Prezentare generală a rasei de vaci Hereford,fotografiile și videoclipurile lor

Astăzi, oamenii se gândesc din ce în ce mai mult la calitatea și beneficiile produselor pe care le folosesc. Prin urmare, printre diferitele tipuri de carne, cea care se distinge prin nutrienți și conținut scăzut de grăsimi este deosebit de populară. Rasa de vaci Hereford este o mană zeu pentru iubitorii de carne de vită. Să vorbim despre asta mai detaliat.

Conţinut

1 Descrierea rasei

1.1 Aspectul
1.2 Productivitate
1.3 Particularitățile rasei
1.4 Distribuție și reproducere

2 Videoclip „Rasa de vaci Hereford”

Descrierea rasei

Această rasă de vaci este considerată una dintre cele mai comune rase ale direcției de productivitate a cărnii din lume.A fost crescută în secolul al XVIII-lea în Anglia. Inițial, crescătorii doreau să obțină o rasă de vite cu putere de tracțiune prin creșterea masei musculare.

Experimentul a avut succes, dar în curând nevoia acestui tip de transport a dispărut. De atunci, această specie a fost crescută exclusiv pentru nevoile de carne. Dar productivității laptelui acestor vaci nu i sa acordat niciodată o importanță deosebită.

Aspect

Vaca are un corp carnos caracteristic. După ce vă uitați la o fotografie sau un videoclip cu o vacă Hereford, veți observa prezența unui corp lat, în formă de butoi, cu un piept inferior clar proeminent. Pieptul este masiv și adânc, circumferința ajunge la 197 cm. Spatele este scurt, lat. Coarnele sunt medii, groase, situate pe un cap mare.

Femelele cântăresc aproximativ 550-650 kg, iar masculii - 850-1000 kg Greutatea taurilor la naștere ajunge la 38 kg, iar junincile - 34 kg. Până la vârsta de doi sau trei ani, își câștigă masa principală.

Pielea animalului este moale, elastică, acoperită cu păr sensibil și plăcut la atingere. Blana are o nuanță de roșu închis, unde capul, ofilește, sub sân, burtă,membrele inferioare, peria cozii - de obicei albă. Proeminențele nazale sunt de culoare roz. Pigmentarea este destul de stabilă și se transmite la trecere.

Productivitate

Vitele din rasa Heferod au un corp sănătos. Cea mai mare parte a timpului este petrecut la pășune, datorită căreia apetitul este bine hrănit și îngrășat. Randamentul de sacrificare al carcasei este de 58-62%, în unele cazuri până la 70%.

Carnea de la ieșire este de înaltă calitate și unică. Poarta numele mandru de „marmura” si este ideala pentru prepararea fripturii suculente. Producția de lapte a acestor vaci este scăzută, deci nu sunt pompate, iar puieții sunt ținuți pe răpiți. Se obțin până la 1.200 kg de lapte cu un conținut de grăsime de aproximativ 4% pe lactație.

Particularitățile rasei

Vacile Hereford au o fire docilă. Ei tolerează bine diferite condiții meteorologice, adaptate vizitelor lungi la pășune și curselor. Nepretențioși în hrană, pot mânca absolut orice vegetație, până la culturi dure.

Au și sănătate bună. Cu o întreținere adecvată a locului de dormit, animalele sunt rezistente la răceli, iar o imunitate stabilă le protejează de infecțiile periculoase.

Răspândirea și reproducerea

Rasa Hereford este considerată cea mai populară și des întâlnită vite de carne din întreaga lume. Rezistent atât la căldură, cât și la frig, ceea ce permite reproducerea animalelor în diverse habitate naturale. Creșterea și distribuția rasei sunt dezvoltate activ în Anglia, Australia, Canada, Noua Zeelandă și SUA. Este, de asemenea, o rasă populară în unele regiuni din Kazahstan și Rusia.

Videoclipul „Rasa de vaci Hereford”

Vă aducem în atenție un videoclip în care puteți asculta fapte interesante despre acest tip de vacă prin ochii unui crescător.

Următorul