Păcat de usturoi. De ce este dăunător usturoiul?

Anterior

Sunt oameni care preamăresc usturoiul și proprietățile sale utile, sunt și oameni care vorbesc despre un pericol pe care această plantă îl ascunde în sine. Care dintre ele are dreptate și unde este adevărul?

În cel mai vechi sistem de medicină indiană „Ayurveda”, usturoiul nu este în mod categoric recomandat să se mănânce. Se crede că răul usturoiului se datorează faptului că este una dintre cele mai toxice ierburi și nu este potrivit pentru consum. Usturoiul conține un puternic agent antibacterian „alicina”, capabil să distrugă diferite microorganisme patogene. Pe de o parte, acest lucru este bun, dar există și o serie de efecte secundare dovedite științific pe care trebuie să le luăm în considerare.

Păcat de usturoi

Să luăm în considerare cele mai semnificative aspecte negative ale consumului de usturoi și nu numai.

Păcat de usturoi pentru creier

este
Unele studii științifice arată că usturoiul provoacă leziuni celulelor creierului. Daunele usturoiului și toxicitatea acestuia pentru creier se datorează faptului că ionul sulfon-hidroxil, care pătrunde prin bariera hemato-encefalică, este o otravă specifică formelor de viață superioare și celulelor creierului. Din acest motiv, usturoiul și subfamilia bulboasă a plantelor în ansamblu au fost recunoscute pe scară largă ca dăunătoare pentru câini și alte animale de companie.

În anii 1950, a devenit cunoscut faptul că usturoiul reduce timpul de reacție al piloților în timpul testelor de zbor de 2-3 ori dacă îl mâncau înainte de zbor. Acest lucru se întâmplă deoarece toxinele de usturoi desincronizează undele cerebrale.

Daune usturoiului pentru tractul gastrointestinal

Usturoiul poate provoca arsuri la nivelul tractului gastrointestinal. Este literalmente capabil să înregistreze mici găuri în mucoasa intestinală. Cu utilizarea excesivă și prea frecventă a usturoiului, acesta poate deteriora nu numai membrana mucoasă, ci șiperetele intestinal, care poate duce în cele din urmă la perforare (găuri prin intermediul).

Usturoiul poate provoca botulism

Acesta trebuie să fie cel mai grav risc asociat cu consumul de usturoi. Daunele aduse usturoiului în acest caz pot fi foarte grave, chiar fatale. Natura sa sulfuroasă este cel mai bun teren de reproducere pentru botulism (botulism clostridia). Botulismul se dezvoltă bine în usturoiul crud depozitat în ulei vegetal fără acidificare, mai ales dacă este depozitat într-un loc cald. Nu păstrați niciodată usturoiul crud în ulei la temperatura camerei.

Daune usturoiului pentru sângerare

Usturoiul crud are proprietăți antiagregante plachetare, care pot prezenta un risc de sângerare la pacienții care iau medicamente pentru subțierea sângelui, cum ar fi warfarina.

Alergie la usturoi

Există un mic procent de oameni de pe planetă care sunt alergici la usturoi. Deși numărul lor este mic, acest fapt nu trebuie redus. O alergie ușoară la usturoi poate duce la arsuri la stomac, flatulență și alte atacuri alergice severe pot pune viața în pericol.

Păcat de usturoi pentru piele

Dacă usturoiul zdrobit sau sucul de usturoi intră în contact cu pielea sensibilă, pot apărea roșeață, iritație și durere. Persoanele cu pielea foarte sensibilă trebuie să fie extrem de atenți, deoarece introducerea usturoiului pe piele poate provoca chiar și o arsură.

Fapte interesante

Cu mii de ani în urmă, taoiștii și-au dat seama că plantele din subfamilia cepei sunt dăunătoare pentru oameni. Pe lângă usturoi, lista lor de plante dăunătoare include ceapa, prazul, ceapa primăvară și ceapa verde. Ei au observat că ceapa dăunează plămânilor, usturoiul dăunează inimii, prazul dăunează splinei, ceapa dăunează ficatului și verdele.ceapa - la rinichi.

Hindușii evită, de asemenea, să mănânce plante din subfamilia cepei, pe care le-au numit „cele cinci plante ascuțite”. Când folosește usturoi, o persoană simte o deteriorare a bunăstării, simte entuziasm, anxietate și agresivitate. Prin urmare, sunt dăunătoare din punct de vedere fizic, emoțional, mental și spiritual.

Usturoiul poate fi cu adevărat dăunător, după cum am aflat. Dăunarea usturoiului este una dintre poziții și dovedit științific. Dar există și dovezi științifice ale beneficiilor usturoiului. Citiți aici despre proprietățile benefice ale usturoiului - Beneficiile usturoiului. Usturoiul este sănătatea și longevitatea ta.

Citeste si:

- Usturoiul ajută la presiune - un fapt

- Usturoi pentru inima - bazat pe stiinta

Următorul

Citește și: