Cum să faci smântână acasă din smântână

Anterior

Produsele din magazinele noastre continuă să crească încet în preț. Și ceea ce vă puteți permite cu ușurință să cumpărați înainte nu este atât de accesibil astăzi. Produsele lactate, ca toate celelalte, nu sunt nici ele în urmă în această „cursă a prețurilor”, deși nu au fost niciodată deosebit de ieftine. Dar produsele lactate sunt esențiale pentru mulți. Astăzi vom vorbi despre smântână, sau mai bine zis, despre cum se face smântână de casă. Este clar că nu se va putea face din apă. Ar trebui să fie, de asemenea, pe bază de lapte, sau alt produs, dar din nou făcut din lapte. Ne vom face smântâna de casă din smântână.

Din smântână facem smântână de casă. O reteta simpla

Și da, dacă pregătiți smântână din smântână, atunci, ca rezultat, veți putea economisi aproximativ 30-40 la sută din costul acestui delicios produs cu lapte acru. Pentru aceasta, va trebui să cumpărați cremă. Un pachet de jumătate de litru va fi suficient, dar conținutul de grăsime al cremei ar trebui să fie de la 10 la sută. Conținutul de grăsime poate fi mai mare, dar 10% este cel mai scăzut nivel.

  • În continuare, va trebui să adăugați două linguri de smântână obișnuită la cremă. Toată această compoziție simplă o amesteci cu o lingură obișnuită și apoi o lași o zi, poate o zi și jumătate. Nu este nevoie să punem viitoarea noastră smântână în frigider, lăsați-o să stea în camera dumneavoastră la temperatura naturală, care este exact ceea ce este necesar în acest caz. Dar după ce bacteriile de acid lactic și-au făcut „treaba” și această compoziție s-a transformat deja într-o adevărată smântână, atunci o poți pune la frigider.
  • Din punct de vedere al gustului și consistenței sale, smântâna făcută din smântână nu este cu nimic inferioară celei pe care o cumperi din magazine. Aici vei putea economisi, pentru că poți cumpăra smântânăva fi mult mai ieftină decât smântâna.
  • Un alt punct important de reținut atunci când decideți să pregătiți un alt lot de smântână de casă. În următorul pachet de smântână, în timpul celei de-a doua pregătiri, va fi necesar să vă puneți propriul produs ca dospit, și nu smântână cumpărată din magazin.

Dar în acest scurt videoclip, vi se va spune o altă opțiune pentru a face smântână de casă. Aici o fac din lapte. Să vedem.

P.S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător.

Următorul

Citește și: