Cartofi delicioși ca garnitură

Anterior

Cartofi deliciosi ca reteta de garnitura

Este greu de imaginat orice sărbătoare rusească, fie că este o sărbătoare sau o masă, fără cartofi. Există mii de moduri de a pregăti diferite feluri de mâncare din acest fruct minunat. Este greu de imaginat că a existat o perioadă în care lumea nu avea cartofi. Și așa cum a fost, Europa l-a întâlnit cu foarte multă prudență și chiar și în anii de recoltă proastă nu a luat acest produs în serios. Dar timpul trece, totul se schimbă. Și acum cartofii ocupă unul dintre primele locuri printre cele mai populare produse.

INGREDIENTE

  • 7 cartofi medii
  • 50 g de brânză
  • 30 g de unt
  • 1 art. l. maioneză de casă
  • 1 art. l. mărar tocat
  • sare si usturoi dupa dorinta

PREGĂTIREA

  • Spălați bine cartofii și înțepați-i cu o furculiță în mai multe locuri. Se pune pe un gratar la cuptor si se coace la 180 de grade pana se termina (depinde de marimea cartofilor) ~45 minute.
  • Se rade brânza pe răzătoarea fină, se amestecă cu untul moale, maioneză și mărar. Descărcăm bile porționate.
  • Răciți puțin cartofii și faceți incizii în formă de cruce, tăind ~1 cm o dată și fără tăierea până la fund cu aproximativ 2 cm (vezi foto)
  • Puneți o biluță de brânză în mijlocul cartofului (împingând-o puțin în afară) și puneți-o la cuptorul cu microunde sau la cuptor timp de 1-1,5 minute înainte de servire.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: