Cum să creșteți producția de lapte

Laptele este unul dintre cele mai importante produse de pe masa noastră. Milioane de oameni din întreaga lume nu-și pot imagina dimineața fără ea. Se adaugă la cafea, ceai, cacao și pur și simplu se bea sau se face cu ajutorul lui pentru a face terci delicios și sănătos. Prin urmare, calitatea laptelui nu este un capriciu, ci o cerință necesară. Dar ce îi afectează calitatea? Să ne dăm seama.

Din păcate, laptele este un produs foarte sensibil la lumea înconjurătoare. Și depozitarea sa necorespunzătoare poate duce la rezultate deplorabile. Cazuri frecvente de otrăvire cu produse lactate. Dar nu este doar o chestiune de depozitare, există mulți alți factori care afectează calitatea laptelui în special și a produselor lactate în general.

Ce afectează calitatea laptelui?

Unul dintre cele mai importante aspecte ale calității și cantității laptelui produs de o vacă este calitatea furajului. Ar trebui să fie din abundență, și să fie echilibrat, de multe ori proprietarii nu pregătesc suficient furaj pentru iarnă, drept urmare calitatea laptelui are de suferit, mai ales în perioada de iarnă a anului. Și acest lucru se aplică nu numai fermelor private, de multe ori chiar și în fermele mari furajele sunt date în cantitate insuficientă, de calitate scăzută, iar așa ceva precum normele detaliate de rație sunt rar menționate.

Condițiile de depozitare afectează și produsele. Din păcate, majoritatea fermelor mari au fost construite sub URSS, iar de atunci practic nu au fost modernizate, nu toată lumea a auzit de noi tehnologii.

În ultimii ani, agricultura a fost ridicată treptat la nivelul țărilor agricole lider, se achiziționează noi mașini de muls și se repara sau se construiesc noi instalații. Toate acestea sunt progrese pozitive, dar, din păcate, sunt foarte lente și nu este nevoie să vorbim încă de restructurare radicală.

Întreprinderile care au instalat echipamente noi șimodernizare realizată, poate concura cu succes pe piețele mondiale cu lideri în acest domeniu. Dar echipamentul singur nu este suficient, este necesar să se atragă specialiști care să elaboreze un plan de rație pentru vaci, să poată asigura controlul asupra calității produselor și, bineînțeles, să monitorizeze starea de sănătate a bovinelor. Tineri specialiști în acest domeniu, deși nu din abundență, dar candidați demni pot fi găsiți, principalul lucru este să le ofere condiții decente de viață în sat și posibilitatea de a face ceea ce le place.

În domeniul biotehnologiei, există firme și laboratoare speciale.Aceștia pot veni la ferma dumneavoastră, pot evalua situația din fermă și vă pot dezvolta un program care să vă asigure o creștere a calității și cantității produselor. . Acestea vor oferi cele mai recente evoluții în domeniul agriculturii și biochimiei. Ultimele evoluții în acest domeniu au oferit fermelor energie pe bază de carbohidrați complecși, care asigură producții mari și scurtează perioada de serviciu, perioada dintre fătări se reduce la 3-4 luni, iar cantitatea de lapte produsă crește cu câțiva litri. pe zi. Și acesta este doar unul dintre exemple. Pentru fermele mici, un astfel de ajutor este pur și simplu necesar, nu este atât de costisitor și, în plus, nu este nevoie să angajați un specialist pentru muncă permanentă.

Cum afectează metodele de hrănire calitatea laptelui?

Uneori, la întreprinderi, se folosește hrănirea separată: mai întâi, animalelor li se oferă o parte concentrată, apoi partea principală. Adesea, această abordare, dimpotrivă, este dăunătoare pentru animale, deoarece poate duce la acidificarea rumenului și, ca urmare, vaca poate face acidoză. În acest caz, trebuie să utilizați distribuitoare și mixere speciale pentru furaje pentru amestecarea furajelor și aditivilor pentru furaje.