Biban de mare cu broccoli

Anterior

Ingrediente:

- file de biban de mare - 600 g,

- broccoli - 400 g,

- ulei vegetal - 2 linguri. linguri + pentru prăjit,

- rădăcină de ghimbir rasă - 1 lingură. linguriţă,

- sos chili - 1 lingura. linguriţă,

- sos de soia - 1 lingura. linguriţă,

- oțet de masă - 1 lingură. linguriţă,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Tăiați fileul de biban în porții și prăjiți în ulei până este fiert (5 minute pe fiecare parte).

Tăiați broccoli în buchete, fierbeți în apă cu sare timp de 3-4 minute. Aruncați o strecurătoare. Amestecați untul cu sos de soia, sos chili, oțet, ghimbir. Sare piper.

Puneți peștele și broccoli pe farfurii, turnați peste dressing.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: