Beneficiile și daunele din coajă de ou pentru oameni

Anterior

De foarte multe ori, când apar probleme de sănătate, alergăm imediat la farmacie. Între timp, natura ne oferă multe substanțe utile diferite care sunt produse de animale sau plante și care practic nu necesită o prelucrare specială, astfel încât să poată fi folosite cu beneficii reale pentru sănătatea noastră. Coaja de ou este doar una dintre aceste componente. Faptul că calciul poate fi obținut din coajă de ou în exces este probabil cunoscut de mulți. Dar, după cum se spune, „calcul nu este singurul lucru”, în ce altceva este coaja atât de bogată și cum ne poate ajuta sănătatea?

Coaja de ou ca calciu si nu numai, sau la ce este utila?

Și da, este clar pentru toată lumea că mă gândesc la calciu, dar în afară de acesta, există o mare varietate de alte oligoelemente în cojile ouălor de găină. Și pentru aceste microelemente, poate concura cu ușurință cu orice pachet la modă de multivitamine, care, apropo, sunt foarte ieftine astăzi.

  • Pentru a obține orice cantitate de calciu, coaja de ou este perfectă. Și această componentă este pur și simplu necesară pentru sănătatea noastră. Absența lui în orice măsură poate afecta grav întregul organism. Dacă luăm preparatele obișnuite, același gips, sau clorură de calciu sau cretă, atunci corpul nostru nu le absoarbe suficient de bine. Dar coaja de ou, care conține aproximativ 90% carbonat de calciu, este absorbită de corpul nostru foarte bine. Datorită digestibilității sale bune, are și avantaje serioase în ceea ce privește o mulțime de alte „utilități”. Conține întregul tabel al lui Mendeleev, ei bine, sau o mare parte din el. Acestea includ fluor, fier, cupru și multe alte componente - fosfor, molibden, mangan, zinc, sulf și o grămadă de alte componente. Sunt 27 în total!
  • Compoziția cojii de ou este, de asemenea, aproape ideală pentru oameni, deoarece aceastacoincide în mare măsură cu compoziția oaselor noastre și este capabil să stimuleze perfect funcția hematopoietică a măduvei noastre și a dumneavoastră. Cojile de ouă sunt utile în special pentru copii. La urma urmei, oasele lor se dezvoltă în mod constant, astfel încât aportul de calciu este cu adevărat necesar pentru ei, astfel încât acest proces să aibă loc așa cum ar trebui. Femeile prudente au în general grijă de copii în avans, în timp ce sunt încă însărcinate. Mai târziu, copiii pot amesteca coaja direct în mâncare și o pot face chiar și de la un an încolo, până la șase ani.
  • Pentru adulți, nici o coajă de ou nu va fi de prisos. Trebuie luată de două ori pe an și trebuie făcută în cure de 15-20 de zile.
  • Nu este nimic dificil în pregătirea carcasei pentru recepție. Mai întâi trebuie doar să spălați ouăle. Acest lucru se face chiar și cu săpun și în apă caldă. După o astfel de spălare „cu săpun”, acestea trebuie clătite bine. Puteți folosi proteine ​​și gălbenușuri după cum aveți nevoie în acest moment. Și coaja de sub ele va trebui să fie clătită din nou bine. Apoi, doar scufundați coaja pregătită în apă clocotită timp de cinci minute. Lasă-l să fiarbă acolo. Coaja acelor ouă pe care le-ați fiert deja tare va fi și ea potrivită pentru consum. Adevărat, activitatea ei va fi puțin mai mică, dar este deja pregătită pentru utilizare. Învelișul trebuie dozat în intervalul de 1,5-3 g, totul va depinde numai de vârsta pentru care este destinat primirii. Învelișul trebuie măcinat bine până la o pulbere fină. Un mortar obișnuit este perfect pentru asta. În ceea ce privește luarea cochiliei deja pregătită pentru aceasta, este mai bine să o faceți la micul dejun și, din nou, este ideală cu brânză sau altă opțiune, este terci.
  • În detrimentul deteriorării de la coaja de ou, pur și simplu nu există ca atare. Desigur dacaNu il vei manca asa in forma neprelucrata si nici nu il vei consuma in exces, inghitind cu linguri pulberea din coaja.

Cum să pregătiți o coajă de ou pentru primire și apoi cum să o luați, este explicat și arătat perfect în acest videoclip. Asigurați-vă că urmăriți.

P.S.Ți-a fost util articolul? Împărtășește-l cu prietenii tăi pe rețelele sociale. Îți voi fi foarte recunoscător.

Următorul

Citește și: