Floarea de kiwi cu propriile mâini - o rețetă pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Decoratiuni cu fructe: floare de kiwi

Probabil că ați încercat deja să decorați produse de patiserie cu smântână, nuci, pesmet și diverse toppinguri - toate acestea s-au întâmplat deja. Este timpul să încercați să decorați un tort într-un mod nou, iar o floare de kiwi este una dintre cele mai bune soluții, pentru că nu este doar gustoasă sau utilă, ci și foarte neobișnuită!Cu o pregătire adecvată, puteți face decorul rapid și precis, și clasa noastră de master pas cu pas vă va ajuta să nu faceți o greșeală cu o secvență de acțiuni.

Floarea de kiwi este potrivită pentru decorarea diverselor produse de cofetărie. Imaginați-vă doar o prăjitură în centrul căreia „înflorește” o asemenea frumusețe sau un tort acoperit cu petale suculente.

În plus, „plantând” mai multe astfel de lotuși pe cheesecake și umplându-le cu un strat de jeleu deasupra, vom obține un „lac” neobișnuit cu flori. Și puteți pune o floare de kiwi verde strălucitor pe o farfurie cu fructe frumos aranjate - munți de mandarine decojite, banane, ciorchini de struguri.

floarea

După cum puteți vedea, există un număr mare de opțiuni pentru o astfel de frumusețe, așa că o nouă abilitate pe care o veți putea stăpâni încă nu va fi irosită!

Pentru o floare de kiwi, avem nevoie doar de fructul în sine, de un cuțit ascuțit și, dacă se dorește, de un mic merisor sau coacăz pentru mijloc. Dintr-o bucată, putem obține două flori deodată, așa că hai să ne aprovizionăm cu câteva „mijloc”.

Pasul 1

Fără a curăța, tăiați kiwi-ul în cruce în două jumătăți și faceți 8 tăieturi drepte adânci de la centru spre margini. Apoi, lângă oricare dintre ele, mai facem unul, dar deja la un unghi de 45 de grade, pentru a tăia un mic sector. Ar trebui să iasă un triunghi proeminent.

Ne amintim că toate tăieturile la margine ar trebui să fie mult mai adânci decât în ​​centru. Adică, în interiorul kiwi vom contura doar linia, iar la exterior vom tăia prin fructe aproape până lachiar fundul Abia atunci sectoarele tăiate vor forma petale.

Tăiați restul pulpei în același mod.

Pasul 2

Acum, când floarea de kiwi este gata, ridicați pielea cu un cuțit, ca și cum ar fi decojit fructele și îndoiți-l spre exterior. Acest lucru va crea un strat suplimentar de petale.

Apoi, ținând cuțitul exact în centrul kiwi-ului, tăiați un con de pulpă într-o mișcare circulară - puneți boabele noastre roșii acolo.

Pasul 3

Decorăm orice desert cu o astfel de floare - cremă de brânză, sufle sau servim separat. De exemplu, 6-7 „lotuși” verzi pe o farfurie înconjurată de struguri vor arăta foarte impresionant.

Vezi cât de simplu este! Dar cât de pozitiv veți oferi rezidenților și oaspeților cu o astfel de decorare. Încearcă-l, cu siguranță îl vor aprecia și vei fi și tu foarte mulțumit!

Decoratiuni cu fructe: floare de kiwi

Următorul

Citește și: