Câtă brânză se produce din 1 litru de lapte

Anterior

Răspuns rapid: în medie, 150-300 de ani.

Brânza este un produs din lapte fermentat tradițional pentru Europa de Nord și de Est. Se obține prin fermentarea laptelui cu îndepărtarea zerului. Clasificat după conținutul de grăsimi.

Acesta este unul dintre acele produse care se prepară ușor acasă. Adevărat, trebuie să vă aprovizionați cu răbdare și lapte. În același timp, brânza de casă are adesea un gust excelent și o absență completă a impurităților, ceea ce o face un produs mai util și mai valoros pentru organism.

Gospodinele au adesea o întrebare - câtă brânză se produce din 1 litru de lapte? Nimeni nu vă va putea da un răspuns exact la această întrebare, deoarece cantitatea de brânză obținută depinde de diverși factori. Una dintre cele mai importante este conținutul de grăsimi din lapte. De aceea unele gospodine se plâng pe forumuri - spun că un litru de lapte dă 150 g de brânză. Asta este normal. Aproximativ această cantitate de produs se obține din lapte degresat, iar dacă laptele este, să zicem, 5%, atunci puteți obține toate cele 300 g de brânză dintr-un litru.

Astfel, dintr-o cutie de lapte de 3 litri se obțin aproximativ 700-900 g de brânză, în funcție de conținutul de grăsime și de o serie de alți factori.

Este de remarcat faptul că brânza de casă nu este doar mai gustoasă și mai utilă, ci este și destul de profitabilă, deoarece costul produsului final este de cel puțin 1,5-2 ori mai mic decât în ​​magazin.

Următorul

Citește și: