Roșii umplute cu orez și pește

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 roșii,

- 1 conserve de file de ton,

- 2 tulpini de telina,

- 2 st. linguri de orez,

- 1 ceapa,

- 2 catei de usturoi,

- 1 lingura. o lingura de pasta de rosii,

- 1 lingurita de zahar,

- verdeturi de patrunjel,

- sare, piper dupa gust,

- salată verde.

Gatiti orezul si lasati-l sa se raceasca. Pisează tonul cu o furculiță. Se amestecă cu orezul și se amestecă. Spălați roșiile. Tăiați partea de sus, scoateți cu grijă pulpa cu o lingură, făcând o ceașcă. Tăiați pulpa foarte fin, puneți-o într-un bol.

Faceți sosul. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați mărunt țelina, ceapa și usturoiul. Se amestecă într-o cratiță legumele tocate, pulpa de roșii, pasta de roșii, 0,5 căni de apă și zahăr, se amestecă și se pune la foc mic. Se fierbe timp de 20 de minute, sare. Scoateți sosul de pe foc.

Umpleți roșiile cu un amestec de ton și orez, turnați sosul fiert. Pune roșiile pe o foaie de copt, la grătar timp de 10 minute la cuptorul încălzit la 200 de grade.

Pune roșiile pe o farfurie cu frunze de salată. Se presara patrunjel deasupra.

Pofta buna!

Timp de gătire: 55 min.

1 porție conține 250 kcal

Proteine ​​- 20 g, grăsimi - 12 g, carbohidrați - 14 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: