Mașina lui Katyusha este pentru un începător, dar nu mai mult

Anterior

Conţinut:

  • 1 Coloane de rectificare
  • 2 Dobrovar "Katyusha"
  • 3 „Katyusha Lux” mașină de strălucire a lunii

Aparatul pentru strălucirea lunii „Katyusha” este fabricat cu echipamente de fabrică din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Este un distilator multifuncțional care vă permite să faceți moonshine obișnuit din piureul clasic de zahăr-drojdie și să extrageți alcool din orice lichid care conține alcool.

Când instalați o țarga suplimentară (coloană de rectificare), Dobrovar "Katyusha" este destul de potrivit pentru rectificarea alcoolului cu un grad ridicat de purificare. Producătorul produce trei tipuri de țargi, care permit obținerea de alcool de diferite grade de purificare. Rezultatul procesului depinde de lungimea coloanei.

În interiorul țargăi este instalată o inserție spirală specială din oțel inoxidabil. Este conceput pentru a accelera îndepărtarea căldurii din abur și, în consecință, pentru a activa procesul de condensare. Astfel de inserții sunt utilizate în multe coloane de distilare industriale, nu numai pentru producerea de alcool, ci și pentru multe lichide tehnice.

Coloane de rectificare

Cel mai scurt - 12 cm lungime asigură curățarea de 20 de ori, cel de 35 de centimetri - de 50 de ori. Cel mai lung, 65 cm, vă permite să obțineți alcool cu ​​o purificare de 65 de ori. Curățarea se realizează și cu instalarea secvențială a mai multor coloane. În acest caz, calitatea alcoolului crește, iar viteza de distilare scade.

Coloana de rectificare „Katyusha”

Principiul de funcționare al țargei este destul de simplu - temperatura corpului coloanei este diferită la diferite înălțimi. Vaporii alcoolici, saturati cu diverși aditivi, care sunt numiți în mod obișnuit „uleiuri de syusha”, se ridică și se răcesc treptat. Gradul de răcire depinde de înălțimea coloanei.

Diferența de temperatură a părții inferioare și superioare a țargei este foarte mică - 3-4C, dar aceasta este suficientă pentru avapori de lichide la temperatură înaltă care încep să fiarbă după ce alcoolul etilic a început să se condenseze și să revină înapoi în cub.

Vaporii alcoolici își continuă mișcarea ascendentă și intră în frigider, unde se condensează și curg în recipientul de alcool sub formă de luciu de lună sau alcool brut. Cu cât coloana este mai înaltă, cu atât mai multe impurități reușesc să se condenseze și cu atât produsul obținut este mai pur.

Dobrovar "Katyusha"

Aparatul Katyusha Dobrovar moonshine este realizat sub forma unei duze de distilare cu un răcitor cu flux și un set de coloane de rectificare, care sunt achiziționate separat. Furtunurile pentru conectarea frigiderului la sursa de apă sunt incluse în setul de livrare, dar adaptorul pentru mixer trebuie găsit în magazine independent.

Nu există recipient pentru must în set. Dobrovar "Katyusha" poate fi instalat pe orice oală sau cutie, echipată cu un capac ermetic cu un fiting cu diametrul de 17 mm (furnitura, piulița și garnitura sunt incluse în setul dispozitivului). Capacitatea distilatorului este destul de decentă - până la 3 l/h la a doua distilare și 1,5 l/h la prima.

Dobrovar "Katyusha" poate fi instalat pe containere cu un volum de 10 până la 50 de litri, astfel încât fiecare alege singur performanța generală a dispozitivului, în funcție de capacitățile și nevoile sale. Caracteristicile dispozitivului includ prezența unei duze de aer, care se deschide atunci când este instalat un rezervor suplimentar și un regulator al vitezei de colectare a condensului. Uscătorul „Dobrovar” nu este echipat.

Dobrovar "Katyusha" deschide un câmp larg pentru experimente cu diverse rețete de băuturi, inclusiv cele rafinate precum coniac, coniac, calvados, whisky și gin. „Oameni” - prune, chacha, rakia și alte băuturi pe bază de fructe și fructe de pădure sunt, de asemenea, bune. Singurul lucru care lipsește din aparat este un termometru. Fărăcontrolul constant al temperaturii aburului în partea superioară a coloanei de rectificare, este dificil să se obțină alcool cu ​​un grad ridicat de purificare.

Aparatul Moonshine "Katyusha Lux"

Acest dispozitiv ia în considerare deficiențele versiunii anterioare și a devenit mai convenabil de utilizat, păstrând aproape toate soluțiile tehnice de succes utilizate în proiectarea Dobrovar. Setul de livrare include rezervoare din inox într-o gamă largă de volume - 17, 23, 35 și 51 litri.

Puteți alege fie pentru producția rar de lumină de lună sau alcool pentru consumul personal, fie pentru procesarea unei cantități mari de recoltă de grădină în băuturi alcoolice.

Rezervoarele de distilare de volum mare sunt dotate cu robinete pentru scurgerea bardei, capace pe 8 berbeci, cu garnituri de silicon. Diametrul capacului este destul de mare, ceea ce facilitează turnarea berii. Cuburile de 35 și 51 de litri sunt echipate suplimentar cu un capac cu un sigiliu de apă instalat pe el. Acest lucru face posibilă utilizarea rezervorului dispozitivului „Lux” atât pentru prepararea piureului clasic, cât și pentru fermentarea strugurilor sau a altor materii prime de fructe de pădure și fructe.

Designerii nu au uitat de termometre. În modelul „Lux”, există două dintre ele - pe cub și în partea superioară a distilatorului. Puteți regla temperatura cu mare precizie, ceea ce transformă „Lux” într-o mini-distilerie cu posibilități mult mai largi decât „Dobrovar”.

„Katyusha Lux” este echipat cu un frigider suplimentar, care este atașat la furtunul de condens după ce a lăsat alambicul principal. Rolul său este de a răci produsul finit - lumina de lună de la dispozitiv poate fi servită imediat la masă. Nu mai îndeplinește nicio funcție tehnologică.

Din punct de vedere tehnic, nu este dificil să echipați „Lux” cu un aburi uscat cu aromă. Poate fi instalat în loc de țarga, sau într-un set cu eaabur uscat, așa cum, de exemplu, se face în dispozitivul HD 4. Setul complet cu un abur uscat permite nu numai purificarea suplimentară a vaporilor de alcool, ci și saturarea acestora cu arome de ierburi sau alte substanțe aromatice. Dispozitivul „Katyusha Lux” cu un abur uscat poate fi cumpărat și fabricat din fabrică. Această modificare este furnizată de producător și este produsă în aceleași volume cubice ca și dispozitivul obișnuit.

Înălțimea dispozitivului în ansamblu este de la 80 la 115 cm (cu un abur uscat - puțin mai mare), în funcție de volumul cubului utilizat. Fundul rezervoarelor este realizat din oțel AISI 430, are o conductivitate termică excelentă și rezistență la deformații de temperatură, este utilizat pe scară largă în producția de ustensile de bucătărie. Grosimea fundului este de 2 mm, pereții sunt de 1 mm. Chiar și pentru un cub cu un volum de 51 de litri, acest lucru este suficient.

Katyusha „Lux” pare a fi un dispozitiv complet funcțional pentru producția casnică a unei game largi de băuturi alcoolice de înaltă calitate. Oportunitățile de a experimenta cu gradul de purificare ar trebui să atragă entuziaști să-și creeze formulările originale.

Următorul

Citește și: