Proprietăți utile și vindecătoare ale ierbii de rucola

Anterior

Rucola este o plantă din familia anuală a cruciferelor. În prezent, este folosit în bucătăriile din diferite țări ca aditiv la salate, pizza, paste și risotto.

Rucola este o plantă sălbatică, dar datorită proprietăților sale curative a fost cultivată iar acum semințele acestei plante pot fi achiziționate de la orice magazin specializat de semințe.

Soiurile celebre sunt „Rococo”, „Corsica”, „Poker”, „Sicilia”, etc.

Rucola are un gust picant. Toate părțile plantei sunt folosite: florile și frunzele sunt folosite la gătit, uleiul vindecător este produs din semințe. Gustul este specific.

Proprietățile vindecătoare ale rucola

utile

Rucola este un medicament ideal care conține pur și simplu tot felul de vitamine, minerale și microelemente în cantități uriașe. Care sunt beneficiile acestei plante simple?

  • Tractul digestiv.Rucola conține substanțe biologic active, datorită cărora planta are un efect benefic asupra organelor digestive. Previne ulcerul gastric, tratează gastrita. Gastroenterologii din America au propus o modalitate destul de sigură și eficientă de a trata stomacul: consumând o cantitate mică de rucola în fiecare zi, întărim și protejăm treptat pereții stomacului de diferite tipuri de daune (de exemplu, aciditatea este reglată). În cursul experimentelor pe șobolani, a fost demonstrat experimental efectul profilactic anti-ulcer al componentelor plantei.
  • Luptă împotriva excesului de greutate.Rucola conține o cantitate minimă de calorii, capabilă să stimuleze procesele metabolice din organism. Și datorită substanțelor biologic active menționate mai sus, oamenii care se străduiesc să obțină o siluetă ideală își vor păstra capacitatea anterioară de muncă, vigoarea, puterea de spirit și starea de spirit excelentă. Acest lucru este deosebit de important, deoarece corpul este slăbit și nervii sunt „ca firele goale”. Frunzele de rucola sunt pline de fibre, așa că lăsați-lesimțindu-se plin pentru o lungă perioadă de timp. O plantă populară în afacerea de modeling. Îndepărtează excesul de lichid din organism și normalizează schimbul apă-sare.
  • Lactogon înseamnă.Pediatrii recomandă ca mamele să includă rucola în dieta mamelor care alăptează. Nu numai că va îmbogăți laptele matern cu toate substanțele necesare, dar și va crește semnificativ lactația. Organe respiratorii. În cazul afecțiunilor organelor respiratorii, o tuse puternică de lungă durată, rucola subțiază eficient sputa și o îndepărtează. În plus, este un mijloc puternic de prevenire a diferitelor boli de răceală.
  • Creșterea imunității.Planta are o compoziție ideală de substanțe capabile să crească și să întărească imunitatea. Are proprietăți dezinfectante și antibacteriene. Boli oncologice. Rucola este o barieră în calea apariției celulelor canceroase și luptă activ împotriva tumorilor existente.
  • Boli cardiovasculare.Celulele plantei conțin o cantitate mare de potasiu, zinc și mangan, ceea ce va facilita foarte mult activitatea mușchiului inimii. Întărește pereții vaselor de sânge, îmbogățește sângele cu fier, iar acest lucru vă permite să creșteți hemoglobina. Are capacitatea de a scădea tensiunea arterială, în același timp elimină eficient colesterolul.
  • Diabetul.Ajută la reglarea producției de insulină, în timp ce scade și reglează glicemia.
  • Sistemul nervos.Utilizarea regulată a rucolei duce la o întărire vizibilă a sistemului nervos, ajută la rezistența la stres și depresie. Planta este o sursă naturală de energie, astfel încât tonifică cu ușurință corpul uman.
  • Cosmetologie.Uleiul de muștar de rucola, făcut din semințe, ajută perfect la întărirea rădăcinilor părului și are un efect benefic asupra părului în sine, are un efect pozitiv asupra structurii în sine, va ajutascapa de problema caderii parului. Pentru aceasta, se prepară o mască: frecați 2 linguri de ulei în păr, înfășurați capul cu celofan și lăsați timp de patru ore. Apoi clătiți cu un șampon de întărire.
  • Creșterea potențeiRucola are o reputație solidă ca așa-numit afrodisiac. Un mijloc natural de creștere a erecției și a potenței. Rețetă de utilizare: puneți 100 de grame de frunze de plante într-o masă omogenă, adăugați 2 linguri de miere naturală și folosiți 1 linguriță pe zi.
  • Gătitul.Se notează calități gustative ridicate. Folosit pe scară largă în bucătăria italiană și spaniolă, diverse utilizări: ca fel de mâncare independent, ca garnitură. Combinat perfect cu orice carne, pește, fructe de mare. Puteți face o salată mixtă, inclusiv rucola într-un amestec de legume verzi. Frunzele plantei sunt adăugate la sosuri, risotto și gustări reci.

După ce te-ai convins de beneficiile rucolei, trebuie să știi că atunci când alegi rucola, o atenție deosebită trebuie acordată prospețimii frunzelor (nu trebuie să fie moale, verzi). Gustul plantei depinde direct de mărimea frunzelor: cu cât este mai mic, cu atât mai amar.

Rezumând cele de mai sus, trebuie menționat că, dacă dieta fiecărei persoane include mâncăruri cu rucola în fiecare zi, atunci în acest caz vor fi evitate toate bolile.

Să vă binecuvânteze!

Următorul

Citește și: