Tartalete cu ou

Anterior

Ingrediente pentru 6 portii:

- tartelete - 8 buc.,

– ouă fierte – 4 buc.,

- pate (oricare) - 200 g,

- unt - 2 linguri. linguri,

- muștar - 2 lingurițe,

- verdeata de marar tocata - jumatate de buchet,

- masline - pentru decor,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Tăiați ouăle în jumătate, îndepărtați gălbenușurile, umpleți albușurile cu pate. Se macină gălbenușurile, se bat într-o masă omogenă cu unt, muștar, sare, piper și verdeață tocată.

Se toarnă masa de ouă din punga de patiserie pe tartele. Puneți proteina umplută în mijloc. Se ornează cu măsline și verdeață.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: