Pui în sos teriyaki

Anterior

Ingrediente:

- file de pui - 1 buc.,

- sos de soia - 50 ml,

- ghimbir măcinat - 1 linguriță.

– miere – 1 linguriță,

- ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă,

- oțet de vin - 0,5 linguriță,

- seminte de susan.

Pregătiți sosul - amestecați într-un castron adânc sosul de soia, ghimbirul, mierea, uleiul vegetal și oțetul de vin.

Tăiați fileul de pui în cuburi mici și adăugați-l în sos. Se amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu sos și se lasă la marinat la frigider timp de 1 oră.

Se încălzește o tigaie wok și se prăjește puiul până se rumenește.

Se toarnă peste marinată și se fierbe câteva minute până când sosul se îngroașă ușor.

Inainte de servire se presara bine puiul cu seminte de susan.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: