Mai multe moduri de a decora frumos un tort acasăconditii
AnteriorConţinut:
Tortul este un atribut invariabil al oricărei sărbători. În ciuda faptului că magazinele oferă o gamă largă de produse de cofetărie, niciuna dintre ele nu se poate compara cu produse de patiserie de casă foarte gustoase și aromate. Ei bine, dacă tortul este și frumos decorat, cu siguranță va provoca o admirație incredibilă tuturor celor care au norocul să-l încerce.
Nu trebuie să copiați ideile de magazine pentru decor, deoarece puteți veni singur cu opțiuni mai interesante și mai originale. Mai mult, răspunsul la întrebarea cum să decorați un tort acasă va fi componentele tradiționale de copt.
Decorat tort cu crema
Cu ajutorul cremei, puteți crea flori fabuloase, chenaruri și alte modele. Pentru aceasta ai nevoie de o masa elastica si nu foarte lichida care sa isi tina forma si in acelasi timp sa nu curga sau sa se aseze.
O opțiune bună pentru cremă pentru decorarea produselor de patiserie de casă este o masă dulce care include lapte condensat. Pentru a-l pregăti, amestecați 100 de grame de unt cu 4-5 linguri de lapte condensat gros. Untul trebuie bătut cu un mixer pentru a fi pufos, apoi se adaugă lapte condensat, iar masa este adusă la o stare omogenă.
Cum să decorezi un tort acasă cu cremă de culori strălucitoare: roșu, verde etc.? Nu aveți nevoie de coloranți artificiali pentru asta: puteți folosi cafea și cacao, spanac și morcovi, suc de cireșe sau sfeclă. Cremele colorate de pe produse de patiserie arată foarte neobișnuit.
Cu ajutorul cremei, puteți desena orice doriți pe suprafața patiseriei: volane, compoziții de plante, animale și așa mai departe. Pentru aceasta, veți avea nevoie de o pungă specială de patiserie sauseringă cu diferite duze. Puteți folosi o foaie de hârtie groasă împăturită într-un con. Umpleți-l cu smântână și, strângând ușor, stoarceți cantitatea necesară de masă.
Mastic pentru decorarea unui tort
Masticul de cofetărie este adesea folosit în locul cremei sau împreună cu acesta. Consistența sa este asemănătoare cu plastilina, deci este potrivită pentru sculptând diverse figuri. Masticul este, de asemenea, bun pentru că, spre deosebire de smântână, poate fi păstrat la frigider în folie alimentară încă câteva luni.
Puteți cumpăra mastic gata făcut sau îl puteți pregăti singur. Masticul de lapte este foarte ușor de făcut. Amestecați cantități egale de lapte praf, zahăr pudră și lapte condensat și combinați-le într-un aluat elastic. Ca și crema, masticul poate fi vopsit. Nu uitați că această masă se usucă și se întărește foarte repede, așa că atunci când lucrați, înfășurați-o cu polietilenă. Nu încercați să creați elemente decorative prea mari - se sparg rapid. Este mai bine să acordați preferință volanelor elegante, compozițiilor frumoase cu flori și frunze.
Decorat decorativ al tortului cu ciocolata
Folosirea ciocolatei este o altă modalitate bună de a decora un tort acasă cu propriile mâini. Cea mai simplă opțiune de utilizare a acesteia sunt ciocolata așchii, pentru care este suficient să se radă ciocolata cu răzătoarea. O altă metodă: mai întâi lăsați ciocolata într-un loc cald pentru o vreme, apoi tăiați așchii mici din ea. Se vor ondula frumos, iar inainte de a le folosi pentru decor, lasa-le putin la frigider sa se intareasca.
Există un alt mod, mai precis, de a lucra cu ciocolata. Elementele decorative ajurate din ciocolată arată incredibil de frumoase, deși sunt realizate rapid și simplu:
Astfel de modele sunt foarte delicate, așa că este mai bine să faceți câteva modele de rezervă. După terminarea lucrărilor, lăsați creațiile la frigider pentru a se întări. Apoi, cu cea mai mare grijă, separă ornamentul de ciocolată și așează-l pe tort.
Decorat tort cu jeleu
Când alegeți cum să decorați un tort acasă, nu uitați de jeleu. Puteți tăia diferite figuri din el sau puteți acoperi complet întreaga zonă a tortului cu el. Cel mai important lucru este prepararea corectă a jeleului. În caz contrar, nu își va păstra forma și va începe să se topească rapid.
Dacă doriți să acoperiți complet prăjitura cu jeleu, turnați gelatina într-o tavă de tort. Înainte de aceasta, trebuie să așezați folie alimentară și să utilizați ulei vegetal pentru lubrifiere.
Decorarea unui tort acasă nu este deloc dificilă, dar foarte interesantă. Nu vă fie teamă să experimentați, să arătați imaginație și să încercați diferite opțiuni.
UrmătorulCitește și:
- Cum să scapi de păduchi în baie. Mai multe moduri excelente.
- Diferite moduri de încălzire a camerei
- Rochii la moda 2017, seara, cocktail, frumos tricotate
- Interpretarea visului multor păsări într-un vis, la ce visează multe păsări
- Tort pentru 8 martie - un cadou dulce cu propriile mâini