Cum se face bezea elvețiană

Anterior

Reteta de bezea este simpla, cu cel mai mic timp si ingrediente.

Reteta este foarte originala si bezeaua se pregatesc intr-un mod cu totul diferit decat suntem obisnuiti sa o facem in mod clasic. Temperatura de coacere este, de asemenea, setată la aproximativ 100-120*С. Se dovedește un desert minunat, nu-l vei putea scoate...

INGREDIENTE

  • zahăr - 240;
  • Proteine ​​din ou de pui - 4 buc.

PREGĂTIREA

  • Rupeți ouăle și separați albușul de gălbenuș (gălbenușul nu trebuie să intre în albuș).
  • Apoi, amestecați proteinele și zahărul într-o cratiță.
  • Punem tigaia pe baie de apa si amestecam pana se ingroasa aproximativ 5 minute.
  • Preîncălziți cuptorul la 100*C.
  • Transferați albușurile cu zahăr într-o pungă de gătit și stoarceți bezeaua pe o tavă de copt.
  • Dam bezeaua la cuptor pentru 1-1,5 ore.Uita-te pana se usuca si nu se arde. Asta e tot, desertul nostru minunat, simplu și delicios este gata.

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: