungimea și grosimea lăstarilor sunt medii, coaja lor este maro deschis.

    soiului

    Arborele kure crește rapid și are o coroană luxuriantă

    Particularitatea plantei este un număr mare de lăstari tineri.

    Descrierea frunzelor le caracterizează ca fiind de dimensiuni medii, rotunjite, mai apropiate de o formă de ou. Există o ușoară crestătură de-a lungul marginii frunzei. Parul înflorește devreme și abundent - florile sunt alb-roz, mari.

    Fructe

    Soiul „Kure” dă prima recoltă la 3-4 ani de la plantarerăsaduri, dar crescătorii cunosc cazuri când fructele s-au copt pe o plantă de doi ani. Pera are dimensiuni mai mari decât media, greutatea sa variază de la 160 la 250 de grame. Forma este alungită, părțile laterale sunt inegale. Mai aproape de cupă, ia forma unui trunchi de con. Descrierea fructelor le caracterizează coaja ca fiind groasă, cu o strălucire mată. În perioada de maturitate amovibilă, este de culoare verde, iar apoi culoarea se schimbă, devenind galben deschis. Fructele pot avea un fard ușor roz, dar nu întotdeauna.

    Pe unele fructe se formează o dungă roșu-maro. Numeroase incluziuni mici apar prin piele.

    Un copac Kure adult dă fructe timp de aproximativ 45 de ani

    Degustătorii au evaluat acest soi la 3-3,5 puncte pe o scară de 5 puncte. Evaluarea a fost influențată de astringența gustului și de prezența celulelor de piatră. Aroma fructelor „Cure” este slabă, aproape deloc simțită. Pulpa este albă, are multă zeamă, are gust dulce-acrișor. Pera acestei specii are o particularitate - gustul ei se schimbă în funcție de regiunea în care este cultivată. Prin urmare, grădinarii din regiuni diferite pot colecta fructe ale aceluiași copac, dar cu gust diferit.

    În timpul depozitării, proprietățile lor gustative se îmbunătățesc.

    Compoziția fructelor

    Soiul este apreciat pentru conținutul ridicat de vitamina P, nutriționiștii și gastroenterologii recomandă includerea lui în dietă pentru probleme cu stomacul și intestinele. Substanțele P-active îmbunătățesc digestia, accelerează procesul de asimilare a alimentelor.

    O dungă maronie este clar vizibilă pe fructele coapte

    Pera „Kure” în 100 de grame de fructe conține:

    • 6,5 grame de zahăr.
    • 7 mg de acizi titrabili.
    • 39 mg de vitamina R.
    • 3,8 mg de vitamina C.

    Productivitate

    Soiul este foarte productiv, odată cu debutul fazei de reproducere, plantele rodesc abundent, dar intermitent. Odată cu vârstanumărul fructelor culese crește. În Kuban, unde clima este favorabilă pomilor fructiferi, o peră de 15 ani dă 180 de chintale la hectar, iar la poalele Munților Caucaz, o plantă veche de 25 de ani oferă un randament de 250 de chintale la hectar. . Fructele sunt ținute ferm pe ramuri, dar când sunt supraîncărcate, para se micșorează și gustul se deteriorează. Recolta se face la sfârșitul lunii septembrie - prima decadă a lunii octombrie. Îl poți mânca după 20 de zile, când se coc.

    Perele curate sunt perfecte pentru uscare

    Când este copt pentru consum, acest soi începe să se strice - fructele trebuie procesate sau vândute rapid.

    Avantajele speciei

    Descrierea include mai multe avantaje ale pomilor fructiferi din această specie:

    • Soiul se dezvoltă perfect și rodește stabil pe gutui și portaltoi „Forest Pear”.
    • De la gutui, planta se mută adesea la propriile rădăcini.
    • Fructele au transportabilitate bună, deși perioada de păstrare rareori depășește 2 săptămâni.
    • Pera este nepretențioasă la condițiile de creștere, nu necesită îngrijire specială.
    • Soiul are polen steril.
    • Planta tolerează înghețul în mod normal, este caracterizată ca rezistentă la iarnă.

    Caracteristicile cultivării

    Dacă urmați câteva reguli simple, acest tip de fructe poate fi cultivat în zone cu climă moderată:

    • Răsadurile din această specie iubesc căldura și lumina soarelui, așa că trebuie să alegeți un loc pentru plantare care să fie luminat, fără vânturi reci.
    • Nu este de dorit ca dezghețurile sau apa de ploaie să stagneze în zona în care crește „Cure” - sunt dăunătoare sistemului radicular al răsadului.
    • Soiului îi plac solurile lutoase, în sol argilos greu și nisipos ușor planta poate să nu prindă rădăcini sau să rodească prost.
    • Planta tolerează în mod normal seceta, se recuperează rapid din lipsa de umiditate.
    • Capacitatea de auto-recuperare este păstrată chiar și cu degerăturile ușoare ale copacului.

    Pera este salvată de dăunători prin văruire primăvara

    Pentru a crește cantitatea și calitatea recoltei, plantele necesită îngrijire anuală. Este standard, redus la tăierea, udarea și hrănirea copacului. În iernile severe, este de dorit să izolați planta pentru a proteja trunchiul și ramurile de degerături. Soiul poate fi fertilizat cu compoziții gata preparate, humus și alte materii organice.

    Mulți grădinari nu sunt jenați de faptul că fructele culese se strică repede. Ei știu cum să prelungească termenul de valabilitate al perelor fără a afecta gustul și aspectul.

    Depozitare

    Pentru a prelungi termenul de valabilitate, este important să țineți cont de o serie de reguli.

    • Trimiteți numai fructe uscate pentru depozitare. Dacă există umiditate pe piele, atunci acestea trebuie mai întâi uscate bine. Este mai bine dacă fructele se usucă în mod natural.

      Dacă utilizați hârtie și așchii, puteți prelungi semnificativ durata de valabilitate a perelor

    • Se recomandă depozitarea recoltei într-un subsol sau un depozit, unde este întuneric, uscat și răcoros. Eliminați imediat depozitarea la cald, deoarece recolta va putrezi.
    • Temperatura optimă pentru conservarea fructelor este de 0 grade, păstrarea la o temperatură de +1 grad este permisă.
    • Nivelul de umiditate din depozit nu ar trebui să fie mai mic de 80 la sută, în mod ideal - 85 la sută.

    Inainte de a pune cutii de pere in pivnita, dezinfecteaza-l cu o solutie de var si aeriseste-l bine. Prezența ventilației este întotdeauna un avantaj, deoarece recolta este depozitată mai mult timp în încăperi aerisite. Așezați fructele colectate în straturi, acoperind fiecare strat cu paie sau așchii.

    Următorul

    Citește și: