Descrierea rasei de ovine Edilbaev și a productivității acesteia

Anterior

Rasa de oaie Edilbaev este un tip de oaie cu grăsime din carne, a cărei productivitate este destul de mare. Prin urmare, astăzi această rasă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Au fost crescuți în Kazahstan prin selectarea celor mai rezistenți indivizi. Vom vorbi despre avantajele acestei rase și despre trăsăturile sale caracteristice.

Conţinut

  • 1 Caracteristicile rasei
  • 2 Productivitatea
  • 3 Îngrijire și întreținere
  • 3.1 Sediul
  • 3.2 Dieta
  • 4 Videoclip „Oaia Edilbaev - animale de expoziție”

    • Caracteristicile rasei

    Rasa de oi Edilbaev se caracterizează prin rezistență și adaptare rapidă la condițiile climatice dure. Acest lucru este cauzat genetic, deoarece patria lor este Kazahstanul, iar selecția selectivă la crearea acestei specii a fost destul de minuțioasă. Oile au lână grosieră. Conțin acest tip datorită productivității cărnii și a unei concentrații deosebite de untură. Structura corpului animalelor este foarte puternică, au picioare lungi, ceea ce le permite să conducă turma pe distanțe lungi. Fizicul oilor Edilbaev este corect, kurdyuk începe de la primele trei vertebre și este foarte bine dezvoltat. Berbecii și oile Edilbaev nu au coarne.

    Greutatea berbecilor este de 110-120 kg, greutatea record în viu este de 160 de kilograme. Greutatea în viu a oilor Edilbaev este de la 70 la 100 kg. Înălțimea la greabăn este de până la 84 cm, circumferința pieptului este de până la 106 cm. Oile Edilbaevsky se remarcă prin precocitate și creștere rapidă. Greutatea unui miel la naștere variază de la 5 la 6 kilograme. Până la vârsta de 1,5 ani, berbecii câștigă deja 85 kg, iar oile - 65 kg. Datorită capacității de îngrășare rapidă, câștigul zilnic este de la 200 la 250 de grame. Aceste cifre sugerează că cea mai mare parte a progresului de creștere are loc la o vârstă fragedă a individului.

    Oaia Edilbaev are lână de cea mai bună calitateprintre rasele de tip Kurdyuk. Forfecarea la berbeci este de la 3-3,5 kg la 5 kg, iar la oaie ajunge la 2,6 kilograme și este un randament mare de fibre pure. Lâna este eterogenă, constând din puf, care reprezintă 52-56 la sută, păr de tranziție (aproximativ 16-19%), peri (24-28%). Doar un mic procent din animalele de acest tip au un număr predominant de fire de păr moarte în blană. Culoarea poate fi estimată în fotografia oilor Edilbaev. În cea mai mare parte, această rasă poate fi găsită în culoarea neagră și roșie, culoarea maro este mai rară. S-a dovedit că culoarea animalului depinde de calitățile sale productive. Masa vie a indivizilor negre este mai mare decât a celor roșii sau maro.

    Productivitate

    rasei

    Rasa de oi Edilbaev se caracterizează prin indicatori de productivitate ridicat, nu numai carne și grăsime, ci și lactate.Grasimea oilor Edilbaev este determinată în primul rând de simțirea lor pentru a înțelege cât de bine dezvoltată este musculatura animalului. Berbecii rasei Edilba la vârsta de cinci luni au o greutate medie de aproximativ 40-41 kg. Dintre ei, 20 kg este carcasă de carne și până la 4 kg grăsime de pui. Greutatea grăsimii interne a berbecului Edilbaev are o greutate de aproximativ 0,14 kg

    Acești indicatori pentru un miel Edilba în vârstă de șapte luni sunt de 45,7-46 kg greutate în viu, din care 22-23 kg este carcasă, iar grăsimea ugerului este de 3,4 kg. Grăsimea internă este de 0,3 kg. La oile Edilba adulte la vârsta de unu și jumătate, greutatea înainte de sacrificare ajunge la 68 de kilograme. Masa de grăsime de pui într-un astfel de reprezentant al rasei este de 6 kg, grăsimea internă este de 800 de grame. Ca procent din greutatea corporală a berbecilor Edilbaev și a organelor comestibile, numărul variază de la 10% la 11%.

    Este de remarcat faptul că carnea rasei Edilba este considerată foarte gustoasă; în funcţie de compoziţia sa chimicăsunt incluse în prima categorie. Această examinare se efectuează pe baza calculului raportului procentual dintre proteine, grăsimi și umiditate. Cea mai mare cantitate de grăsime din părțile carcasei berbecilor Edilbaev se găsește în stern, precum și în partea din spate, pe spate, în zona omoplaților și în zona inghinală. Cantitatea de grăsime din aceste părți variază de la 15% la 32%.

    Dacă comparăm sânul și grăsimea perirenală din punct de vedere al compoziției chimice, putem observa că aceasta din urmă conține mai multă umiditate (24,8%) decât prima (11%). Acest lucru sugerează că grăsimea ugerului oilor Edilba este de o calitate mai bună decât grăsimea perirenală. De asemenea, palatabilitatea grăsimilor și potrivirea pentru mâncare depind de punctul lor de topire. Această temperatură este de 35 de grade pentru o boală de rinichi și de 41 de grade pentru o boală perirenală.

    Din moment ce oile Edilbaev se disting prin precocitate și cea mai mare creștere a masei lor are loc la vârsta de până la 7 luni (280-383 de ani). Productivitatea sacrificării mielului este considerată foarte ridicată. În perioada de alăptare, greutatea lor crește de până la 9 ori. În primul an de viață, cresc cu 60 la sută în înălțime la greaban. Carnea de miel este cea mai valoroasă pentru gustul ei. Rasa de oi Edilbaev este considerată una dintre cele mai productive în ceea ce privește rata de creștere a tinerilor.

    Calitatea laptelui oilor Edilbaev poate fi considerată, de asemenea, destul de ridicată. Producția de lapte a oilor în perioada de lactație este de la 150 la 155 de litri. Acest număr poate ajunge la 184 de litri.

    Laptele de oaie Edilbaev este folosit pentru a prepara diverse tipuri de brânză (bucătăria națională kazahă) și unt. Procentul de grăsime din laptele oilor Edilbaev variază de la 3 la 9 la sută. Acest număr depinde de dietă.

    Îngrijire și întreținere

    Deoarece rasa de oi Edilba a fost crescută în condiții climatice dure, nu numaiun grad ridicat de rezistență, dar și capacitatea de adaptare rapidă. Structura corpului oilor face posibilă conducerea turmei pe o distanță lungă (până la 500 km). Ei folosesc bine pășunile și sunt capabili să găsească hrană în zonele deșertice, precum și în zonele aride și în diferite perioade ale anului. Datorită acestor caracteristici, pot pășuna pe tot parcursul anului. Pentru rasa de oi Edilba mai sunt cateva conditii necesare care trebuie indeplinite. Despre ele vom vorbi mai jos.

    Camerele

    Acest tip de oi necesită o cameră echipată corespunzător pentru întreținerea lor. Magazinul în care sunt ținute animalele ar trebui să fie destul de spațios și să aibă, de asemenea, un rând de corral mare. Se recomandă păstrarea oilor într-o cameră uscată, fără curenți de aer. Menținerea igienei este considerată un punct important în păstrarea animalelor din această specie. Litierul din hambar trebuie să fie uscat și fără mucegai. Animalele nu tolerează bine umiditatea.

    Raţie

    Din punct de vedere genetic, această rasă nu este adaptată la fânul de pădure și mlaștină, așa că trebuie exclusă din alimentație. Animalele își iau cea mai mare parte a hranei pe pășuni. După cum s-a menționat mai sus, ei nu sunt pretențioși la pășuni.Un animal consumă aproximativ 2 kg de fân și 0,5 kg de cereale pe zi. În alimentație pot fi incluse și legumele (culturi de rădăcină), dar este strict interzis să dați fructe putrezite. În pășune, este necesar un control special, deoarece dacă o oaie se pierde, nu își va putea găsi turma singură.

    În perioada de primăvară și vară, au nevoie de suplimente minerale. Iarna și toamna, pe lângă fân, animalele sunt hrănite cu rădăcină, în principal cu cartofi. Ei dau si mazare. Silozul și furajele mixte sunt, de asemenea, principala dietă a indivizilor acestei rase. Apa trebuie să fie întotdeauna disponibilă pentru animale și este foarte important ca aceasta să fie întotdeauna curată.

    Zona principalăreproducerea acestei rase este considerată a fi patria lor - Kazahstan. De asemenea, această specie este destul de comună în regiunile sudice ale Ucrainei și Rusiei. Cea mai mare populație se află în Tatarstan și în Teritoriul Krasnodar. Rasa de oi Edilbaev câștigă din ce în ce mai multă popularitate în alte țări datorită calităților sale productive ridicate.

    In ceea ce priveste igiena, intreaga turma trebuie sa fie scaldata pentru a evita diverse boli. Îngrijirea atentă a copitelor este, de asemenea, foarte importantă. Acestea trebuie tăiate de mai multe ori pe an pentru ca animalele să nu dezvolte șchiopătură.

    Videoclipul „Oaia Edilbaev - animale de expoziție”

    Videoclipul prezintă oile selectate pentru expoziția agricolă, prezintă caracteristicile animalelor și vorbește despre particularitățile reproducerii.

    Următorul

    Citește și: