Cum se determină greutatea vițeilor Formula pentru greutatea unei vaci, taur, vițel

Greutatea vaciieste unul dintre principalii indicatori zootehnici ai produselor lactate și principalul criteriu al creșterii vitelor de carne. S-au cheltuit secole de muncă de reproducere pentru a crește acest indicator. Selectarea greutății a făcut posibilă obținerea unor astfel de giganți precum rasele Charolais și Hereford, o astfel de vacă cântărește mai mult de 700 kg.

Există multe metode pentru a afla cât cântărește o vaca. Cel mai precis instrument este o cântar, fără de care puteți afla greutatea vitelor prin măsurători folosind un tabel.

Contabilitatea în funcție de greutatea vacilor este necesară în următoarele cazuri:

determinarea creșterilor medii zilnice;
controlul hrănirii; pentru optimizarea prelucrărilor veterinare;
formarea grupurilor de animale;
la vânzarea animalelor.

Metode de determinare a greutății vacilor

Cel mai bun și mai precis mod de a afla greutatea unei vaci sau a unui taur este cântărirea, dar nu toate fermele, în special cele mici, au echipamente speciale. Prin urmare, în practică, determinarea greutății vacilor prin măsurare este adesea folosită. Deoarece o vacă cântărește la fel în medie în același tip de adăpostire și condiții de hrănire, au fost descoperite diverse regularități care permit măsurători liniare pentru a detecta masa.

Cântărirea vitelor

Cea mai precisă metodă, în practică, este utilizată de două ori pe an:

după ce a fost condus la pășune, sau în timpul evenimentelor veterinare și zootehnice de primăvară;
atunci când sunt așezate într-o tarabă.

Determinarea greutății este de obicei combinată cu alte proceduri - prelevare de sânge, vaccinări. Pentru acest eveniment de masă, în cursă se montează cântare pentru cântărirea vitelor și se lucrează cu fiecare animal. Procedura trebuie efectuată dimineața înainte de hrănire.

metoda lui Trukhanivska

A descoperivom avea nevoie de două măsurători ale masei vitelor folosind această metodă:

lungimea corpului drept - măsurată cu un băț sau bandă de măsurare de la baza gâtului până la rădăcina cozii;
circumferința pieptului - determinată de o bandă de măsurare direct în spatele omoplaților.

Formula este utilizată pentru a calcula greutatea: m = k * a * b / 100.

În metoda lui Trukhanivska: a – circumferința toracelui în centimetri;
b – corp drept în centimetri; k este un coeficient egal cu 2,5 la măsurarea bovinelor de carne și 2 la bovinele de lapte.

De asemenea, corectarea greutății trebuie luată în considerare și în cazul abaterilor evidente ale constituției - în cazul obezității, la greutate trebuie adăugate 5-10%, iar în caz de grăsime scăzută, greutatea finală trebuie redusă peste acest indicator. .

Determinarea masei prin măsurători este disponibilă în orice gospodărie și vă permite să obțineți rezultate fiabile.

Metoda Kluver-Strauch

Conform acestei metode, se folosește un tabel pentru determinarea greutății vitelor. Pentru a lucra cu el, vom avea nevoie și de două măsurători: circumferința toracelui în centimetri, efectuate în mod similar; lungime oblică a trunchiului în centimetri, măsurată cu o bandă de măsurare de la fese la humerus. Metoda este utilizată numai pentru animalele adulte. Nu are factori de corecție, este folosit pentru majoritatea raselor de lapte și productivitate a cărnii.

Metode mai puțin obișnuite Există câteva alte tehnologii pentru determinarea greutății vacilor prin măsurători, dar acestea nu au fost utilizate pe scară largă din cauza preciziei scăzute sau a specializării înguste. Așa a fost elaborat un tabel pentru determinarea greutății vitelor pe baza unei singure măsurători - circumferința pieptului, dar este potrivit exclusiv pentru rasa elvețiană și nu permite determinarea unei precizii bune.

Determinarea greutății unei vaci fără cântare

O altă metodăfolosește diametrul toracelui în spatele omoplaților și circumferința abdomenului în cea mai mare parte. Tabelul de greutate este folosit pentru orice tip de animale, dar eroarea ajunge la 50 kg sau mai mult. De asemenea, metoda depinde foarte mult de starea fiziologică a animalului. Chiar mai rar, se folosește o bandă de măsurare specială pentru bovine.

Metoda folosește o singură măsurătoare - circumferința imediat în spatele membrelor toracice. Măsurătorile se efectuează într-o poziție relaxată, banda este întinsă până când firele de păr sunt ușor apăsate. Animalele neliniștite trebuie măsurate de trei ori și trebuie găsită greutatea medie a vacii. După măsurarea greutății în viu a vitelor conform tabelului elaborat, masa se găsește ținând cont de circumferința și grăsimea obținute a animalului.

Determinarea masei animalelor tinere

Greutatea vițelului la naștere este influențată de doi factori - rasa părinților și caracteristicile corpului mamei. În viitor, greutatea se va modifica în funcție de condițiile de întreținere și hrănire. Cântărirea frecventă este necesară pentru a controla creșterea medie zilnică - principalul indicator al alegerii corecte a dietei și a sănătății bune. Prima cântărire a unui vițel tânăr se efectuează la 6 ore după naștere, folosind cântare pentru aceasta, nu există alte modalități de a afla greutatea unui vițel nou-născut. În următoarele 2 luni, măsurătorile de greutate sunt efectuate la fiecare zece zile pentru a determina intensitatea creșterii, selectarea corectă a dietei și detectarea bolilor și anomaliilor. Până la șase luni, creșterea în greutate a bovinelor tinere este monitorizată lunar, iar după: o dată la șase luni; înainte de inseminare; când se formează grupuri de animale. Pentru a afla greutatea gambei fara cantar, se foloseste o metoda bazata pe relatia dintre greutate si circumferinta pieptului din spatele omoplatilor. Este mai bine să estimați greutatea unui vițel de 6 luni și mai mult prin măsurare în două proiecții, deoarece luarea în considerare a unei singure măsurători dă o mareeroare.

Cum se determină greutatea vițeilor? Formula de greutate vaci, tauri, viței! Tabel pentru măsurarea greutății tinerelor bovine

Calculul greutății taurilorDiferențele de gen se manifestă cel mai clar în masă - taurii sunt semnificativ mai mari. Diferența de greutate crește doar în timp - dacă la naștere junincile pierd în greutate cu 15-20%, atunci diferența medie între animalele adulte va fi cu 40-50% mai mică.Nu există metode speciale pentru a determina greutatea în viu a unui taur fără cântare. Metodele descrise mai sus de Trukhanivsk sau Klyuvera sunt de asemenea aplicate acestora. Determinarea randamentului de carne la tauri este de mare importanță. Acesta este un indicator al rasei care depinde foarte mult de tipul de productivitate animal.Randamentul la sacrificare a cărnii de bovine de lapte nu depășește 50% - cel mai adesea 40-45%, iar randamentul oaselor este mai mare de 20%. Animalele orientate spre carne se caracterizează printr-un conținut ridicat de masă musculară - peste 55% randament la sacrificare.Cea mai mare rată aparține rasei Aberdeen-Angus, care are o medie de 65-70%, iar cea mai bună rată este de 75%. Carnea taurilor de diferite rase este foarte diferită. Randamentul pur la sacrificare a masei musculare este bun la vacile Limousins și Charolais. Vitele Aberdeen se caracterizează printr-un conținut ridicat de grăsimi, iar bovinele de lapte conțin mai multe oase, acest tip având puțină carne curată. Următorul