Cum să faci o floare dintr-o ridiche - un decor pentru vase

Conţinut:

Necesar pentru creativitate
Execuție pas cu pas
Master-class

Vrei să decorezi o salată sau un fel de mâncare fierbinte cu ceva nu doar neobișnuit, cum ar fi crini de castraveți sau flori de morcov, dar cu adevărat eficient? Apoi vă aducem în atenție o floare de ridiche - este miniatură, îngrijită și foarte, foarte pitorească, mai multe astfel de piese vor crea un buchet uimitor de frumos.

De asemenea, poate fi așezat pe un platou, așezat în centrul mesei și întins în jurul unei fripturi roșii sau salate verzi crocante.

Vă avertizăm imediat, această muncă nu este ușoară și necesită perseverență, ochi credincios și mână fermă. Înainte de a începe să tăiați florile pentru masa festivă, este indicat să exersați pentru a fi siguri de un rezultat decent.

Dar nu vă faceți griji, clasa noastră de master vă va ajuta să învățați cum să faceți o floare de ridiche!

Dacă nu sunteți nou în afacerea minuțioasă a sculpturii, sculptați imediat, deoarece principiile muncii sunt aproximativ aceleași peste tot.

Necesar pentru creativitate

Deci, de ce avem nevoie pentru a crea flori?

Ridiche

Luăm atâtea culturi de rădăcină câte intenționăm să tăiem în culori, plus câteva sau trei bucăți pentru antrenament. Alegem ridichi cu pielea cea mai strălucitoare, netedă și rotunjită, fără deteriorare, acest lucru este important, pentru că avem nevoie de trandafiri frumoși, nu?

Decât

Vom avea nevoie de două dintre ele.

În primul, deoarece munca ne așteaptă este foarte minuțioasă, lama ar trebui să fie nu numai îngustă, ci și foarte ascuțită. Mai ales pontul. Este mai bine să nu luați un cuțit mare, deoarece toate tăieturile vor fi făcute pe o suprafață foarte mică.

Al doilea ar trebui să fie special pentru sculptură, deoarece lama sa este o canelură triunghiulară. În cazuri extreme, poate fi înlocuitobișnuit și încercați doar să repetați un model similar.

Atât, în general, atât! Restul va depinde doar de tine!

Execuție pas cu pas

Pasul 1

Ridichea se spală bine, dacă este necesar folosind un burete, aceasta trebuie să fie absolut curată. Apoi, tăiați partea de sus și rădăcină din el, lăsând doar culturi de rădăcină.

Luăm unul în mâini, ne retragem literalmente la 3-4 mm de locul rădăcinii și cu primul cuțit facem o tăietură mică și superficială în diagonală în jos pe piele de 5-6 mm lungime la un unghi de aproximativ 30 de grade.

Din punctul de jos, facem o tăietură similară la același unghi și în sus, dar în cealaltă direcție.

Așa creăm începutul primului rând de petale. Apoi, retrageți 2-3 mm și faceți altul. Acordăm atenție faptului că al doilea rând de fante ar trebui să creeze lățimi diferite de petale. Acest lucru va crea o gradație plăcută.

Dorim ca toate tăieturile să fie strict paralele între ele, astfel încât să nu schimbăm unghiul de înclinare. Pune piesele tăiate deoparte - nu vei avea nevoie de ele.

Pasul 2

Luăm al doilea cuțit și, retrăgându-ne câțiva milimetri de primul rând, tăiem puțină piele de sus în jos pentru a dezvălui pulpa albă.

Le facem la aceeași distanță, întorcând ridichea în mâini.

Apoi, cu același cuțit, facem tăieturi adânci peste noile „pete albe zgâriate”. Deci, al treilea rând de petale nu va fi monoton.

Pasul 3

Tăiem partea inferioară a ridichilor astfel încât să fie stabilă, iar deasupra tăiem o „stea”. Pentru a face acest lucru, facem mai întâi o tăietură dreaptă, așezând cuțitul într-un unghi mic, apoi a doua, paralelă cu acesta.

Scoatem sectorul decupat și deja facem tăieturi similare perpendicular pentru a obține desenul planificat.

Asa de,o floare de ridiche este gata! Dacă doriți, puteți lipi o scobitoare în jos, astfel încât creația să fie fixată convenabil într-o farfurie cu salată sau carne.

Acum să începem cu al doilea, pentru că nu trebuie neapărat să fie la fel cu primul! Să pornim fantezia, prieteni!

Pasul 4

Prelucram ridichia astfel incat sa ramana o bila roz, si decupam o stea la radacina, ca la radacina precedenta, doar ca de data asta o facem nu cu 4 petale, ci cu 8 petale. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugăm încă două sectoare tăiate.

Pasul 5

Cu un cuțit vertical, faceți tăieturi adânci de sus în jos, îndoind în același timp carnea spre exterior, astfel încât petalele să iasă.

A doua floare este gata!

Acum că cunoașteți principiile de bază ale lucrului cu legumele, florile de ridiche pot fi formate într-o varietate de moduri și foarte frumoase.

Master-class

Următorul