Mașină Moonshine Selyanka revizuire a liniei de model

Conţinut:

1 cub de distilare
2 Aparat uscat cu abur
3 Frigider
4 Conducta de abur
5 Echipamente suplimentare

Aparatul de lună „Selyanka” aparține tipului clasic de distilatori cu uscător cu filtru. Acest dispozitiv este cunoscut de mult timp și a reușit să cucerească inimile pasionaților de fumat acasă. Cel mai recent model de „Țăran” a fost îmbunătățit semnificativ și, așa cum se întâmplă destul de rar, toate schimbările sunt doar în bine.

Pe Internet, puteți găsi atât un model nou, cât și versiuni mai vechi, așa că vom lua în considerare toate modificările dispozitivului și le vom compara. Caracteristicile lor sunt aproximativ aceleași, la fel ca și volumul cubului de distilare - 14 și 20 de litri. În caz contrar, există unele diferențe destul de semnificative. Se poate observa că designerii și producătorii dispozitivului țin legătura cu cumpărătorii și efectuează prompt modificări designului.

Modelul anterior al dispozitivului „Țăran”.

Aparatul are loc în orașul Kirov. Pe site-ul producătorului sunt indicate numerele de contact, dar nu există o adresă poștală. Judecând după aspectul și calitatea fabricării, dispozitivul este realizat la o întreprindere dotată decent, pe echipamente bune, cu respectarea subtilităților tehnologice ale lucrului cu oțel inoxidabil. Cusăturile arată grozav, conexiunile filetate, robinetul, capacul vaporizatorului uscat corespund dimensiunilor și se potrivesc bine.

Model modern „Țăran”

Alambic

Alegerea a două volume de 14 și 20 de litri este suficientă pentru a satisface orice solicitare. Rezervorul de patru litri are un volum efectiv de 10 litri, ceea ce vă permite să obțineți aproximativ 3-3,5 litri de luciu de lună cu un grad bun de purificare într-o singură sesiune sau aceeași cantitate de alcool de înaltă calitate în timpul distilării repetate.

Un rezervor de douăzeci de litri vă permite să obțineți aproximativ 6 litri de băutură. Este mai productiv, dar mai puțin ușor de utilizat —greutate mai mare, preîncălzirea durează mai mult, iar scurgerea bardei este destul de incomod. În rezervorul cu un volum de 20 de litri, ar fi de dorit să vedeți un robinet de scurgere.

După distilare, în el rămân aproximativ 15 litri de bard, plus greutatea dispozitivului. Un bărbat de vârstă mijlocie dezvoltat fizic poate scoate cu ușurință o tigaie de aproape 20 de kilograme de pe aragaz. Dar este mai greu pentru un pensionar. Mai mult, pentru scurgere, trebuie să întoarceți rezervorul aproape vertical - partea superioară plată și laturile destul de largi fac dificilă curgerea lichidului cu o simplă înclinare.

Gâtul era terminat, acum cubul este ușor de spălat

Vechiul model al dispozitivului folosea un rezervor cu gât îngust, pe care distilătorul era fixat prin înșurubare. Gâtul este destul de îngust, așa că a fost puțin dificil să turnați infuzia și să spălați rezervorul. Acest lucru este luat în considerare în noua versiune.

Cea mai recentă generație de mașini de lună „Selyanka” are un gât larg cu un diametru de 10 cm plus un capac la miei.

Garnitura din silicon asigură etanșeitatea, berbecii se înșurubează ușor, știfturile se află la o distanță destul de mare unul de celălalt și nu interferează cu instalarea și demontarea. Turnarea berii și spălarea cubului a devenit mult mai convenabilă.

Rezervorul, ca toate celelalte părți structurale, este fabricat din oțel inoxidabil 12Х18Н10Т (AISI 321). Acesta este oțel crom-nichel cu un conținut crescut de titan, conceput pentru utilizare în medii agresive la temperaturi de până la 600-800C. Este oarecum instabil la acizi și compușii de sulf, dar este neutru pentru mediile care conțin alcool și este complet acceptabil pentru utilizare la mașinile de uz casnic.

Oțelul nu absoarbe mirosurile, nu își schimbă culoarea în timpul fermentației strugurilor sau a materiilor prime fructe și fructe de pădure și menține temperatura perfect. Grosimea peretelui de 1,5 mm este destul de suficientă pentru siguranța distilării și păstrarea integritățiistructuri în caz de impact accidental.

Aparatul este echipat cu un termometru situat pe cub

Termometrul bimetalic este instalat direct pe rezervor. Este destul de sensibil și reacționează rapid la schimbările de temperatură a vaporilor de alcool la nivelul duzei de ieșire. Acest lucru face posibilă selectarea în timp util a „capetelor” și setarea modului optim de încălzire în etapa principală a producției de luciu de lună.

Aparat uscat cu abur

Aparat cu abur uscat pliabil cu un volum de aproximativ 0,5 litri este perfect atât pentru rezervoarele de 14, cât și pentru 20 de litri. Cu atât mai mult cu cât este echipat cu robinet pentru scurgerea uleiurilor de păstuc — îl puteți deschide în timpul lucrului și scurgeți sedimentul. Pentru un dispozitiv de 14 litri, acest lucru nu este atât de relevant, dar pentru un dispozitiv de 20 de litri poate fi necesar.

Cantitatea de flegmă ar trebui să fie determinată experimental și să decideți singur dacă merită să scurgeți condensul în timpul distilării sau să așteptați ca lucrarea să fie finalizată. De regulă, în timpul distilării piureului obișnuit din zahăr și drojdie, nu se formează atâta flegmă pentru a umple alambicul. Dar atunci când lucrați cu materii prime mai complexe, ar trebui să experimentați.

Uscător și frigider „Selyanka”

Dispozitivul vaporizatorului uscat cu abur vă permite să îl utilizați ca „coș de gin” pentru a pune în el ierburi parfumate, așchii sau așchii de stejar, ramuri de pom de Crăciun, ghimbir, coji de lămâie sau portocală. Dacă ai un agent de aromatizare, poți experimenta la nesfârșit gustul și aroma băuturilor, creându-le atât după rețete clasice, cât și dezvoltându-le pe ale tale.

Designul vaporizatorului uscat cu abur în noul model nu s-a schimbat, modelul are destul de mult succes în funcționare și nu provoacă niciun inconvenient.

Punctul de amplasare al filtrului pe conducta de abur este suficient de departe de gât, astfel încât o parte din flegmă are timp să se condenseze în duza curbată și să curgă înapoi în rezervor.

Frigider

În ciuda designului clasic al frigiderului cu flux continuu, acesta funcționează perfect în noul model. Comparativ cu modelul anterior, orientarea sa s-a schimbat de la orizontal la vertical. Acest lucru a crescut ușor momentul forțelor care acționează asupra capacului dispozitivului, dar a crescut semnificativ performanța acestuia și a eliminat complet amenințarea de înfundare a tubului.

Lungimea tubului serpentin de 1 m face posibilă obținerea condensului rece chiar și cu o intensitate mare de distilare pe un cub de 20 de litri. Tuburile din silicon care sunt incluse în kit se potrivesc strâns pe fiting și nu există scurgeri de apă. Prezența unui adaptor în setul de livrare vă permite să conectați frigiderul la orice robinet.

Conducta de abur

Diametrul tuburilor din noul model al aparatului de lună „Selyanka” a fost mărit, ieșirea din capacul rezervorului este curbată fără probleme și acționează ca un deflegmator primar - aburul la temperatură înaltă a păducelului se condensează la jumătatea drumului. abur uscat și revine înapoi la lichid. Fără modificări speciale ale designului, a fost posibilă creșterea gradului de filtrare a vaporilor și a calității băuturii rezultate. Redistilarea nu este necesară în majoritatea cazurilor, atât într-un rezervor de 14, cât și de 20 de litri.

O creștere a diametrului duzelor a făcut ca balamalele să fie mai durabile. Grosimea capacului și șase noduri de fixare împiedică deformarea acestuia, iar calitatea înaltă a sudurilor exclude posibilitatea apariției fisurilor.

Echipament adițional

Aparatul „Selyanka plus” al celui mai recent model poate fi folosit pentru fermentarea mustului, vinului sau a altor materii prime. În acest scop, setul include o supapă de apă pe un capac special care este atașat de berbeci. Este foarte convenabil - nici măcar nu trebuie să turnați infuza, doar schimbați capacul și porniți dispozitivul. Capacitatea de 20 de litri vă permite să obțineți un vin bun de acasă de la dvsstruguri sau cidru de mere.

Blocaj de apă

Un etilotest și furtunuri din silicon sunt, de asemenea, furnizate împreună cu dispozitivul. Nu trebuie să cumpărați nimic în plus. Este necesar să despachetați dispozitivul și să colectați toate piesele, așa cum este indicat în instrucțiuni.

Dacă aveți experiență cu dispozitivul Selyanka, împărtășiți observațiile dvs. în comentarii.