Porumbei de carne de toate rasele cu fotografii, reproducere si intretinere

Carnea de porumbei era servită la masa aristocraților chiar și în Imperiul Roman. Iar medicii Egiptului antic, apreciind proteina dietetică ușor digerabilă a cărnii de porumbei, l-au recomandat pentru utilizare de către persoanele slabe și bolnave. America și Europa au pus această pasăre pe o bază industrială, iar acolo porumbeii de carne sunt o alternativă excelentă la creșterea animalelor.

Valoarea cărnii de porumbel, bogată în proteine ușor digerabile, era deja cunoscută în Roma antică.

Pe teritoriul țării noastre, porumbeii de carne sunt mai rar întâlniți, dar această industrie începe să ia amploare. Rasele de porumbei de carne, dintre care sunt aproximativ 60, sunt împărțite în mod convențional în:

gigantic;
gaini;
carne

Conținutul articolului:

1 uriaș
2 porumbei romani
3 Regi
4 Strasseri
5 Carnot
6 texani
7 râși polonezi
8 În formă de pui
9 giganți maghiari
10 măcelari
11 Ciocârlia lui Kuborg
12 Caracteristici ale conținutului și reproducerii

Imens

Pasărea acestui grup este mare, masivă, grea, nu zboară bine. Include următoarele rase: Mondain, Roman, Texas, King, Koshua, Strasser, Karno, Hungarian Veletensky, Montaban, Sottobank.

Cei mai populari pe teritoriul nostru: strasseri, romani, texani si regi.

porumbei romani

Rasa este foarte veche și a suferit o selecție selectivă considerabilă de câteva secole.

Această pasăre are calități slabe de zbor. Este sedentară, dar are un temperament violent. Luptele dintre „romani” nu sunt neobișnuite.

Pasărea are fertilitate scăzută, dar datorită imunității bune, populația este menținută la un nivel stabil.

Porumbelul roman are un corp mare, masiv, alungit. Penele aripilor și ale cozii sunt lungi. Greutatea în viu a unui mascul ajunge la 1,3 kg, iar femelele până la 1,1 kg. Cap de pasărepare mare din cauza dimensiunii frunții. Ciocul este mare. Gât cu linii curbe. Pieptul este rotunjit, iar spatele are forma unui oval larg. Membrele sunt joase, goale, roșii.

După culoare, porumbeii romani pot fi de toate culorile.

„Romanii” sunt folosiți de bunăvoie pentru a îmbunătăți alte rase de porumbei.

Greutatea unui porumbel roman depășește un kilogram, dar nu se disting prin fertilitate ridicată.

Regii

Creat în procesul de selecție atentă în SUA. Kingfishul este folosit ca pasăre industrială pentru îngrășarea pentru carne și ca pasăre de expoziție.

Această rasă este foarte fertilă. Greutatea în viu a păsării ajunge la 850 g. Corpul lor este mare. Pieptul este lat, cu o umflătură. Aripile sunt scurte și drepte, apăsate pe corp. Coada este scurtă, iar picioarele sunt medii, fără pene. Penajul este neted, se potrivește bine. Cele mai valoroase sunt păsările deschise la culoare, în special cele albe.

Pasărea pentru expoziții atinge o greutate de până la 1,7 kg și este asemănătoare cu păsările asemănătoare puiului. Capul și gâtul scurt al acestei păsări par să se îmbine, urmate de un sân uriaș cărnos. Dar partea inferioară a păsării este mică. Gâtul, spatele lat și coada în sus dau impresia unui semicerc. Aripile scurte se sprijină pe coadă. Membrele sunt roșii și larg distanțate. Penele sunt albe, argintii, căprioare, pestrițe.

Regii sunt părinți buni. În medie, pot da 6-8 perechi de urmași pe sezon.

Într-un sezon, porumbeii rege aduc descendenți de până la 8 ori.

Strasseri

O pasăre cu penaj original și cântărind până la un kilogram. Un corp mare, cu un cap mare și o frunte mare, un gât curbat mediu dens. Pieptul rotund proeminent este decorul acestei păsări, dar spatele este scurt, dar lat. Aripile acoperă complet spatele și se termină la coadă. Picioarele fără pene sunt de mărime medie, roșii și larg distanțate.

Porumbeii strasser au tot felulcolorare, unele cu o bandă pe aripi și coadă. Printre strasseri se numără șiroaie cu aripi albe și coadă albă.

Strasserii au un temperament violent, adesea se luptă și zboară prost. Fertilitatea rasei este ridicată, iar potențialul genetic a făcut posibilă reproducerea industrială a rasei. O femelă adultă cântărește aproximativ 700 g, iar un mascul până la 1000 g.

La reproducerea de rasă pură, indicatorii sunt mult mai mari decât la împerecherea cu alte rase. Pentru a preveni scăderea productivității, femelelor li se permite să se reproducă la vârsta de cel mult șase ani.

Porumbeii din rasa Strasser au multă greutate, se reproduc bine, dar se caracterizează printr-un temperament violent.

Karno

Crește în principal în celule. Greutatea unui porumbel este de până la 650 g, dar cresc într-un ritm rapid, motiv pentru care sunt populare. Culoarea poate fi diferită, dar carnea este întotdeauna fragedă și suculentă.

Porumbeii Carnot nu sunt prea mari, dar se ingrasa rapid.

texani

Productivitatea și fertilitatea porumbeilor din rasa de carne, crescuți în SUA, sunt evaluate pe merit. Dacă creezi condiții favorabile, poți crește până la 22 de pui într-un an.

Pasărea crește rapid, are un temperament calm, se obișnuiește bine cu condițiile de păstrare și hrană nouă.

Poți determina sexul acestei păsări imediat după ecloziune: „fete” – cu puf lung galben și o pată roz pe marginea ciocului, „băieți” – fără puf sau cu puf foarte scurt. Adulții sunt, de asemenea, ușor vizibili. Masculii au o culoare albă, iar doar gâtul și pieptul sunt colorate. Porumbeii sunt mai întunecați, uneori cu o curea.

Fizicul este puternic, armonios. Spatele este larg, se îngustează până la secțiunea cozii. Capetele aripilor sunt așezate pe o coadă de lungime medie. Calitatea rasei este determinată de lățimea picioarelor - cu cât mai late, cu atât mai bine.

Texanii diferă în productivitate șimultifertilitate, aducând până la 22 de pui pe sezon.

Râși polonezi

Toți acești porumbei se disting de ceilalți prin dungi albe pe aripi. Dar penajul în sine poate fi de diferite nuanțe.

Greutatea lor medie este de 700 g și nu dau mai mult de 8 pui. Porumbeii sunt calmi, fără pretenții, capabili de zbor mediu și producție independentă de furaje, ceea ce a câștigat atenția crescătorilor de porumbei din mediul rural.

Greutatea medie a unui râs polonez este de 700 de grame.

În formă de pui

Aceste păsări seamănă puțin cu puii domestici, motiv pentru care au primit acest nume. Corpul și coada lor sunt scurtate, iar picioarele sunt lungi. Acest grup include: porumbei vienezi, modene, florentini, maltezi, maghiari. Cele în formă de pui se găsesc rar pe teritoriul nostru. Acest grup nu a primit niciodată reproducere industrială.

Porumbeii în formă de pui și-au primit numele datorită aspectului lor caracteristic.

giganții maghiari

Printre pui, aceste păsări sunt deosebit de atractive. Este ușor să-i recunoașteți după picioarele lor scurte bogate în pene. Un mascul poate câștiga până la 1.200 g greutate pe sezon, o femelă până la 900 g. Penajul este de la negru la cel mai deschis.

Porumbeii „giganții maghiari” aduc până la 1,2 kg de carne valoroasă.

carne

Rasele de porumbei de carne sunt asemănătoare cu porumbeii domestici, dar greutatea lor în viu ajunge până la 750. Porumbelul Benesh, pspros Moravian, laca Kuborg și soparul Prahen sunt clasificați ca porumbei de carne.

Porumbeii de carne sunt asemănători cu porumbeii sportivi sau decorativi, dar diferă de ei prin greutatea corporală crescută.

ciocârlia lui Kuborg

Această rasă este destul de grea, iar aripile lungi permit menținerea calităților bune de zbor. Pasărea incubează și hrănește bine puii.

Porumbelul „Kuborg skylark” își păstrează abilitățile bune de zbor în ciuda greutății sale mari a corpului.

Caracteristici de întreținere și reproducere

Porumbeii de carne au aripi scurte și un corp destul de greu, așa că nu pot zbura sau zbura prost.

Rația de hrănire a unor astfel de porumbei trebuie să fie mai atent echilibrată din punct de vedere al nutriției. Monotonia este inacceptabilă.

Întreținerea podelei include și caracteristici de natură sanitară și zooigienică. Curățarea porumbeilor ar trebui să fie efectuată cel puțin o dată pe săptămână, acest lucru va preveni bolile și moartea păsărilor.

Creșterea porumbeilor de carne poate deveni o afacere foarte profitabilă cu investiții minime.

Creșterea porumbeilor pentru carne nu este mai dificilă decât porumbeii obișnuiți, sunt multi-fructuoase și rezistente. Cu toate acestea, prizele pentru ele trebuie ajustate pe podea sau puțin deasupra podelei. În același timp, principalul lucru este că pasărea ar trebui să poată intra în cuiburile sale în mod independent și în siguranță. Locurile de cuibărit cu mai multe etaje pentru această pasăre sunt nepotrivite. Etajele superioare vor rămâne nerevendicate, iar pasărea se va lupta pentru cuiburile inferioare.

Este mai bine să implicați indivizi de rasă pură în creșterea porumbeilor din rasele de carne. Randamentul cărnii în acest caz va fi mult mai mare, iar banii cheltuiți pe furaje vor fi acoperiți de profit.

Creșterea porumbeilor de carne rămâne încă nesolicitată de marea majoritate a columbofililor, deoarece această direcție poate aduce o contribuție neprețuită și poate adăuga un produs proteic de înaltă calitate alimentației umane. Având în vedere rasele de porumbei, cântărind toate avantajele creșterii porumbeilor de carne, puteți începe în siguranță să creșteți și să păstrați această pasăre.

Video

Următorul