Invatamgătiți ouăle în mod corespunzător

Anterior

În zilele noastre, ouăle sunt iubite așa cum erau în trecut și, din moment ce multe fete sub 18 ani nu știu să gătească nici măcar lucruri simple, acest articol este pentru bărbați singuri și fete tinere care doresc să învețe cum să gătească corect ouăle: moale, tare, într-o pungă. Sincer să fiu, nu există dificultăți aici, așa că nu va fi o problemă de reținut.

3 tipuri de gătit ouă fotografie

4 moduri de a fierbe corect un ou

Ouăle sunt lichide

Se pun ouăle în apă clocotită și se fierb la fierbere puternic timp de 3 minute. Dacă trebuie să le serviți fierbinți la masă, atunci după terminarea gătitului, trebuie să le coborâți imediat timp de 1 minut. în apă rece. Și puteți turna pur și simplu maioneză cu verdeață.

Ou „în pungă”

Pentru a le pregăti astfel, trebuie fierte timp de 4-5 minute, în funcție de greutatea oului, apoi timp de 1 minut, apoi scufundate în apă rece.

Ou „în pungă” fără coajă

Turnați apă într-o tigaie adâncă, adăugați 50 g de oțet și 10 g de sare la 1 litru de apă, aduceți soluția la fierbere și aruncați ouăle în ea. Gatiti la fiert mic timp de 3-4 minute. Dacă ouăle nu sunt servite imediat, imediat după gătire, acestea trebuie transferate cu grijă într-un vas cu apă rece cu sare și păstrate în el până la utilizare.

Oul este rece

Se pun ouăle în apă clocotită, astfel încât apa să le acopere complet, și se fierbe timp de 8-10 minute din momentul fierberii. Odată cu o gătire mai lungă, proteina devine mult mai tare decât ar trebui, iar pe suprafața gălbenușului poate apărea o acoperire verzuie.

invatamgătiți

Important

După fierberea ouălor, ar trebui să le scufundați imediat în apă rece, astfel încât să fie ușor de curățat ulterior.

Cum să fierbi ouăle într-un amestec, într-o pungă și într-o instrucțiune video grozavă

Următorul

Citește și: