Caracteristicile rasei de porc Duroc, descriere și fotografie

Astăzi există peste 100 de rase de porci. Ele sunt împărțite condiționat în următoarele grupuri: carne-sare, carne-slănină, grasă și decorativă. Fiecare crescător decide singur ce obiective urmărește. Rasa de porci Durok aparține sectorului cărnii. Această rasă nu are aproape nicio recenzie negativă. Unul dintre avantajele purceilor din această rasă este precocitatea lor. Carnea acestor porci este fragedă, cu straturi mici de grăsime, se mai numește și marmorată. Un produs de calitate similară este deosebit de popular în rândul consumatorilor.

Porcii din rasa Duroc” aparțin rasei de carne și sunt foarte populari printre crescătorii de animale datorită precocității lor.

Conținutul articolului:

1 Origine
2 Aspectul și trăsăturile caracteristice
3 Pro și contra
4 Cuprins
5 Nutriție
6 Reproducere
7 Rezumat

Apariția

Această rasă de porci a apărut în secolul al XIX-lea. Strămoșii săi au fost indivizi aduși în America de emigranți din Europa și Africa: porcii de Guineea au fost încrucișați cu mistreți portughezi și spanioli.

Multe experimente au fost efectuate pe porci pentru a obține anumite caracteristici fizice, crescătorii au îmbunătățit și au fixat proprietățile genetice necesare. Lucrarea a fost efectuată în același timp în mai multe state. Deci, ca urmare, rasa Duroc a fost crescută în New York, iar rasa Jersey a fost crescută în New Jersey. După ceva timp, s-a decis să se încrucișeze aceste două rase. Drept urmare, s-a născut porcul Durok modern.

Înregistrarea oficială a rasei Durok a avut loc în 1883 în SUA. Cea mai mare concentrație de reprezentanți ai acestei rase este concentrată în America, China și Europa.

Aspectul și trăsăturile caracteristice

Porcii Durok sunt proprietarii unui aspect neobișnuit, descrierea lor confirmă acest lucru. Colorarea animalelornumai culoare roșie: de la roșu auriu la maro închis. Un corp masiv, un spate lat și curbat. Picioarele sunt puternice și înalte, cu o margine clar definită. Capul este mic, cu profil curbat. Urechile lungi atârnă peste ochi. Dimensiunile mistreților și porcilor sunt aceleași și sunt de 1,75-1,8 m. Greutatea în viu a reprezentanților acestei rase este de 240-360 kg.

Cererea de purcei este destul de mare. Se bucură de o popularitate binemeritată. Este dezamăgitor că acești porci nu pot fi numiți fertili. La un moment dat, o scroafă dă naștere doar la 9-11 purcei, în ciuda faptului că la alte rase acest indicator ajunge la 30 de unități.

Animalele acestei rase au o culoare aurie specifică, care le deosebește de alți indivizi.

Porcii din această rasă sunt precoci. Greutatea lui la naștere este de 1,1 - 1,6 kg, ceea ce este un început bun pentru creșterea în continuare. Se adauga 0,75 - 0,95 kg pe zi.In 170 - 180 de zile, cu o alimentatie corespunzatoare, "bebelusul" se poate ingrasa 100 kg. Rezultatul final este 58-70% carne în carcasă, iar stratul de grăsime de deasupra coloanei vertebrale este de 12-18 mm.

Argumente pro şi contra

Inițial, indivizii acestei rase au fost atribuiți direcției uleioase. Asta până când cererea de carne de porc a crescut. După aceea, crescătorii au făcut modificări principalelor caracteristici genetice ale porcilor, iar acum carnea Durokov ocupă o poziție de lider în preferințele consumatorilor.

Acești indivizi sunt rezistenți și se adaptează ușor la pășunat. Caracterul lor este calm, s-ar putea spune chiar, flegmatic. Porcii din această rasă sunt adesea folosiți pentru a produce hibrizi comercializabili. Astfel de hibrizi dau rezultate excelente, care ajută la reducerea costurilor de hrană și la creșterea unui mistreț cu drepturi depline într-un timp scurt.

Avantajele durokov:

dispoziție calmă;
prematuritatea urmașilor;
carne de înaltă calitate;
omogenitatea carcasei;
rezistență;
potrivite pentru mersul pe pășune.

Una dintre principalele conditii care trebuie indeplinite pentru ca purceii Durok sa se ingrase bine este hrana proteica. Cu alte alimente, ei vor crește slabi și subdezvoltați. În plus, cobaii sunt sensibili la schimbările condițiilor de mediu. Un climat cald și non-umed este potrivit pentru ei, deoarece sunt susceptibili la rinită atrofică sau, pur și simplu, la răceala comună.

Porcii „Dyurok” oferă carne de înaltă calitate, dar sunt pretențioși în ceea ce privește îngrijirea și dau puțini descendenți.

Contra:

dieta cu proteine;
număr mic de descendenți;
susceptibilitate la infecție rapidă cu rinită atrofică.

Deși porcii Durok sunt răspândiți, indivizii de rasă pură sunt rar de găsit. Pentru a crește descendenții, aceștia sunt încrucișați cu alte specii.

Identitatea externă în timpul selecției de reproducere de succes nu este o garanție a obținerii de descendenți cu calități caracteristice acestei rase de porci. Având în vedere această circumstanță, este mai bine să cumpărați purcei de rasă în pepiniere specializate.

Când cumpărați, trebuie să solicitați un document de garanție. Prețul mediu al unui purcel de 2 luni este de 20 USD. Și un porc potrivit pentru reproducere - 220 de dolari. Potrivit recenziilor crescătorilor, nu ar trebui să vă panicați și să vă zgâriți atunci când cumpărați durokov, deoarece costurile se vor plăti de 2 ori în viitorul foarte apropiat.

Conţinut

Fermierii, de regulă, nu întâmpină dificultăți speciale în conținut. Pentru a organiza plimbări la aer curat, este suficient ca porcul să protejeze zona din apropierea porcilor. Puteți începe să plimbați porcii la începutul primăverii și să continuați până la sosirea primelor înghețuri. Plimbarea in aer curat imbunatateste starea de bine a animalelor si creste calitatea produselor din carne.

Pe lângă confortporci, animalele au nevoie de un loc unde să se plimbe în aer curat.

Este necesar să păstrați purceii într-o cameră uscată și caldă. Temperatura ar trebui să fie de +25 de grade și mai mult. Iarna, rumegușul și alte mijloace de izolare sunt folosite ca așternut. În ceea ce privește adulții, se pot descurca fără încălzire suplimentară.

Alimente

Pentru a obține un porc complet format din rasa Durok într-un timp scurt, este necesar să respectați anumite reguli. Condițiile principale pentru producerea cărnii de înaltă calitate sunt dieta și dieta echilibrată.

Vara, hrănirea porcilor nu provoacă multe probleme și, cu o rată de creștere atât de intensă precum cea a lui Durokov, puteți obține o carcasă complet formată până la sărbătorile de iarnă.

Purceii sunt hrăniți cu cartofi, prăjitură, siloz combinat și leguminoase. Este mai bine să introduceți cerealele în dietă în cantități limitate pentru a evita un strat larg de grăsime. Prezența deșeurilor de carne și pește, a produselor lactate, a oaselor și a făinii de pește în meniu are un efect bun asupra stării generale a animalului.

În diferite perioade ale anului, numărul de hrăniri pe zi la Duroks este diferit. Vara - este de 2 ori, iar iarna - de 3 ori.Norma zilnică este de 2,5 găleți de furaj. Acestea includ deșeurile alimentare, legumele și produsele lactate.

Pentru ca puii să nu facă rahitism și să se dezvolte corespunzător, este necesar să se introducă alimente suplimentare încă de la naștere. Acestea pot fi produse care conțin fier, cupru, vitamine. Partea principală a meniului ar trebui să fie alimente proteice. Numai acesta este capabil să asigure formarea corectă a corpului porcului, să îmbunătățească calitatea cărnii și să accelereze creșterea. Lipsa de proteine este adesea motivul pentru care purceii Durok cresc mici și inferiori. Urmați cu strictețe rutina zilnică pentru a forma un rimel uniform.

PentruPorcii „Dyurok” au nevoie de o nutriție de înaltă calitate și echilibrată pentru o dezvoltare armonioasă.

Reproducere

Semnele debutului sezonului de împerechere la porcii Durok sunt similare cu alte specii de ungulate cu degetele egale. Devin mai activi și neliniștiți, refuză apa și nu mănâncă nimic. Actul sexual durează 2 zile. Este mai bine să nu lăsați mistrețul în apropierea scroafei în primele 24 de ore, iar împerecherea trebuie organizată numai în a doua zi. Pentru a obține un rezultat eficient al jocurilor de împerechere, este de dorit ca mistrețul să acopere porcul de două ori.

În creșterea industrială a porcilor, împerecherea femelelor se realizează folosind 2 mistreți. Intervalul dintre ele este de 12 ore. Este imposibil de îndeplinit această cerință în fermele private. În acest caz, pentru o împerechere eficientă, merită să apelați la fermele de porci situate în apropiere.

Cheia pentru obținerea urmașilor sănătoși este hrănirea de calitate a viitoarei mame în timpul sarcinii. Plimbarea în aer curat are un efect bun asupra cursului sarcinii. Prin urmare, este de dorit ca scroafa să meargă în țarc mult timp.

Purceii vor fi sănătoși dacă femela însărcinată a primit toate vitaminele și oligoelementele necesare.

Femelele durok au un instinct matern bine dezvoltat. Își îngrijesc puii și dau suficient lapte pentru a satisface nevoile tinerilor. Dar totuși, merită să introduceți imediat hrana suplimentară: în acest fel, laptele va fi mai bine absorbit de organism, iar tinerii vor primi mai multe substanțe utile. În ciuda dimensiunilor mari ale mamei, supraviețuirea purceilor este de 93%. După cum am menționat mai sus, un pui de porci din această rasă este format din 9-11 purcei.

Rasa de porc Durok este adesea folosită în încrucișări. O încrucișare între un durok cu o mangalitsa, o rasă locală și un porc alb mare s-a dovedit a fi excelentă. Astfel de hibrizi au multe caracteristici pozitive: dimensiuni mari, înalteproductivitate, creștere rapidă și, în consecință, rambursarea costurilor de hrană. Mai mult, un încrucișat din Mangalitsa maghiară va oferi purceilor o bună imunitate și adaptare la îngheț. Iarna, astfel de purcei sunt acoperiți cu subpar, care îi încălzește.

Relua

Porcii din rasa Durok sunt animale unice, alături de aspectul lor roșu neobișnuit, au o serie de caracteristici care sunt apreciate în creșterea porcilor: carne fragedă și de înaltă calitate; creștere intensivă și recuperarea costurilor. Dar atingerea acestor obiective este imposibilă fără îngrijire atentă, hrană echilibrată și atenție din partea proprietarului. Desigur, porcii de rasă pură din această rasă sunt greu de găsit, dar hibrizii Duroc s-au dovedit doar pe partea pozitivă. Hibrizii acestor porci sunt capabili să dea rezultate excelente și mulțumesc cu precocitatea lor.

Video

Următorul