Stevia proprietăți utile, compoziție, utilizare în diabet

Anterior

CONŢINUT:

  • Compoziția și utilizarea steviei
  • Inlocuitor de zahar pe baza de stevia
  • Aminoacizii unici ai Steviei
  • Stevia este benefică și dăunătoare
  • Stevia este un protector al inimii și al vaselor de sânge
  • Stevia pentru stomac și intestine
  • Stevia împotriva bolilor sistemului musculo-scheletic
  • Proprietățile medicinale ale steviei

Planta cu miere de Stevia este o plantă perenă înaltă care aparține familiei compozitelor. Frunzele de stevie, care au un gust extrem de dulce, sunt de o valoare deosebită.

În prezent, steviozida glicozidă, care este utilizată activ ca înlocuitor de zahăr, a fost izolată din frunze.

Compoziția și utilizarea steviei

Compoziția frunzelor de stevie este dominată de glicozide, inclusiv steviozide. Biologii au identificat 17 aminoacizi în compoziția plantei, inclusiv glicina, lizina și metionina.

Frunza conține destul de multe vitamine în formă activă - C, D, B1, B2 și E, precum și un complex de carotenoizi - precursori ai vitaminei A.

Stevia este bogată în acizi grași polinesaturați, un grup de flavonoide, alcaloizi, substanțe eterice și tanice.

Conține destul de multe microelemente și macroelemente: fosfor, potasiu, siliciu, calciu, crom, seleniu, magneziu, mangan, zinc și altele.

Compoziția unică a plantei determină proprietățile sale utile.

Inlocuitor de zahar pe baza de stevie

Conținutul ridicat de glicozide diterpenice - steviozidul și rebaudiozidul original - determină dulceața extremă a frunzelor de stevie.

Aceste substanțe fac din stevia un produs indispensabil pentru diabet. Datorită setului de substanțe, extractul de plantă dobândește capacitatea de a reduce conținutul de zahăr din sânge.

Aceste glicozide ajută hipertensivii să controleze tensiunea arterială, susțin funcția endocrinăglandele în modul normal, stabilizează sistemul imunitar.

Aminoacizii unici ai Steviei

proprietăți

Proprietățile antivirale ale plantei sunt determinate de aminoacidul lizină. Acest aminoacid este unul dintre elementele cheie ale procesului de formare a sângelui, participă activ la formarea hormonilor, anticorpilor și enzimelor.

Carnitina joacă un rol important în vindecarea defectelor pielii, procesele de recuperare după leziuni ale sistemului musculo-scheletic.

Aminoacidul metionină ajută la protejarea organismului uman de efectele periculoase ale radiațiilor. Este extrem de important pentru ficatul nostru, deoarece poate preveni distrofia grasă a acestuia.

Stevia este benefică și dăunătoare

Stevia este un protector al inimii și al vaselor de sânge

Efectul benefic al steviei asupra stării inimii, a vaselor de sânge și a capilarelor este asigurat de prezența flavonoidelor. Aceste substanțe întăresc pereții vaselor noastre de sânge și ajută la depășirea spasmelor.

Efectul de întărire vasculară al plantei este susținut de vitamina C. Vitamina participă la sinteza completă a colagenului, o proteină care formează baza vaselor de sânge, tendoanelor, pielii, cartilajului și țesutului osos.

Siropul de Stevia include si componente utile pentru sanatatea inimii - potasiu, fosfor, magneziu, acizi grasi, taninuri.

Datorită steviei din compoziția sângelui, nu are loc formarea de cheaguri și cheaguri de sânge, cantitatea formei dăunătoare de colesterol scade.

În sistemul cardiac, riscul de procese inflamatorii scade. Prin urmare, planta dulce poate fi folosită pentru prevenirea eficientă a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord periculoase.

Stevia pentru stomac și intestine

Un set de substanțe utile conținute în frunzele plantei face ca stomacul și intestinele noastre să funcționeze activ. Componentele antiinflamatoare și de vindecare a rănilor (taninuri, flavonoide, glicozide) s-au dovedit excelent ca fiindo componentă a terapiei pentru leziunile ulcerative și procesele inflamatorii ale stomacului.

Utilizarea extractelor de stevie ajută stomacul să atenueze efectele nocive ale mâncărurilor condimentate și ale alcoolului puternic.

Planta unică ajută la restabilirea microflorei, care s-a schimbat după administrarea antibioticelor moderne, la o stare normală.

Stevia are, de asemenea, un efect pozitiv asupra funcțiilor pancreasului.

Stevia împotriva bolilor sistemului musculo-scheletic

Stevia conține componente care participă la dezvoltarea completă a țesuturilor și oaselor cartilajului - calciu, vitamina D, siliciu, lizină.

Acest set unic vă permite să compensați daunele cauzate coloanei noastre prin câteva kilograme în plus, mobilitate redusă, odihnă mai ales pasivă.

Preparatele din plante de stevie sunt recomandate ca măsură preventivă pentru osteocondroză, artroză și alte boli.

Proprietățile medicinale ale steviei

Stevia are o gamă largă de aplicații. Compoziția sa chimică are un efect pozitiv, care permite unei persoane să scape de multe probleme de sănătate.

În medicina netradițională, următoarele calități ale plantei sunt foarte apreciate:

  • Antiinflamator.
  • Antiseptic.
  • Bactericid.
  • coleretic
  • Sedativ
  • Hipoalergenic.
  • Diuretic
  • Antifungic

Utilizarea principală a extractelor de stevie este ca adjuvant în terapia complexă. Dar planta de miere aduce cel mai mare beneficiu persoanelor care suferă de diabet.

Stevia este, de asemenea, indispensabilă în dietele care ajută la scăparea de excesul de greutate.

Următorul

Citește și: